HAND3AG (K11購物藝術館) (已結業)

今日想試吓平時食唔到嘅鐵板燒三文治🥪，所以嚟到K11嘅呢間餐廳。首先要讚佢嘅環境，入邊空間好大，有卡位坐。好適合同幾個朋友嚟傾偈。叫咗兩款三文治，一款拉麵三文治，一款軟殼蟹三文治。蝦兵蟹將三文治材料都算新鮮，肉類同醬汁嘅配合都唔錯。拉麵三文治嘅口感都有趣，但係叉燒有啲薄，整體來講份量都比較細，所以較適合女仔，或者用來做一個輕便lunch。黑松露芝士薯條就反而比較有驚喜，好龍嘅黑松露味，而且好多芝士，最適合芝士控！價錢亦都唔係平，所以試一次就OK啦。

🥪 蝦兵蟹將三文治 $62。有炸軟殼蟹+小龍蝦沙律+紫椰菜絲+酸紅蘿蔔絲酸蘿蔔絲同椰菜絲可以平衡炸軟殼蟹既油膩感，龍蝦沙律同酸酸甜甜好開胃👍🏻推麵包查左牛油再烘香左個面👍🏻🥪 大隻水手鐵板三文治 $52。有炸雞扒+波菜苗+醃青瓜+紫椰菜絲+流心蛋+自家製黑蒜醬+燒烤醬記得第一次黎食呢個時，第一啖超驚喜，個醬加埋d料係超好味👍🏻👍🏻👍🏻加埋個流心蛋🍳真係好好味。但係今次再去食，食食下先發現佢唔記得左落醬，係好食但冇第一次食時既驚喜😢🍻 我地upgrade左一個套餐 +$39配小食+飲品小食我地叫左 3日3夜自家手切薯條🍟薯條係粗薯，可以加$7加特色醬，之前已經試過黑松露蛋黃醬👍🏻好味。所以今次就食返最普通嘅茄汁。飲品可以要茶/咖啡，茶係Harney&sons🥰勁香今次就加$10轉左特飲- 凍既伯爵茶鮮奶😊勁似伯爵千層蛋糕既味，唔會好甜👍🏻👍🏻

今日嚟咗K11，見到呢間餐廳嘅三文治好有特色，望落去好吸引，所以入咗去食lunch ☺️大力水手鐵板三文治 (Set: $91)- 雞塊好厚身，非常有份量，而且肉質鮮嫩多汁，一啲都唔乾身，配料都十分多樣化，有流心蛋、醃青瓜，成個三文治嘅風味都昇華咗，一啖咬落去好滿足，食到舔舔脷蝦兵蟹將三文治 (Set: $101)- 一食落去就好有驚喜，入口就嘗到軟殼蟹同蝦嘅鮮甜美味，他他醬幾香甜，充分帶出海鮮嘅鮮味，食到好滋味3日3夜自家手切薯條 (中）- 手切薯條係較粗身大條，外面炸到好香脆可口，入面軟軟綿綿，口感層次好豐富，一條接一條，食唔停口- 配黑蒜滋味醬 (+$7)：黑蒜超級突出，蒜香濃烈，但唔會太重口味，辣辣哋又帶點甜味，配埋厚身嘅薯條食一流- 配蕃茄醬：蕃茄醬酸酸甜甜，甜酸程度調校到啱啱好，夾埋一齊食好好味玫瑰鮮奶咖啡 (冷) (+$10)- 咖啡好出色，香濃甘香，而且玫瑰香味非常突出，香甜可口，甜味中和咗咖啡嘅微甘，配搭一流伯爵茶鮮奶(冷) (+$10)- 伯爵茶鮮奶好好飲，入口順滑，牛奶嘅甜味同伯爵茶嘅茶香完美咁融合埋一齊，咖啡以外另一個top choice餐廳內部環境設計幾有格調，

有一日我超級趕時間，係open rice 按左外賣自取，蝦兵蟹將三文治，open rice 收我$62。 去到餐廳堂食一個人都冇，見有少少時間就問啲職員可唔可以坐低食，食唔晒先拎走，因為已經係第四五次返嚟呢度食，知道佢其實外賣同堂食係用同一個盒，只不過如果我食唔晒拎走佢就俾個盒蓋我打包，不過嗰度個職員好猶豫諗咗好耐，好似要問埋個經理級嘅人，話因為我係open rice 買，佢哋要回傭比open rice, 所以唔俾我坐低堂食。但其實喺舖頭買嘅三文治都係同樣價錢$62, 所以實質我係冇比小過一毫子，只不過佢哋賺少咗所以唔俾我坐喺嗰度。 借問聲其實我坐喺你咁大哥餐廳嗰度食三文治之後走會消費你幾多呢？驚我飲咗你杯水？定要洗多一個碟？呢間餐廳個三文治係OK嘅，但係一間完全冇人嘅餐廳，唔俾個顧客坐喺度食因為佢可能賺少咗$20。我再鍾意食都唔返嚟囉？

終於搵到機會嚟依間餐廳食三文治由佢開張想食到依家依到係採用自助形式，要自己拎餐都幾快手，嗌咗唔夠10分鐘就有得食我同個frd兩個人嗌咗兩份三文治，一個薯條同兩杯嘢飲share兩個三文治都好足料望落好吸引蝦兵蟹將三文治 $62軟殼蟹好香，而個醬酸酸地幾清新配埋蝦肉好夾不過略嫌啲紫椰菜太硬同埋下次再食要走蘿蔔絲食肉獸三文治 $62依個相對就濃味好多不過感覺就係一堆肉咁，肉味唔係好出個蛋令我覺得變咗茶餐廳風味燶邊蛋，不過係熟蛋🤨兩個比較之下，我同個frd都覺得蝦兵蟹將好食啲手切薯條 $35 +松露蛋黃醬 $7肥大薯條+好香松露味嘅蛋黃醬 = 好味Ice Earl Grey Latte $42比想像中呃like-ableLemonade & Elderflower $28好refreshing, 可以解一解三文治嘅油膩每人一百二十左右，係一餐好滿足嘅下午茶

這陣子三文治店越開越多～這次嚐了在 K11 的鐵板燒三文治 HAND3AG ! 🥪 他們的 lunch set 在 11am 便開始了～ 可以避開人潮其實他們的室內環境很大，也很有空間感～好像去到韓國的 cyber feel 吐司店（๑✧∀✧๑）-三文治的名稱都好搞笑 實在選不到第一次要試什麼😂 最後點了「拉麵叉燒鐵板三文治」和「蝦兵蟹將鐵板三文治」(ﾉ･ｪ･)ﾉ 鐵板三文治相比起普通烤吐司比較薄身，吃下去更顯得餡料炸出來的感覺！ 拉麵叉燒很搞笑 裡面真的有拉麵條🍜 還有淡淡湯底味！實在很神奇〔´∇｀〕 蝦兵蟹將的肉感很充足～相比起肉類，海鮮的肉沒有那麼膩～所以吃完也差不多飽了🤣-lunch set 還有配小吃 / 湯 / salad～選了 salad 和薯條🍟 還加配了松露蛋黃醬～～ 薯條是厚實薯地！也很香脆！ 飲品升級了 Earl Grey Latte & Latte~ 店員推介得獎的 fruity 豆～果然味道很香～不會太酸是我的菜☕️ 不過 Earl Grey Latte 加上 cream 的感覺有點膩，下次可能要點走 cream~~