誠記

營業中

休息中

最近堅地成為一眾網紅打卡熱點...當然要跟風去去 打返個卡啦打卡之前都聽過依邊熟食中心 有間港大人成日會食既學生飯堂 - 誠記咁一於就去一去,位置就響正地鐵出口 過條馬路就到 勁方便~上到去係自己搵位既,落單之前已經知沙嗲牛同西多係必食 !!所以我地叫左 西多同 沙嗲牛肉炒麵(西多士) 同平時食唔同,佢係落煉奶 身為糖漿派既我黎果下有D SAD 囉但佢個西多真係炸得好好 個脆度話佢係我食過最好食既西多都不為過  ; 係無糖漿差D!!!! (嬲 而依個(沙嗲牛肉炒麵 ) 係個餐牌無架 係坐對面個常客阿叔推介~個炒麵好干身好入味 配沙牛 唔係話好夾 但一D都唔差 但可以做裹menu 響FD面前叫下都幾型總結:西多就真係好好味 一定要叫 其它就...可以留肚 / 想食就叫啦~

⭕️總評：好像是「沙嗲牛肉麵關注組」的寵兒。茶記的東西，愈是簡單，愈考功夫。在這間西環老牌茶記，來一份熱烘烘的、外脆內軟的牛油煉奶西多士（西環名物），沙嗲牛麵加雙蛋（喜歡這種保持了肉質有咬感的牛肉，不會下太多粉弄得質感很假），加一杯奶茶（雖然奶茶只是中規中矩），就是一頓滿足的comfort food。💵Budget: $65 (lunch) 📍 誠記西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心

市政大廈嘅熟食中心從來都係臥虎藏龍嘅地方，今次試咗呢間備受香港沙嗲牛肉麵關注組推薦嘅誠記，雖然有傳質素比較飄忽，但今次嘅體驗好滿意( ´▽｀) 雖然只有單點，加加埋埋都唔平，但係絕對係會再訪嘅餐廳(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙)-🍜沙嗲牛肉麵 $27🍜沙嗲牛肉麵+炒蛋 $33呢度嘅沙嗲湯底最岀名，基本上除咗常見嘅牛肉配，仲可以配墨魚頭、炸豬扒等等(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)湯底唔杰身，口感清爽得嚟有少少辣勁伴隨濃郁花生香，鹹甜適中，唔會食到好膩，爽口而又做到濃濃香香真係唔多😚牛肉亦都值得一讚👍🏻肉質新鮮，唔係乸到冇晒味嗰種，比起瑞記好太太太多🙂加埋炒蛋半熟綿滑超滿足- ̗̀ ෆ( ˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́-🍞西多士 $16呢個價錢真係好抵，最喜歡佢炸到岩岩參參，邊邊酥脆，即叫即炸熱辣辣，本身睇到其他人評價話佢中間冇花生醬心裏都有個底🤔始終都俾咗牛油同煉奶都覺得已經可以，但係原來大家誤會咗😳中間其實夾咗一層淡黃薄薄嘅咖央😳😳😳正啊❣️而且仲要切好上碟好細心ꪔ̤̮‪ ෆෆ ̖́--🍜誠記🏡地址: 西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心☎️電話: 從缺🕙營業時間: 06:00-17:00 (Tue-Sun)🌟只收現金

最鍾意食茶餐廳😈大部分野食都好邪惡又好味今日就黎到堅尼地城熟食中心 -誠記茶餐廳講求快靚正，一坐低侍應已經問我哋嗌咩食好彩一早已經諗好凍檸茶同奶茶，茶味濃～正常size唔夠飲仲可以叫大size🍴西多士即叫即整，送上枱見到舊牛油自己溶緊😈再配埋煉奶！邪惡程度100%！！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一定要嗌！🍴炸雞扒-食落都都滑，但唔算太特別🍴雪菜肉絲米-大大碗，米粉感覺上都有1.5個-成碗都好足料-味道都唔錯🍴沙嗲牛肉炒公仔麵見到枱枱都點，我哋都嗌番碟！果然有驚喜！-食落唔係炒到好濕，反而乾身，仲要有好濃既沙嗲醬味！-重口味必食👍🏻👍🏻🤝

There’s nothing to be ashamed about when admitting defeat and giving in to this guilty pleasure. Super fatty and delicious, the toast is deep fried till a gold brown and lathered in condense milk plus a huge chunk of butter. I have to admit I need a serious gym session after this.... @foodfillingthoughts

呢間位於士美菲路熟食中心嘅誠記一直都好受西環乃至中上環嘅人歡迎。筆者好多朋友都推薦自己去試下誠記，話d嘢食仲正宗過傳統嘅茶餐廳，拍得住以前冰室嘅水準，所以筆者特登搭車黎食個下午茶。筆者叫左一個咖央多($7)同一個西多士($16)，先講講咖央多，佢嘅醬料係非常正宗嘅塗醬，並唔係只係食到一味嘅甜膩。唯一比較上不足嘅係，多士唔算太熱，無左麵包嘅香味，不過脆度足夠。至於西多士，筆者認為係自己食過嘅所有西多士入面最好食嘅，佢用嘅麵包非常鬆軟，有彈性至於更加吸收晒落嘅醬料，一咬落去同爆漿無分別。另外麵包同蛋漿炸嘅程度拿捏得岩岩好，而且佢係即叫即整，之後再落煉奶同牛油，份量絕對唔少，所以筆者建議要趁熱食，如果唔係就有機會令到西多士變軟同結實，影響口感。

因為開通了堅尼地城站的關係，這天下班後便抱著湊熱鬧的心態，來到了這個以往甚少到的港島西部。甫踏出路面，看到的不是想像中的舊建築、舊情懷，換來的已經較現代化的大廈。去到了本來想吃的餐廳，奈何空空的肚子敵不過眾多的食客，最後見到士美菲路市政大廈原來有熟食中心，於是便上去碰碰運氣。從來客人的多少是反映食物質素的指標，經過緩慢的電梯終於來到位於2樓的熟食中心，看到食客的分佈已可虧見我們的目標將會是誠記！既然是熟食中心，對環境不能有太高的要求，不過這裡算是衛生。餐牌就掛在店前的柱上，有各式粉麵飯，款式算多。沙嗲牛肉麵 - $18吃沙牛麵，向來注重的只是沙嗲與牛肉的味道，而這裡的沙嗲味道很足，而牛肉雖然很腍，但略嫌欠了牛肉味。豬頸肉炒蛋麵 - $20豬頸肉份量比預期的多，口感爽；而炒蛋則普通。湯雖然很深色但很淡，最後要借沙嗲牛肉麵的湯來補充味道。西多士 - $12是次用餐最好吃的一味~ 賣相雖然平凡 (甚至是不好看?)，但除了糖漿外還用了煉奶，吃出了不同層次的甜味，而且不算油膩，油鍋控制不錯。凍奶茶 - $11凍咖啡 - $11兩杯茶都稍為欠了點茶香，咖啡亦不夠滑。豬頸肉撈麵 連飲品 - $33說

聽說街巿內的食肆好平，而且種類繁多，今次食左呢間先~~~墨魚頭好大粒，但有點靭，湯底頗咸，不宜飲用蛋味香濃，分量不少西多上面個D係奶醬，食落有點甜，中間個層係淡係黃色的，我食唔出係咩黎，大家有機會試下再分享下啦～～～