Relish

營業中

休息中

觀塘雖然出名食肆多，但人流更多，好多食肆都會大排長龍。最怕人多嘅我今次上網做足功課，搵到間係鴻圖道相對較靜嘅大廈開餐。餐廳係鴻圖工廠大廈，港鐵站步行六分鐘就到，地點非常方便。用餐時間係星期日晚上七點左右，入座時眼見都有八成滿。餐廳環境寬敞，傢具都以木造為主。店內種有好多植物，遍佈餐廳每一個小角落，感覺好舒服，好清新。餐廳晚餐菜單以套餐為主，套餐有包含前菜、餐湯、茶、主菜同甜品等。紫蘇梅梳打Welcome drink有紫蘇梅梳打，味道酸酸甜甜，口感清新開胃，令人食慾大增！蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵蟹子口感清脆，粒粒分明。鮮海膽味道鮮甜，入口甘香，份量亦不少。而梅素冷麵用上柚子醬油汁，味道酸酸甜甜，相當開胃！蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆，有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉北海道帶子經蘋果木煙燻後，帶子表面充滿煙燻香氣，食落味道鮮甜，肉質軟嫩多汁。喜歡的話沾一點紅菜頭蓉，口感會更清新。而配菜有翠綠爽嫩的日本枝豆，同香味獨特帶點海鮮味的有機粉紅玫瑰菇。干邑龍蝦湯龍蝦湯味道濃郁，蝦肉味道鮮甜，口感爽口彈牙。台灣有機單品原茶凝香烏龍味道清香，再加點橙皮絲令茶整體更加清新解膩。香煎法式鵝肝大啡菇紅花意大利

星期日夜晚黎到觀塘，試吓呢間工廈入面嘅西餐廳😋一入黎就比又大又靚嘅月球燈吸引左🌕裝修好靚好慢活、簡約feel🍀🍃🪴 播住柔和音樂，令人好relax👍🏻Menu上有7款Set Dinner，我地好快就揀好😋落完單就有紫蘇葉梳打 Welcome  Drink，好酸甜開胃🤤🧊前菜：蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵海膽好大舊😆 好鮮甜👍🏻 食完仲想再食，唔夠喉啊！前菜：蘋果木煙燻帶子、日本枝豆、有機玫瑰菇、紅菜頭蓉帶子煎得好靚好彈牙，配嘅蔬菜都好新穎，耳目一新嘅配搭😎干邑龍蝦湯員工會喺你面前倒湯，好正，好似睇緊魔術🪄台灣有機烏龍茶  Refreshment  Tea比你清一清個口👍🏻主菜：黑毛豬鞍伴焦糖菠蘿、野菌西蘭花苗、鴨油洋蔥烤薯仔豬肉好好食！啖啖肉，多肉汁，燒得好靚🤤主菜：香烤虎蝦、蟹肉蟹膏意大利飯Risotto好creamy，蟹膏好大方咁有好多😆🦀甜品：朱古力蛋糕金球奪目，朱古力慕絲好食，唔會好甜👍🏻

跟閨蜜預早來慶祝聖誕節，今次來了位於觀塘的Relish來品嚐日式fusion的tasting menu。餐廳走日式簡約路線，實木家具，加上植物擺設，也有售賣日本雜貨小物區。晚上的tasting menu，飲品及甜品有散點。點菜後，店員端上welcome drink 梅子梳打，有紫蘇葉香味，令人開胃，為迎接之後的菜式作準備。蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵色彩精緻的賣相令人喜悅梅素冷麵味道清新，也有紫蘇葉香氣，加上柚子醬汁令人相當開胃，海膽鮮甜，滿足。蘋果木煙燻北海道帶子，帶子大隻肉厚，旁邊的是紅菜頭蓉，爽口大粒的日本枝豆、有機日本玫瑰菇鮮味可口，頭盤有驚喜又有水準。干邑龍蝦湯店員在面前倒出熱騰騰的龍蝦湯，很有儀式感，龍蝦湯鮮味，還有蝦肉。上菜時段中有杯台灣單品原茶清洗一下味蕾，烏龍茶香，柚子清新。黑毛豬胺伴焦糖菠蘿擺碟豐富吸引西蘭花苗有蒜蓉香味又嫩口七成熟的豬胺，肉腍入味，伴甜甜的焦糖菠蘿味道很夾。法式慢煮油封鴨髀鴨肉嫩滑，連皮跟肉吃，鴨香味更重，當中還有有蕃茄雜菜中和膩感。最後以濃郁的芝麻卷蛋作完結。