龍閣極上火鍋料理 (已結業)

當晚，原先五個好姊妹，為其中一位十一月生日的朋友慶祝生日！可是，有位姊妹旅行後生病；於是我們一行四人如常生日飯局！ 起初，我建議去銅鑼灣 <小甜谷>，當時天氣轉涼了一點，壽星女卻想食火鍋！  真是好主意！  反正，我們好幾年來的飯局，從來未試過食火鍋！  於是，我上 Openrice 找找食火鍋的食肆！恰巧，留意到排行榜中有間火鍋店，名為 <龍閣極上火鍋料理>！位於旺角地鐵站 E 出口，Body Shop 及 <大家樂> 樓上！十分方便！ 當晚，約大家 7:30 直接在酒樓等，先到先等，也等上 10分鐘！  如果 9:00 後入座，火鍋湯底及配料均半價！ 這裡佔地兩層，女侍應安排我們入座到一個四人卡位！坐得幾鬆動！  桌與桌之間有充裕空間感，環境不算嘈！ 晚市供應晚飯、小菜、海鮮、燒臘、刺身、火鍋。店方選用電磁爐，桌上有塊膠墊，只要放上不銹鋼鍋，開掣後便會發熱！安全又方便！ 桌上已備有火鍋豉油及去火鍋表面泡泡的湯殼！相當貼心！ 火鍋特選醬料 $20/位 (已包括茶錢)九款醬料包括：蔥粒、生蒜粒、炸蒜粒、芫茜、辣椒、

天氣漸凉, 又係時候打邊爐了.講到打邊爐, 友人Anna就Prof. 啦, 全港九去齊, 一星期至少五晚, 無人能及.既然唔知邊間好, 一於打個電話比Anna, 指點一下.電話接通, 寒喧少講, 只求問津.我人在旺角, Anna即說MTR E2出口左面大厦2樓就有間新開的, 不錯架! 果然冇揾錯人.是一間新派酒家, 装潢時尚, 座位寬敞, 在這舒適環境下, 確是共敘品嚐佳餚的好地方.隨了火煱供應, 還有特色小炒. 還有時令的煲仔飯.首先點了一個芫茜馬蹄皮疍湯底($98), 味道相當清甜, 還有陣陣芫茜香氣, 仔細檢查煱裡, 原來內𥚃有不少馬蹄, 芫茜和皮疍助陣, 難怪那麼滋味.係混醬時侯了, 是不可缺少的一環, 有點石成金之妙用. 有青蔥, 紅辣椒粒, 生蒜蓉, 炸蒜蓉, XO醬….. 等等, 案各人喜好隨意加添.招牌手切肥牛($298)打邊爐當然少不了一碟肥牛，這碟肥牛正合我心意, 肥瘦適中. 肥牛的肉質果嫩滑, 入口當然是啖啖滿足.澳洲和牛脷($168)這個有點失敗, 肉質太勒難以嘴嚼, 早知要多碟肥牛好過.原味滑三弄(蝦, 墨魚, 鯪魚) ($128)三款QQ彈牙, 味道濃郁,

今日走去修理部i瘋，點不知要等成兩個鐘先有得攞返！我三口子為有搵間座得下又企理的茶樓飲茶hea下啦。行到銀行中心見到間新茶樓開張就上去試下啦(新野通常都有位)，估唔到又幾好喎。大熱天時冷氣夠凍，正!有我最like的卡位仲要望街，一流坐低店員都好有禮貌招待。好，填飽個肚先~呢排咁興食黑蒜試下先，無多餘肥膏、肥瘦幾平均、黑蒜幾甜、新鮮排骨唔錯(不過黑蒜切碎可連排骨一齊食仲好d)正常野無特別，不過個樣就好似hea咗d又其兩條....唔應該用兩條黎形容(係兩Paul菜心先啱)淮山真係未試過咁食法，佢個賣相就好吸引，食入口淮山暖暖地好淋，藍莓醬甜甜酸酸夾起黎好似食藍莓味煨蕃薯，我個囡最like!點心夠熱好多煙，食得出帶子新鮮、裏面d肉好Juicy鬆脆燒腩仔真係無改錯名物有所值一定要食~爆晒燈！咩料? 有1664、Hoegaarden?夠in喎! 頭先d黑蒜蒸排骨咁正，下次要試下排骨煲仔飯先得!埋單唔洗$300，這個價錢有咁好質素都值得!!!