雅苑座

小米生日, 要賀一賀. 看到自助餐廣告, 價格吸引, 再對比假日和平日第二輪自助午餐價格和用餐時間, 平日入座更便宜, 而且額外多了半小時! 心中覺得著數左!         於是選擇此店作為小米的生日飯. 小米得知是帝X酒店, 十分期待, 還提前上網了解自助餐有什麼美食!     提前2點9來到, 慢慢等待職員安排入座.  凍冰冰系列    凍蝦 很鮮甜, 肉質脆口, 嚐過多件. 麵包蟹       自助餐一開始就有多人夾取, 而小米之父成功搶到蟹蓋. 其實凍蟹係會REFILL嫁!  可是長期雪藏的凍冰冰蟹膏當然硬崛崛, 蟹的鮮味也欠奉, 自己嚐過一件就放棄了. 青口  肉質唔霉.   蜆 無食到.  壽司刺身 無食到        熱盤   中西靚湯, 炒粉麵飯, 雞鴨豬牛, 清蒸海上鮮, 杞子燒賣牛肉燒賣, 燒臘檔,燒烤檔麵包爐都有.    但首先要食青菜,,,,,, 近期菜價高昂, 現在有多款青菜, 當然不能放過這個回本<菜>.   炸魚柳   金黃色魚柳大大件, 原來只是炸皮很厚.  魚肉肉質纖維明顯, 没有任何調味, 但至少没有那個藥水味.  個人覺得炸魚配

見到香港連續多日都沒有新增個案，加上政府又放寬限聚令。加上母親節就到，所以邀請左兩老一齊你食返個自助午餐，我哋一行六人。上openrice有優惠65折。由於安全起見，餐廳都要客人每次令食物時，都要帶口罩，我都多次見到有客人忘記帶口罩拎食物時，都被職員提他們要帶口罩。冷盤區都有蟹腳青口蟹鉗蝦。湯必飲五指毛桃湯。另外想特別介紹一下佢哋嘅叉燒同楊州炒飯，可能大家都會覺得好普通姐，想提一提大家帝苑酒店入邊有一間中菜廳，而叉燒同楊州炒飯係佢哋嘅出品，所以有質素嘅保證，而有食過佢地中菜，就明白我係咩意思。甜品方面帝苑始終都有甜品鋪，所以係款式方面都較多，特別要食佢嘅蝴蝶酥。魚生方面對我來講今次就冇驚喜啦。我自己幾會比4星間餐廳，職員收碟服務好好。

星期日中午同老婆出來鬆一鬆，去左尖沙嘴帝苑既雅苑座食自助餐。食自助餐最怕同人爭餐飽，又或者食食下唔再出某啲野食，例如魚生、蠔、蛋糕、生果之類。來這裡食就無呢個問題，由頭食到尾啲野食未停過，所以大家都唔洗爭，根本就攞極都仲不停供應，所以可以享受慢慢食。自助飲品有橙汁、柑桔檸檬、奶茶咖啡等，試左個柑桔檸檬，凍凍地幾醒胃。食物方面覺得甜品比熱盤出式，當然一般的蟹腳、翡翠螺、三文魚、吞拿魚等等樣樣齊全。熱盤估唔到有燒牛肉，雖然有啲生，但幾好味，而老婆怕牛肉太生，結果餐廳職員幫手攞去廚房煎熟啲😀👍🏼，服務幾細心。甜品提介提拉米蘇，我們兩人差不多食左半個😜但佢好快又添返出來👍🏼，鬆軟香滑，勁正。蝴蝶酥都好正，唔會太甜，又鬆脆。

最鍾意星期一至五的日子去食自助午餐， 貪佢便宜人又不多。 但今次是星期一中午去食自助餐， 餐廳也座無虛席。 被安排座在中庭位置， 頭頂是玻璃天幕， 正午12時入座， 陽光普照， 真是又熱又曬， 直到一時半過後才比較好一點。 但餐廳的座位安排闊落， 坐得也算舒適。雖然顧客很多， 但服務員換上食物也很快， 所以食物充足。 最受歡迎的算是凍蟹腳， 雖然很多人排隊去拿， 服務員也很快會補上， 吃到尾聲也仍可以拿到。我最欣賞這裏的甜品， 特別是蝴蝶酥， 質地鬆化， 甜度適中， 埋單時仲可以特價買一盒回家吃。 朱古力慕士蛋糕也很好吃。 有一個黑松露奶凍， 看外表頗有特色， 但黑松露配甜甜的奶凍， 味道有點怪怪的