金船長餐廳 (已結業)

十年都吾會去一次大角咀 但朋友話見到有好野食，咁就收工齊人去食拉老實講金船長距離港鐵站真係有啲遠 夏天行過去都幾辛苦餐廳menu都幾多，放係枱已經有3、4個朋友見到餐廳有somersby就即刻話要，咁我都吾執輸叫多枝餐廳內嘅牆身都好特別，畫晒畫主菜叫左個自選意粉同埋蜜糖焗豬手自選意粉揀左墨魚麵加芝士加煙三文魚忌廉汁好好味 吾會太冧 忌廉汁吾算多 所以食落一D都吾覺得膩，一個清一碟無問題 唯一係芝士吾夠多，加多小小會更好蜜糖焗豬手 異想吾到甘大隻 到最後我地係食吾晒豬手蜜糖味吾重，肉質好嫩 吾係 “鞋”身嗰D，但我地嫌佢嘅皮吾脆 好燘 吾特別，期望過高main course可以加$48配法式鵝肝，朋友話味道吾錯 入口溶化，但自己本身馬馬地鵝肝 所以無試到

之前聽朋友介紹這一間的黑松露pizza十分美味。經過他極力推介後對這間餐廳的興趣就大增。昨天終於有時間去試一試這間餐廳是不是名不虛傳。因為聽說這間餐廳常常都滿座，所以今次一早訂了位。果然訂位的選擇是對的。即使在平日都出現滿座的情況。餐廳的天花掛了有關船的飾物。牆長有不同產物的介紹，外觀不錯。不過餐廳有點小，容納的人不多。我地叫了黑松露pizza和兩個set。兩個set都加了28元跟餐湯和飲品。第一道湯已經令我驚喜連連。湯有羅宋湯和周打海鮮湯選。而我覺得周打海鮮湯十分值得叫。平日的餐湯沒有太多沙料，但這個湯湯料很多，少很看到有這麼多的海鮮在餐湯裏。而且湯十分濃郁，啖啖海鮮28元湯加飲品真的超值。第二道重頭戲就是黑松露pizza。這道是朋友和店員都推薦的，試一口就知名不虛傳。這是我最愛的一道菜。店員說有三種食法：單食，沾提子醋，與配菜配搭。三個食法我最愛是沾提子醋食。黑松露pizza表面有層厚厚的芝士粉，中間是黑松露醬。沾上提子醋，醋酸酸甜甜的，配上濃濃的黑松露和芝士粉，多重味道在口中但又能互相配合。口感外脆內軟，加上熱騰騰的，真的十分驚喜而男友則喜歡單食，他認為能食出pizza的原味。第

好耐冇過大角咀，朋友生日想食扒，一班人諗住平平地就過來金船長食，雖然好耐無嚟食過，餐廳老闆居然還應得我們，話因為我們全部都是大食怪😓，但十年人事幾翻新，餐廳職員都換人了，好在難得出品水準未見下降，一行八人點咗白酒煮青口x2 洋蔥煙肉焗廣島𧐢x2 黑松露Pizza x2 Burgar x2 蜜糖豬手x2 石斑魚x2 CAB西冷扒及美國豬𩣑扒各一 松露意大利飯一客初期大家可能都太肚餓，有幾樣野都忘了影相就食咗，但真是好好味，雖然只是一佰多元一份餐，但每様食物都有賣相又好食，尤其白酒煮青口😍，足足要了三客蒜茸包點汁食👍，而且樓面服務亦都好好，另外不得不提老闆推薦的意大利白酒😍，又香又甜又易入口，朋友們飲了3支還要買一支帶走 最後太飽冇叫梳乎厘，用了Tony Wong的生日蛋糕為這餐劃上完美的句號

普通遍酸的蕃茄湯主菜1: 黑松露芝士pizza好特別的食法, 佢的皮唔似平時的PIZZA 皮, 似係軟棉棉的麵包, 上面有芝士粉, 中間有特製的醬汁, 可以整塊單食, 可以點梅子醬食, 可以夾埋有機菜一齊食, 不過最好襯熱食好D, 同埋最少3個人先食, 因為都會有D 飽肚感丫, 主菜2: 蜜糖焗豬手佢同德國豬手唔同, 無咁咸, 亦無咁乾身, 有肉地, 最正係佢最最最肥果PART 皮, 少少脆, 多多蜜糖加上佢配菜的薯條, 條條都超粗, 好薯仔, 好香口, 大推!!!甜品1: 心太軟, 正常的心太軟甜品2: 梳乎尼, 佢真係焗得好靚, 好綿好高, 加上外面的白幼砂糖, 口感一流, 不過味道淡左DD甜品3: 菠蘿唔記得咩名, 呢個最特別係佢有埋熱呼呼的菠蘿醬流出黎, 好鮮味, 不過建議兩個人食, 食到中段會比較"濟"EVEN BOOK 左位, 都等左45分鐘先入到座, 不過好食就得啦到食完飯, 等位的人開始少, 都可以舒服地坐多陣, 傾下計美中不足係到臨離開時見到D 小昆蟲係廚房牆上, 但還可以接受, 會再來!!