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2018-11-06
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在香港旺角也能吃到螺獅粉!這次來到旺角道這間來吃,除了螺獅粉還有很多其他粉麵選擇,如土豆粉、厥根粉比較少見的種類柳州螺獅粉的臭味來自於酸辣筍,一上桌能聞到臭臭的味道,但吃起來不會很臭,我覺得這碗味道沒有很重,應該蠻符合香港人的口味上面有一粒粒小小黑黑的就是螺獅,吃起來沒什麼味道,米粉吃起來很有彈性很滑溜,煮的不錯湯頭不會很辣喝起來微酸,想吃辣可以加特製辣醬!另外點了大腸和牛腩,大腸滷得很透徹整個入口即化,吃完覺得太少啦還想吃牛腩也入味但有點硬,整碗螺獅粉的份量很大吃完非常飽
柳州螺獅粉的臭味來自於酸辣筍,一上桌能聞到臭臭的味道,但吃起來不會很臭,我覺得這碗味道沒有很重,應該蠻符合香港人的口味上面有一粒粒小小黑黑的就是螺獅,吃起來沒什麼味道,米粉吃起來很有彈性很滑溜,煮的不錯湯頭不會很辣喝起來微酸,想吃辣可以加特製辣醬!另外點了大腸和牛腩,大腸滷得很透徹整個入口即化,吃完覺得太少啦還想吃牛腩也入味但有點硬,整碗螺獅粉的份量很大吃完非常飽
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