Manecy's Studio Restaurant (已結業)

適逢今晚去銅鑼灣工作，順便約朋友飯局，由朋友帶去了一間新的酒吧餐廳，餐廳不算大但感覺幾relax😀餐廳菜式以德國及西班牙為主，我先來杯德國生啤🍺，再慢慢點菜😄整返杯冰凍啤酒自家製蟹餅伴番茄莎莎 ~ 外脆內軟， 蟹肉薯蓉比例啱啱好, 若番茄莎莎多一點更好西班牙式烤乳豬 ~ 乳豬外皮夠脆，配 醃酸菜中和油膩感 香辣意大利腸燒烤醬pizza ~ 微辣嘅意大利腸非常惹味，上面蓋上Mozzarella Cheese，配上薄薄的pizza餅底，口感超豐富，是我最喜愛的🤩

又到每週的第一日開工，夜晚要食返餐好的去令自己有動力返工！今晚有理無理就叫兩個Main Dish，我想食牛扒，老公想今乳豬！五成熟的安格斯牛側腹牛扒，超好味！煎得剛好是4-5成熟，所以夠哂冧，多肉汁，味道好有牛味，好香，調味剛好！西班牙式乳豬又係無得輸，大大舊肉都唔會乾，唔會韌，皮好脆，肉好滑，伴著你脆脆薯蓉條，食到停唔到口。我飲左杯Cider 叫Brothers Cloudy Lemon,好似檸檬梳打咁，好易入口！Draft Beer 有Beck’s ，係新野，麥啤，Menu都未有，做緊Promote 價$38，好大杯，好抵飲！整體食物令人好滿足，服務令人好親切，唔錯！

再一次來到這西班牙餐廳。🇪🇸上次和朋友吃過後才發覺我們沒有試到最有名的烤乳豬！😱 網上評價非常好，個個吃完都推介必試必吃，暗暗都將這道菜放在我的必吃清單上，今晚有機會將我的清單畫上一剔號！✌🏻 今晚我們點了:- 香煎吞拿魚配意大利青瓜 $118 Manecy’s 田園風味沙律 $88 西班牙式烤乳豬 $228 籠中鳥 $208Screw driver cocktails $79 (non HH price) 香煎吞拿魚配意大利青瓜 $118吞拿魚他他是one of my favourite! 在網上見到這碟菜的照片原以為味道會相似，所以一來到想也不用想就order了這碟。原來是不一樣的。這香煎吞拿魚的吞拿魚介乎生與熟偏熟的口感，肉質厚實並不是他他那種軟腍的口感，吞拿魚的味道並不重。吞拿魚底下是爽爽脆脆的青瓜和其他小配料，還算不錯。Manecy’s 田園風味沙律 $88用自家餐廳的名字做菜名想必是招牌菜。想不到會配上巴馬火腿，還是份量不少的大把大把鋪滿沙律上，沙律清新生菜新鮮，推介！西班牙式烤乳豬 $228 主角出場！👑 未上到我們枱已聞到惹味的香氣！一上枱我們急不及待挾起就食！果然

今日係銅鑼灣拍拖日想食好野, 朋友話之前去過一間上樓嘅西班牙菜服務唔錯野食又有水準, 叫我一定要去試下, 我地就上去食個晚餐啦💕上到去, 見到已經有好多人, 唔單止情侶, 仲有好多人一家大細令我愈黎愈期待。店內好有氣氛, 連個 sideboard 都好得意, 係一個電話亭實在好有心思。Menu 方面主打西班牙菜, 主打豬手, 德國腸同乳豬, 但係因為2個人食關係, 所以只係叫左少量野食, 如果人多可以叫多 d 同叫豬手啊先叫左枝酒, 食西班牙菜就忍唔住叫酒呢隻口味嘅 Ice 係出面好難見到, 酸酸甜甜嘅味道十分開胃, 而且女士都好易入口👍我地2個人分別叫左2碗唔同嘅餐湯, 先係雜菌露荀忌廉湯, 真係好香😊未飲個湯已經飄黎陣陣菌嘅香味配埋塊脆包簡直絕配, 而湯裡面都有好多露荀~絕對適合素食者。另外我地叫左特濃龍蝦湯配海鮮, 食落唔單止香濃, 仲有蝦係裡面💟之後就係頭盤, 叫左西班牙24個月黑毛豬配蜜瓜。其實...我真係好鍾意食 ham 架😂而蜜瓜配 ham 一定係絕配, 重點 24個月黑毛豬好甘香, 份量又夠, 實在不錯~最後就係主菜-西班牙烤乳豬🐷只係睇樣已經夠晒吸引因為好似好脆口咁,

