金峰靚靚粥麵

營業中

休息中

去柏架山道大潭郊野公園之前, 來這間粥店填飽個肚先呢間粥舖空間細細, 但食物好吃, 粥底綿綿, 炒麵油潤不乾, 蝦米腸粉每條好整齊, 連葱花也切得粒粒均勻, 咸肉糉看得出包得扎實, 綠豆配合咸蛋黃五花腩肉, 咬一口香味溢出, 整體好有傳統粥店味道, 難怪門口常常一堆人排長龍。

中午唔知食咩好,朋友突然見到對面街有間粥店,有好多人排,羊羣心理下我地又排 ,店內地方細,得幾張檯,門外分左兩條隊,一條外賣,一條堂食。大約等左五分鐘,唔太耐就有位 。一坐下呀姐就催落單 ,好在我地係門口等位時已經諗定食咩。是日特價皮蛋粥 ($20)都幾足料咸肉粽($13)切開幾失望 ,除了半隻咸蛋,同綠豆邊就無餸銀芽炒麵 ($9)蝦米腸粉 ($13)加埋芝麻更香更好味食完所有嘢時覺得喉嚨有些乾,唔知邊樣有味精,好想飲水。

同朋友食晏，見到鋪頭前面好多人排隊，就走入去試吓多人到要攞籌等位等安排入座。叫了招牌的皮蛋瘦肉粥，鹹肉糭，炒麵，蝦米腸粉皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉的量尚算正常，瘦肉軟滑有彈性，吃得出醃過的；但皮蛋「na」喉，足底夠杰，但沒有米香，似是加了粉開出來的感覺；剛吃下去沒有太大的味精感覺，但吃完後立刻封喉鹹肉糭：非常行貨，豆多，咸蛋得半隻炒麵：芽菜和面的比例接近一比一，麵炒得不夠香，不夠乾身，吃下去沒有紮實的感覺蝦米腸粉：即叫即拉，腸粉幾香，蝦米夠大隻夠香有咬口，可惜米漿太厚，略嫌不夠滑看見收錢的阿姐和不同食客有傾有講，很明顯阿姐和食客都很相熟，可見這是一間專做街坊生意的鋪頭，人情味有餘，但功夫略嫌不足