Mela Italian & Spanish Cuisine (已搬遷) 新店位置

觀塘區美食林立，今次我就來到Mela Italian & Spanish Cuisine品嚐精緻的西班牙菜~地舖環境更加光猛衛生，不需再穿插於燈光昏暗的工廈走廊，坐得舒服自在。晚餐菜單主打家庭式意大利和西班牙菜式，散叫意粉、飯、主菜加$68就可享有是日頭盤、餐湯及餐飲。藜麥, 蘋果, 紅菜頭, 松子仁, 沙律配香橙油醋汁 $78全素沙律口味清新，藜麥含有高膳食纖維，吃起來更有咬口，全素款式適合素食者。蘋果與紅菜頭清甜爽口，完全沒有草青味，配合帶酸味的香橙油醋汁健康又開胃。西班牙黑毛豬火腿，白菌，芝士釀炸薯球 $65薯球炸成金黃熱辣辣，表面酥脆，炸漿亦不算過厚。咬開肉心軟綿細密得似薯蓉，夾雜著嫩滑多汁的黑毛豬切粒，層次感豐富，外脆內軟。牛肝菌，野菌，黑松露意大利飯 $145同樣都是全素食款式，就連素食者也可享用，黑松露香氣誘人，菌香四溢。risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌，很creamy的。西班牙式燒豬肋排 (10吋) $198份量超足，相當巨型，可沾上帶有酸甜味的焦糖蘋果蓉，中和一下較濃味的燒烤醬汁，表皮燒得富有焦香，不過就欠了點脆口的口感。豬肋骨十分厚肉，肉質軟腍嫩滑，不會過

下星期就到母親節, 同妹妹四周搜羅母親節禮物, 經過鴻圖中心發現左呢間新開既意大利餐廳, 正正5:30開始晚餐時段, 一於入去醫醫肚!鴻圖中心地下全層都係食肆, 而今日係星期六, 樓上寫字樓都休息, 所以呢度食肆都比較靜, 幾乎包場DINNER。裝修較為簡樸, 而呢度既晚餐只供應二人餐, 如果食set dinner, 就可以自選意粉/飯/主菜再加HK$68就可以轉套餐, 跟是日頭盤、餐湯、餐飲。今次第一次光臨, 當然Order多D野食試試....先Order前菜試試...【藜麥,蘋果,紅菜頭,松子仁,沙律配香橙油醋汁】HK$78本身自己唔太好紅菜頭, 但見到呢幾個組合都係健康之選, 所以就order試試, 果然味道超出預期! 呢款前菜我都係第一次食, 送上檯時第一個感覺有點密集式恐懼, 蘋果粒爽脆又甜, 再加上甜甜既香橙油, 覆蓋到紅菜頭既味, 而且有大量既藜麥, 每啖麥味都好重。【意式香草,辣椒,蒜片,橄欖油,白酒汁煮蜆】HK$85呢碟蜆都有二十隻, 每隻蜆肉都好飽滿, 香草同白酒能夠帶出蜆既鮮甜味, 再加上有蒜片粒, 食落更加香。個汁仲有點微辣tim~【牛肝菌,野菌,黑松露,手製闊