同男朋友4點幾在銅鑼灣睇完「大佬可以退貨嗎」，就在附近行下，再食個early dinner😌男朋友話想食西班牙菜，於是就搵一間最近既（在C出口一出，直行就到）兩個門口都入得😂搭𨋢上一樓，成層都係因為時間早，人唔多，所以有得揀卡位梳化～位同位之間有足夠空位，坐得舒服都幾有特色吖～揀咗好耐，太多野想食，唔知食咩好😂最後揀咗有手指公戈啲廚師推介～H1，招牌自家制薄餅（$158）係薄身pizza，條邊焗到好脆，火腿咸咸地好惹味，同啲芝士好夾，食到第二塊時配埋啲絲就感覺fresh啲～F2，西班牙式烤乳豬其實同豬手之間做掙扎，但最後揀咗乳豬！當時見到其他枱都係叫豬手，有諗過自己係咪太與眾不同😂但，碟乳豬一上菜，我就知道自己無揀錯～外脆内軟！！！個皮好脆，肉質就冧冧地，食一舊再配杯啤酒，真係好正😳最左邊（唔知係咩🙈）係酸味，而中間（我估計）的薯脆就好得意，好似食緊jagabee咁，忍唔到口係咁食～（我諗一邊睇波一邊食就最正，個餐廳有兩個電視大屏幕）叫咗呢杯啤酒，大大杯，兩份飲！（男朋友揀，所以我唔知叫咩名🙉淨係知係揀佢未飲過既啤酒）廁所係男女各一格，拎key去，都算衛生企理～結論：好好食，兩個餸都係

今日約咗朋友食飯傾下心事，朋友網上搵到這間店，我們見好吸引便決定去試下。我地嗌咗《雜錦腸》，幾款家好味道～ 再嗌《西班牙式烤乳豬」，整得好脆好好味～～ 而且唔油同唔肥膩， 好正好好味～～另外仲嗌咗個《籠中鳥》，好得意有個籠載住燒雞，入面仲有三隻鵪鶉蛋。隻雞整得好嫰滑好正～～ 都係好好味，果然兩樣都係推介食品。呢度環境唔太嘈，燈光柔和有點偏暗，但配埋室內裝修唔錯，而且職員都很有善有禮。原本臨走想影在門口的留聲機擺設同招牌，可惜比人阻住咗影唔到。呢度唯一唔好嘅係，我地坐個位係左右兩邊都同隔離檯都係拍埋一齊坐，好似去咗食放題咁，感覺好逼。

朋友生日飯局設在銅鑼灣上樓德國餐廳，招牌菜是爆脆鹹豬手，從報章得悉介紹：「豬手是經過秘製醃料醃足三天，入焗爐前還會浸湯半天，令豬手入味而且保持肉質爽嫩，皮焗得夠脆，而且很有肉味。」那麼一定不會錯過。德國脆爆咸豬手，皮焗得夠脆，而且很有咸肉味，的確是夠爆脆的鹹豬手。西班牙式烤乳豬很脆口和厚肉，但沒有中式乳豬吸引的色澤，和鬆化口感。我喜歡伴微辣超迷你薯條，酸菜也不俗。大家都很喜愛招牌自家製披薩，10人分享每人只可一小口，再安哥一個！籠中鳥，燒雞也。其實已經烹熟也無需放入鳥籠........這個出場不討好！燒雞味道尚可奇怪是籠底有三顆蛋？？？炭燒煙燻豬肋骨，肋骨肉少又焦黑，我欣賞伴碟菜和薯條多些。沒有上鏡的精選德國香腸拼盤，共有五款六條香腸，我感覺一般。餐廳前身是一間德國餐廳，現在換裝後，還加上不少西班牙tapas，所以也點選西班牙飯。飯煑得比較軟綿配合港人口味，海鮮也豐富。我們帶備紅酒和生日蛋糕，餐廳是免開瓶費，但會收切餅費。我們也有點選四款果茶，玻璃茶壺底部有小蠟燭暖烘，頗不錯！餐廳介紹裝修偏英倫風，但由於我們到達入座已經是VIP房內，所以大堂沒有留意裝置。人均消費是$220，我深信大家