Brilliant Cooking (已結業)

炭燒美國香草包糠極黑豬鞍架配雜菜沙律&燒汁 $158 套餐+$20套餐跟$20就有餐包同餐湯 首先餐包有烘過 外脆內軟 點埋啲湯食仲正😋 餐湯係粟米湯🌽 飲落超濃郁仲有靚靚拉花🤣 主角黑豬鞍架超厚身 勁大塊 食落肉質幾爽口但絕對夠淋 加埋紫菜粉薯條🍟 整體勁滿足🥰評分: 9/10🌟炭燒美國肯瓊香料”巨大厚切”豬肉眼扒配燒菠蘿，雜菜沙律&燒汁 $145 套餐+$20另一個主菜都係豬🐖 今次係豬肉眼 叫得肉眼緊要夠淋身 而且好香炭燒味 點埋個燒汁層次就更豐富😆 不過肉眼既胡椒黑椒調味偏多 食落有啲辣 同埋塊扒實在太大 大到壓到部分薯條淋咗冇咁好食🥺 整體黎講呢個價錢絕對係抵食之選🤩評分: 8.5/10🌟西柚檸檬梳打 跟餐+ $21賣相都幾精緻既梳打🍹 飲落幾香西柚同檸檬味 加埋梳打成個感覺好清新 而且唔會太甜 啱哂食完肉飲😚評分: 9/10🌟Hot Matcha Latte 跟餐+ $18呢個絕對係全晚既highlight✨ 三眼仔既拉花好可愛 而且茶味好香濃 奶同茶既比例剛好 入口順滑 整體黎講都算唔錯🤤評分: 9/10🌟———————————————————————Brilliant

嚟葵芳搵食，除咗去葵廣同新都會之外，其實仲有其他商場葵芳匯係比較新嘅商場，但都有啲好嘢食同大胃之母嚟個二人套餐，打前頭一定係湯同包先啦從未見過西湯可以有咁靚嘅拉花，靚到唔捨得飲，但由於太香，都係忍唔住飲，超濃郁牛肝菌味另外麵包係黑糖味，好好咬口夠晒綿前菜係燒法國鵪鶉髀配香脆彼得包&鵪鶉蛋，呢種做沙律可謂非常特別，大胃當然係食肉先，鵪鶉髀原來係咁香嫩㗎！同埋鵪鶉蛋亦可以做到流心嘅效果，流到去蔬菜同彼得包度，別有一番風味跟住就食risotto，係阿拉斯加蟹肉、日本象拔蚌&蟹籽配鮮蟹膏忌廉汁意大利飯，要撈勻咗先食，成個組合混埋一齊，香氣無限升級，放入口香到合唔埋口，成個飯好creamy，仲有啲象拔蚌提升口感最後就係main course，大胃嗌咗喜馬拉雅山岩鹽燒法國野生原條活鰈魚配水瓜榴白酒忌廉汁，原條烤嘅鰈魚真係未食過，就咁食都好嫩滑但配埋醬汁真係完全KO味蕾，點解可以有咁好食嘅醬㗎？結果魚肉同醬汁都一點不剩跟餐特飲半價，大胃飲咗個西榴檸檬梳打送飯，飲料含有大量果肉，所以檸檬同西柚味超出呀