居廬 Cafe (已結業)

平安夜的晚上, 未回到教會前, 跟文迪兩口子來到居盧過一個短暫但溫馨的時光, 真是很有佳節的氣氛.這裡的環境是幾有特色的, 巧妙的把中式及西式的原素放在一起. 看看餐牌, 當然要來一客招牌的草莓鬆餅, 另外在加一人一杯飲品吧.Hot Chocolate 熱朱古力 $30: 文迪的選擇是熱朱古力, 可愛的小熊拉花實在相當精緻.Honey Latte 蜂蜜拿鐵 $40: 8分, 我的選擇當然是來杯咖啡吧, 就要了蜂蜜拿鐵, 以熊爸爸來作拉花, 那個賣相是更為吸引. 味道方面, 咖啡味道是幾香濃的, 特別之處在於加上了蜜糖, 那份甜甜的感覺, 跟拿鐵的配搭是很匹配呢.Strawberry Waffle 草莓鬆餅 $68: 8分, 等了一會, 草莓鬆餅終於上檯, 當然, 此品是即叫即做, 要等也是合理的. 一客共有四大件鬆餅, 內裡質感軟綿, 表面還算帶點點香脆, 配上的士多啤梨雪糕, 一冷一熱的效果是相當突出. 特別值得一提的是鬆餅的質感不會很快就變得太實, 就算慢慢享受也沒有問題.居盧的草莓鬆餅實在是水準之作, 而這裡的咖啡亦很有take a break當年的影子, 如果不用等得太久的話,

知道這個小店一個月不到就忍不住口去吃了店的位置不算難找不過確是遠離太子的食肆群要不是門面有夠特別搭車經過留意到真的不會找吃到這裏來門面,甚至是整個店子,都佈置得很中國風想也想不到裏面賣的是咖啡跟鬆餅呢=P閒日的下午三點多來到人客不多,但因為店子小的關係,已是半滿了其實小店內只有三張四人桌,連門外的小桌也就十四個位子而已繁忙時間來的話真的要有心理準備呢找個空位子坐下來不一會,在水吧的店員也主動放下手頭上的工作,奉上餐牌餐牌不用多看,早已鎖定好目標要了草莓冰淇淋鬆餅及蜂蜜拿鐵先來的是蜂蜜拿鐵,上面有可愛的熊仔拉花-3-狠下心摧毀小熊,呷一口奶泡,尚算綿密接下來喝到咖啡的部份,以拿鐵來說,奶的比例好像少了點,但還是可以咖啡味很香濃,反而是蜂蜜的味道不太明顯邊喝咖啡邊等的時候,便聞到店員製作鬆餅時傳出陣陣的蛋香味再等一會便有得吃了~賣相十分之吸引~四大片鬆餅傍伴著兩球草莓冰淇淋及大量的草莓難免的,大家都會拿咖啡弄來比相較之下咖啡色餅面比較脆身,餅身比較鬆軟濕潤依個人的口味,小弟比較喜歡此店的鬆餅多一點-v-一個人吃完四件都沒問題~兩球草莓冰淇淋比起一球吉士沒那麼膩,惟冰淇淋可以再大球一點就好了

早排在某食友的食評中得知，太子開了間新咖啡店，他們的草莓鬆餅激似咖啡弄那個呢! 而且又唔使等咁耐，真係不得了，剛提起便相約兩位食友一齊去朝聖一下!  這天下班後便和食友們一同前往，咖啡店的還真有點隱閉，行了約10分鐘便到達。光看門面，還真不知有這樣激似咖啡弄的鬆餅賣呢! 門面設計還滿有中國客棧的感覺!! 店子門外放了介紹食物的告示板和蛋糕櫃，櫃內有數款是日蛋糕，如石板街蛋糕、紐約芝士蛋糕、粟子芝士蛋糕等，都是一些比較大路的款式! 一場黎到，這當然不會是我們的目標咧!拍完一輪照後，便入內坐坐，想不到剛好只得我們一桌客人 (不過隔沒多久後便坐滿)，而且坐位不多，只有4~5桌吧，大約可容納十多人，店子門外亦有一桌，喜歡曬日光的可選擇坐外面。店內的佈置也較為幽暗，佈置和小擺設很古色古香。當中亦放置了雜誌架，電視機等。前方bar檯放了大大部咖啡機，後方放了不少一枝枝的酒類飲品，相信到夜晚便會搖身一變成為一間把酒談天的地方。當天店內只得老闆一位(應該是老闆吧)，所以由落單，沖咖啡，弄食物也只有老闆一人進行，人多時，食物飲品便要耐心等待嚕。細看餐廳，原來鬆餅有三款，就是草莓/朱古力香蕉及吞拿魚，另