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2017-08-09
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最近迷上用不同的APP找優惠，發現日熹樓在６點用餐可以有半價優惠，這麼好康的事當然要及早一試！餐廳的環境很不錯，6點人也很少，很清靜。我們一坐下侍應便問我們要什麼茶，一問之下他們竟然有菊花！那當然是要菊花啊！他們還提供不少特別的調酒，不過我們只是來吃家常便飯就不用了。不等全員到齊我便興奮地翻閱菜單，琳琅滿目的菜色教人不知道如何入手。「反正這裏的份量真的都很少，什麼也來一點吧！」「生煎包、肉鬆大餅、無汁雙冬⋯還要燻蛋⋯」當我自顧自的讀着我心目中的必點菜式，另一把聲音突然把我打住：「我要吃牛肉餡餅、小籠包！」「一定要鍋巴！」大家都侍著餐點份量少，搶著點自己的心頭好，我們才六個人，他們好像很快便選了十來個菜式，就不怕把侍應給嚇壞嗎？不過，看來先被嚇壞的是我，他們當我是小神童是不是？我是怎麼可以把他們選的都記住啊！「你們給我停下來！」我忍不住把他們叫停，「不如把侍應叫來一些些慢慢點吧！」點了10道菜，我又再繼續翻閱菜單。「欸！我們可以點這個紅燒肉呢！」我好久沒吃到肥肉了！「還有這個和尚戴帽也來試試吧！」「啊！沒點宮保蝦球！」「也來個黃金的！」「再把侍應叫來吧！」我們把侍應呼來喚去的，還好店裡人
餐廳的環境很不錯，6點人也很少，很清靜。我們一坐下侍應便問我們要什麼茶，一問之下他們竟然有菊花！那當然是要菊花啊！他們還提供不少特別的調酒，不過我們只是來吃家常便飯就不用了。
不等全員到齊我便興奮地翻閱菜單，琳琅滿目的菜色教人不知道如何入手。
「反正這裏的份量真的都很少，什麼也來一點吧！」
「生煎包、肉鬆大餅、無汁雙冬⋯還要燻蛋⋯」
當我自顧自的讀着我心目中的必點菜式，另一把聲音突然把我打住：「我要吃牛肉餡餅、小籠包！」
「一定要鍋巴！」大家都侍著餐點份量少，搶著點自己的心頭好，我們才六個人，他們好像很快便選了十來個菜式，就不怕把侍應給嚇壞嗎？
不過，看來先被嚇壞的是我，他們當我是小神童是不是？我是怎麼可以把他們選的都記住啊！
「你們給我停下來！」我忍不住把他們叫停，「不如把侍應叫來一些些慢慢點吧！」
點了10道菜，我又再繼續翻閱菜單。
「欸！我們可以點這個紅燒肉呢！」我好久沒吃到肥肉了！
「還有這個和尚戴帽也來試試吧！」
「啊！沒點宮保蝦球！」
「也來個黃金的！」
「再把侍應叫來吧！」
我們把侍應呼來喚去的，還好店裡人不多，不然我們應該要被瞪了吧哈哈。
五香薰蛋(一隻)
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這隻蛋晶瑩剔透，加上蟹子就像寶石一樣。
「有夠溏心的～」濃稠的蛋黃又滑又香，配上淡淡煙燻味一口下去非常可口，「不過蟹籽有點多此一舉，破壞了滑嫩的口感，用三文魚子可能更好呢！」或許這價位只能用這種碎鑽吧？
羅春閣爆汁生煎包
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「給我給我！我就為這而來的！」我不斷叫嚷著，也不顧什麼禮貌不禮貌，一下把自己的生煎包奪下來。我小心翼翼的把生煎咬一個小孔，先把湯汁一飲而盡。
「你們要小心燙口，超多汁的！」我提醒。
這生煎個頭不大，與坊間像饅頭的麵包皮不同，麵皮比較薄，尖尖的部分煎得金黃，非常脆，咬開後湯汁一擁而出，比小籠包更多汁之餘還多了一份香脆能不好吃嗎！這真是我吃過數一數二的生煎包！能做到爆汁的生煎可不多啊！
我們整桌吃過都驚呼連連，「就說這必吃！」我當然要炫耀自己的好眼光。
「這絕對是今晚的冠軍！」未待其他料理登場，我便給生煎包戴上冠冕，但我覺得它就是有這樣的威力啊！
本邦肉鬆大餅
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「點這道菜會不會太有飽足感啊？」這包了肉鬆跟蔥花，像厚燒餅的傢伙並不能提起我多大的興趣，要不是知道長輩喜歡吃，我還真未必會選他呢！誰知道這居然意外的好吃！這麵包看似很厚，其實裏面是滿滿的肉鬆跟蔥，加上表面的芝麻香氣四溢，大餅鬆軟，內餡也有一定的濕潤度，令大餅不會乾澀。本來內餡已經夠味了，配上附上的醬汁更加將味道再昇華！多了一份豆瓣醬的鹹香和甜味，味道十分豐富，這再飽也一定要吃的！
鮮茄蝦仁鍋巴
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蝦仁鍋巴其實也算是京菜的經典，也是我自小喜歡吃的一道菜。「我們只加了３片鍋巴沒有加醬汁會不會不夠啊？」我最愛醬汁了，生怕他們只給一小碗的湯汁，我就不能醬汁泡飯了哈哈。怎知道原來我的憂慮有夠多餘，鍋巴不但夠厚夠大片，汁料亦是剛好的。茄汁的味道酸甜度剛剛好，雖然只有數隻蝦仁，不過那對我來說從來就不是這道菜的主角。真正的主角－鍋巴做得香脆不硬，也一點都不油膩，意外地清爽，果然這裡的廚師手工不錯啊！
蜜汁火方
