Manecy's Studio Restaurant (已結業)

又到聖誕同朋友相聚嘅日子🎄🎉約咗班姊妹出銅鑼灣食飯, 好熱衷於book枱嘅朋友A就喺OpenRice book咗呢間, 話比佢個鹹豬手吸引住喎🤣坐低睇睇餐牌, 三個人打算叫兩個main course share, 事關大家最近都熱衷做玩運動, 個個又話做完運動唔想食咁多野😅先來一個西班牙墨魚汁海鮮飯:份量其實唔算太多, 味道OK的😁再嚟一個招牌德國脆爆鹹豬手:好食! 個皮好脆! 相當邪惡😈另外都見到隔離枱幾多人有點一個賣相幾特別嘅餸, 係有一個雀籠嘅, 應該都算係呢間餐廳嘅呃like 招牌菜 🤣唯一有啲覺得呢間餐廳可以改善嘅地方, 員工嘅態度可以友善少少, 埋單亦等左好長時間, 希望呢方面可以改善!

今日一整日係港島區遊蕩，晚上睇推介所以選擇了此西班牙餐廳。我和男友和細佬一行三人決定豪吃西班牙菜；來終結星期日～哭..明天係blue monday黑松露薯蓉：哈哈！男友最愛！份量非常多～而且口感很棉，又唔會加太多奶油太膩！德國脆爆鹹豬手：真係如題！真係脆爆！而且啲肉好嫩啊～我終於食肉，男友同細佬就鍾意食外層既脆皮🤩西班牙墨魚汁海鮮飯：食完記得抹嘴！因為會成個嘴都黑色～海鮮好多！而且非常新鮮～配以檸檬汁，唔會腥～我地食曬！男友同細佬兩個男人各嗌一支酒，而我就飲熱茶。好鍾意哩到坐得舒服（卡位係超級大沙發），而且飲得酒仲可以食到異國風情！最重要係計算我唔飲酒都可以有熱嘢選擇～推介週五或者假日同朋友來聚餐😌

之前經過駱克道，留意到一間樓上餐廳，一直記著它，早前便去了吃生日飯。走出電梯，放了一部留聲機，感覺懷舊。窩夫特別喜歡窗前用紅磚砌成的拱門。紅磚牆上掛了黑膠唱片作裝飾。一行三人點了兩款主菜，先來的是西班牙墨魚汁海鮮飯($248)，賣相很吸引。海鮮的份量不少，有帶子、青口、蜆、蝦和魷魚圈，種類算多，而且全都很新鮮，煎過的海鮮特別香口。墨魚汁飯的味道也很好，軟硬適中，不會太乾也不會太濕，整體控制得很好，值得一試。第二道主菜是德國脆爆咸豬手($238)，豬皮真的做到脆爆的口感，咸豬手不會太鹹太乾，水準之作，難怪成為餐廳的人氣之選。豬手下面有酸椰菜和蕃茄仔，可以中和一下豬手的油膩感。

約好在銅鑼灣德國野，因為壽星想食豬手，喻意「橫財就手」一貫德國餐廳style，燈光比較昏暗窗邊和角位也有梳化位，我鍾意張梳化之前上OPENRICE睇下食評, 研究一下有咩係招牌菜，燒豬手評價極高公司命名的沙律當然要試，沙律菜新鮮，配埋咸咸香香意大利火腿自家制蟹餅蕃茄沙沙是夜兩大主菜是夜重點菜式：脆爆德國咸豬手一咬 皮脆到估佢唔到，真係脆爆起初諗皮咁脆燒焗時間可能長些或強火⋯或會令肉質乾鞋吧？！誰不知肉質一啲都唔靯唔乾，ok喎！ 盤滿缽滿嘅墨魚汁海鮮飯，飯粒個人喜歡硬一點，汁若再收水一點會好些甜品有四款，慶生當然要揀蛋糕，自家製嘅石板街朱古力蛋糕用一個寶盒盛放祝壽星生日快樂少勞多得這餐廳服務態度不錯，侍應們好勤力不停行不停望很主動！