The Backstreet Kitchen (已結業)

作為元朗新餐廳 這間可算盛極一時 但我和相公都非食肉獸 所以遲遲未試 今日即興試試又幾好味喎店子在巷的內側 即使平日常在附近揾食的我們 也要來回了一兩次才發現😂當晚早去 好在不用等位 英國入口bottlegreen系列 每支$25COX'S APPLE -描述稱，清新蘋果味道 略帶酸味 消除油膩感 OK 像平日的蘋果有汽水啦POMEGRANATE & ELDER FLOWER- 描述稱，是令人耳目一新的組合，番石榴配上接骨目花 味道比較有新鮮感石燒吉列牛小排配定食 $138 OK店的招牌菜之一 牛小排份量厚度適中配上醬汁及蒜 胃口大開定食是每天晚市限量供應的 包括橫丁飯 豆腐番茄湯及糖心蛋橫丁飯 大愛！一吃這些 就想起深夜食堂每集的美味了番茄豆腐湯 刀工不俗 味道清新每人有個小石燒爐頭 精緻又好玩但可能我和相公都比較愛原味 所以反而較欣賞牛肋肉呢石燒一口牛肋肉配定食 $128定食配套是一樣的 而牛肋肉鮮嫩夠牛味比較推薦這個 因吉列的有點浪費了原味新鮮的牛肋肉香味香味 搭配海鹽 讚讚讚糖心蛋也好好吃！店子小小 但算坐得舒適 小爐頭好玩食物質素不錯 偶爾還是會再來的

好早之前係其他平台都有人介紹呢度食吉列牛好抵，一早就想黎試，但心知一定好多人排隊。見人話呢度11:30開門，早幾個字到都要排隊  為左唔駛等咁耐，所以決定一早入黎元朗😎點知...唔通香港人係三分鐘熱到，吉列牛既吸引力已經下降左..我去到居然係頭位😂11:30準時入去，完全係包場FEEL，所以職員都只係SER我地兩個，有點唔好意思添兩個人叫左一個石燒吉列牛小排配白飯同一個芝士黑松露吉列豬排配裏橫丁飯石燒吉列牛小排樣子十分吸引，分量都唔少，另外配上芥辣、醬油、蒜蓉首先試一件唔點任何醬料既吉列牛，品嘗一下佢既原味。吉列外層十分香脆，但牛味唔重。我同朋友都覺得，最好既食法係將蒜蓉加入醬油入面，燒完既吉列牛點黎食就最好味芝士黑松露吉列豬排芝士拉絲能力好高，即使放左一陣，都仍然可以拉到絲，作為一個芝士迷，視覺上好滿足。本身以為黑松露係係豬排入面，原來係黑松露醬，黑松露味濃。無論係食定係望，呢道餸都令我覺得佢係豬肉片包住芝士，所形成既一條豬肉卷，但睇番個餐牌，先知原來係豬排，不過，完全無豬排既厚度裏橫丁飯內有生薑燒肉汁、櫻花蝦、白芝麻、黑芝麻、紫菜送上枱果陣，陣陣紫菜香，而且賣相吸引，職員話要拌勻先