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看到蜜汁火方，沒有不點的道理吧？那是難得的主菜中的甜點啊！這裡的蜜汁火方做得很完整，有配上蓮子和脆片。
「這些涼掉就不好吃了！」不能錯過他最好吃的時候，拍完照就立即抓起刈包夾入金華火腿和脆片一口咬下，「好厚的火腿！」他們用上很不錯的金華火腿，也不吝嗇的厚切，蜜了很久的火腿只帶咸香不過咸，略解蜜汁的甜膩，味道很好。
火腿、刈包、脆片都很鬆化，卻是三種不同的口感、三種不同的香味，三種味道在嘴巴裡跳舞，那太滋味了！
「不要直接沾蜜汁啦！」爸爸有點不滿我的儀態盡失。
我不管他，我就是愛吃甜嘛！沾滿了糖漿又更好吃了！
「這樣超好吃的啦！你也來試！」我好心放下手頭美食推薦，他卻翻了翻白眼又低頭吃他的包子，嘖嘖，真不夠品味。
後方的和尚戴帽一直被我們忽視，其實不差，但沒什麼特別好說的，就炒粉絲跟蛋皮。
「這道菜每次點都沒人吃呢…」我小聲跟爸爸說，我真的疑惑為什麼他們對這道菜情有獨鐘，難道是因為名字特別嗎？
宮保蝦球
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「我現在能吃辣了！」我瞄向宮保蝦球。
「又沒人不准你吃，要吃自己夾去。」我爸都懶得管我了，我也只是禮貌上間接地問一下而已。
「不辣耶！而且甜甜的很好吃！炸得也很好，不會太厚！」
蝦球很爽很大隻，外面裹了薄薄的炸漿，表面掛滿了醬汁，味道甜甜辣辣，很對我的胃！平日我喜歡吃頭的部份，但這裡我更喜歡尾巴，蝦肉跟脆漿一半一半的比例很不錯。
蝦兵盡帶黃金甲
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「那來試這個黃金的對比對比～」我又動筷。
「這個沒那個那麼特別呢…」我有點失望，雖然蝦球是一樣又大又爽口，外皮較宮保的酥，味道卻沒那麼特別，咸香味不太夠，還是宮保更香濃一點。
「你這麼接著吃是耍自己吧？」
「我以為我會喜歡黃金的！」
不是說這個不好，而是那個更特別和突出，這個就略嫌普通了。
外婆紅燒肉
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「最近好胖，你還點這麼邪惡的紅燒肉。」我埋怨道，美食當前明擺著是要我放棄身材嘛！
「你放心好了。」放心放心，減肥很辛苦啊我要怎麼放心？不過當我夾了一塊肉之後，我便明白他什麼意思了。
「這肉好瘦…」我完全吃不到紅燒肉的滋味，我的肥瘦相間呢？「好柴啊…」味道是沒怎樣，可是肉質讓他輸光光了，幸好冬筍跟冬菇很入味，令它挽回一些分數。
日熹樓的肉類好像都有點乾柴的問題呢！另一道油淋雞的肉質也不好，或許下次可以略過這類菜式了。
汁不流燒二冬
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我們家愛吃筍，另外還點了兩客燒雙冬當作蔬菜。
「這麼多冬筍，奶奶一定很喜歡。」
冬筍不會老，冬菇也入味，坊間很多時候都不會給那麼多冬筍，現在可以這樣點真的太好了！
韮王鱔糊
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很久沒吃鱔糊，也點了一份來嘗。
「我還是覺得要配麵一起吃。」現在有點過咸了。
裡面的鱔魚其實沒有很多，夾到的很多時候都是韭黃和芽菜，沒什麼特別好吃的。
高力豆沙香蕉
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「怎麼餐牌沒了拔絲香蕉了？」正打算開始我的飯後甜點之類，卻找不到我的最大目標，後來才知道原來菜牌剛剛更新了。
「那高力豆沙吧！」高力豆沙內餡不少，還有包香蕉，口感不油膩也夠鬆軟，不過…
「有點不夠甜…」我把盤子端到自己面前努力地沾上面的糖霜。
「我覺得還好，是你特別嗜甜而已！」甜品甜品，當然一定要夠甜才行嘛！
芝麻卷
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「沒想過可以在這吃道芝麻卷！」這可說是我的兒時回憶，去飲茶都一定會吃的，可現在做得好的越來越少了。
夾下去便知道這裡的芝麻卷做得很好，搖一搖它便抖啊抖，很明顯不會硬邦邦！咬下去不太甜，但芝麻味很香，而且一點都不糊口，很好吃呢！
「我要打開菲林～」這才是吃芝麻卷的正確方式！打開後更見每層都像河粉一樣薄，難怪那麼軟滑好吃！
「安可～安可～」一碟六小件真不太夠，再來一碟才剛剛好！
吃飽喝足後，大家都捧著肚子喊飽。
「你騙人，還說來這會吃不飽，害我還先打了底。」我爸半抱怨半開玩笑的說。
我還真沒想到會這麼飽，可能是因為包點多吧？一點點一點點的吃不知不覺就吃了一大堆，感覺比平常更飽呢！
偷偷看了一下帳單，茶錢每位$6，其他都有半價，結果只要$1050，既飽足又美味真的超划得來呢！
「你們應記我一功！」要不是我哪找到這些優惠？
「好了！你可要繼續努力！」哈哈，你們不說我也會為口福繼續努力的！
比起我們一行六人，其實人少可能更適合，再點一杯特別的飲料，聊聊天，是聚餐的好地方呢！看來我跟朋友也能多一個聚腳點了！
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