蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

夜晚去荃新天地食飯，難得見依間餐廳唔使排隊就入去～蝦麵店本店喺灣仔發跡，之前食過都覺得幾唔錯依度用QR CODE點餐的。二人餐有幾樣小食加主食同甜品，見每人百幾蚊都幾抵就叫左～亞參多士，佢隻羅果子醬係酸酸地嘅。另外叫左榴連咖央多好好食！！ 甜甜地榴連味又唔太重，我朋友平日唔好榴連嘅都食多左份。 不過唔記得左影相雞翼同串燒，雞翼脆口又入味 朋友叫左喇沙，我試左啖就覺得咖喱味有啲重，蓋左了椰汁味自己叫嘅蝦麵！ 唔錯個湯頭有蝦嘅鮮甜味， 又唔會太辣。唔食得辣嘅朋友都可以叫少辣。 蝦丸都好好食，而啲蝦仔都唔係無味嘅急凍蝦秋葵魷魚..清涼的前菜最後埋單300蚊，有哂咁多道菜好抵

🥢荃灣惹味濃香馬拉辣蝦麵黃店🥢突然心血來潮好想食馬來西亞蝦麵，一講到食蝦麵就會想起灣仔，以檳城蝦麵馳名的蝦麵店，上網搵搵資料原來年幾前已經在荃灣悄悄地開了分店🥢這間店的感覺光猛，大落地玻璃及鮮明的黃色裝修，而門口都有很多文宣撐醫護及寄賣一些撐醫護匙扣 (自由定價）除了在區內組織黃店網絡外，亦有身體力行支援星火同盟和文宣組，以及支持罷市，醫護人員可以免費用餐，真係好過份一定要來懲罰佢🥢辣味蝦湯底-蝦肉肉片摻摻跟凍美祿 $48這裡是用QR Code 落單，先選湯底，分別有辣味蝦湯底，咖哩喇沙湯底，豬骨雞湯底三款，我揀了蝦湯底，配蝦肉肉片，麵選了檳城地道食法摻摻，即係油麵加米粉🥢雖然是下午茶，份量都ok, 夠曬女仔食，配料有鮮蝦，蝦一開二的，比較薄身，肉片口味似日式叉燒，重點是惹味蝦湯，蝦湯未入口已傳來濃香的蝦味，少少辣的辣度不高，蝦湯底以蝦殼、洋蔥、辣椒等材料，加入少量肉骨手炒熬煮超過七小時，做成湯汁，又帶點乾蔥味，味道很鮮成碗湯都俾我飲曬🥢餐飲有美祿呀，美祿控表示一定要飲🥢蝦麵店特製亞參多士半份+$16多士有三片，烘到好香脆，上面的醬酸酸甜甜的，夠開胃