但馬屋 (V City)

營業中

休息中

自從v city開了「但馬屋」後，筆者就經常相約閨蜜來一起邊爐放題，這次更是遇上了餐廳的夏日祭。夏日祭賣點其中之一就是可以任飲日本波子汽水！邊吃火鍋邊喝汽水簡直暢快！不過筆者和朋友都是不夠力開汽水的，每次添飲要請店員代勞。另外還會有其他限定的小食供應，還是用印有夏日祭圖案的杯子盛載呢。筆者試了日式炒麵，小小的一盒但頗為足料，但稍嫌放得太久而涼掉了。其中一個喜愛「但馬屋」的原因是一人一鍋，大家都可以選擇自己喜歡的湯底。筆者最愛就是藥膳麻辣鍋，夠惹味。而朋友的千夜鍋就帶點昆布豉油香。無論豚肉抑或是牛肉，均可以無限添加。2款肉類都不會太肥，薄薄一片放進鍋內快熟。個人推薦豚肉多一點，有咬口又非常有豬肉香，席間不斷encore了幾遍。除了肉類之外，丸類、蔬菜和麵食等都是自取。筆者點的藥膳麻辣鍋湯底，配上菇菌、芋絲等簡直一流，食物索入辣湯精華，惹味非常。而同行朋友則非常喜歡牛筋丸和包心貢丸。食飽飽最後便是以雪糕作結。「但馬屋」提供的是Häagen-Dazs雪糕，頓時令人覺得值回票價。當天提供了四個口味作選擇，還可以加上朱古力醬和糖果作裝飾。話說還有這個夏日祭典遊戲，有三個獎賞，筆者抽中了小吉，只有

今日下午去咗屯門V city「但馬屋」食放題，餐廳可用手機App排隊，咁就唔使係餐廳門口企係度等，可以在附近商場行吓Lunch Menu有2個用餐時限可以揀「60分鐘 」或「90分鐘」；午市90分鐘放題套餐有4個價錢：1️⃣ $159 嚴選牛肉2️⃣ $189 澳洲產長期穀飼牛3️⃣ $219 北海道夢之大地豚4️⃣ $289 日本產黑毛和牛最後我哋揀咗「北海道夢之大地豚肉 (90分鐘) 放題套餐$219」；另外，自助吧有多款火鍋配料及Häagen-Dazs雪糕🍦提供整體來講：豚肉🐷真係唔錯，幾好味😋（建議食法：在豚肉上加上少少蒜蓉）價格💰：$482 ($219 + 219 + 服務費$43.8)味道😋：OK

用app拎定飛，去到好快有位。我地揀左90分鐘任食嚴選牛肉放題套餐，每位$139加一。藥膳麻辣鍋&千夜鍋但馬屋係一人一鍋，可以揀自己鐘意既湯底。藥膳麻辣鍋望落有好多藥材，湯底越食越辣，食到後尾都唔需要點豉油都好夠辣。千夜鍋望落似清湯，食落有d魚湯味，唔錯。嚴選牛肉&丹麥皇冠豚肉隨湯底送上2碟牛，1碟豚肉。 牛肉切得好薄，淥一淥就好快熟，口感唔錯，不過略嫌無乜牛味("友人"表示同樣都係最平個款，牛一個款比較有牛味)。豚肉就普通。火鍋醬料基本辣椒、炸蒜、生蒜、蔥、芫茜都有。火鍋配料望落好多選擇，丸類有墨魚丸、牛丸、貢丸、魚蛋、芝士腸，無蟹籽丸、芝士丸。我覺得貢丸、魚蛋、牛丸最好食，"友人"就鐘意墨魚丸同魚蛋。菜幾新鮮。其他配料芝士腸、金菇、羅白、粟米、南瓜、芋絲、松草花、海鮮菇、豆皮結、黃金蛋餃、豆腐、公仔麵同烏冬正常質素。最後2個人食左5碟牛同2碟豚肉。甜品雪糕係Haagen Dazs，當日有比利時朱古力、士多啤梨、焦糖布丁麻糬同焦糖脆餅。朱古力味照舊好食，士多啤梨唔錯，另外2款麻麻。飲品以罐裝飲品為主，另有自酙飲品：美肌排毒水、酸梅湯同雪梨茶，不過無試。侍應keep住refill火鍋配