國金軒

營業中

休息中

終於明白點解成日打去book位要等好耐先有位，終於可以去到，食完之後都明白真係佢啲點心真係好好食，尤其雪山叉燒包，呢個一定要食，暫時我搵唔到第二個地方好食過國金軒，師傅手勢真係好犀利，一口咬落去個餅面嗰層雪皮好幼緻，感覺真係踩喺雪地上，好鬆化好輕盈，好薄又軟綿綿又脆脆地，好多層次，亦唔會好甜，個餡又好味，唔會好搶好濃，成件事好融和，好配合，蝦餃皮薄餡靚，晶凝通透，啲蝦係爽嘅，一口擠晒落口，真係大滿足。

太師母成日都話要請師傅飲茶, 於是師傅只好度個期比佢老人家啦, 而太師母係邊個? 咪就係師公個母親囉! 地點由師傅負責, 師傅當然係搵間未試過的, 不過價錢太貴的師傅又唔敢揀, 但太平太差的師傅又冇咩興趣, 諗到頭都爆後決定揀呢一間食店作為當天的午市飲茶啦!師傅再早幾日留定枱, 當日準時到達, 去到環境覺得都幾舒服, 咁都好正常, 假假地呢間食店係入選米芝連, 所以師傅都幾期待; 坐底後先開壺茶, 揀左鐵官音, 未食野前當然係先品下茶, 發覺鐵官音味道好淡, 冇味道亦唔香, 係有色嘅滾水, 如果以茶黎講呢種茶都算得上劣, 師傅唔係好頂得順下再開多壺香片, 呢壺香片比鐵官音好得多, 雖然未能算得上勁芳香, 但至少有香味同茶味, 入口對辦好多!之後師傅一口氣就劃左好多款點心, 當中不乏師傅嘅至愛啦, 排名不分先後分別有帶子燒賣, 香煎腐皮卷, 紫菜墨魚餅, 鮮蝦蒸腸粉, 叉燒包, 黑椒蒸爽肚, 蝦餃, 狗不理, 豉油王炒腸粉, 棉花雞, 蜜汁燒鱔, 滷水豬腳仔同雪菜鴨絲炆粉絲, 十二款點心加一款炒粉, 一定夠晒五個人食啦! 先講帶子燒賣, 帶子燒賣面頭粒帶子仔都實身, 肉質麻麻, 不過燒賣