Oasis Bar & Grill (已結業)

限時優惠A La Carte Menu 50%off ，至到29/4!!!見到個promotion真係😍😍眼左，樣樣都想試，都想食。🦀 酥炸原隻軟殼蟹蟹肉蟹膏意大利飯酥炸軟殼蟹一啲都唔油膩，啖啖肉好滿足。意大利飯creamy又軟糯煙韌，而且蟹肉蟹膏都好足料，真係啖啖都食到蟹肉，一個人食晒都幾邪惡。🥩 炭烤美國頂級穀飼西冷伴燒新薯，時令蔬菜Medium well，應該有12oz，因為肉眼好厚肉。外脆內juicy，有好香嘅牛肉味，有咬口，但唔會有筋。charcoal grill可以鎖住肉汁，真係餐廳先食到咁正。🇪🇸 西班牙油炸鬼配朱古力醬及雲呢拿雪糕我想講，好味過我去西班牙食果D，好香脆。朱古力醬香濃但唔會太甜，而且唔會好油膩，好light 又脆。食飽左risotto 我都KO哂。🍎 焗酥皮蘋果撻配雲呢拿雪糕用鑄鐵鑊仔焗，保持温度仲特別鬆脆，配合酸酸甜甜嘅蘋果，仲有blue berries, pecans, strawberries, 好fresh。雲呢拿雪糕見到一粒粒雲呢拿籽，好香滑，真係想double scoops。HONEY LEMON 🍋

本應月頭食既生日飯經歷兩次打風終於食到🌪朋友幫我搵左間好靚既餐廳🍴選用左雀仔黎做主題，一出電梯已經比佢播放既雀仔聲吸引就連吊燈既形狀都係雀鳥形好有心機🦉入到去安排左靠窗邊位置，成個造型都以雀籠為主，枱面唔算太大但勝在坐得夠舒服，成餐飯都食得好舒服好enjoy，好適合同朋友食飯傾計旁邊仲有張吊椅可以打卡😍坐多陣都舒服到差啲訓著嗰日平日去都好多人好爆，見到佢地做唔停手，亦見到好多人慶祝生日(眼見已經有5,6張枱唱生日歌)。一個非常chill既地方，無論撐枱腳或者一班人都好適合，浪漫得黎又輕鬆。食物方面更加有驚喜，完全食唔停口一個比一個更有驚喜，一個好完美既用餐體驗👍🏻

早一個月已經揀好餐廳卜定枱慶祝生日🎂☺️確實是冇令我失望的生日晚飯♥️$148芒果蟹肉牛油果塔🥭🦀🥑超多蟹肉😍配埋一層芒果一層牛油果🥰仲食到辣辣地的酸瓜🤤口感豐富😋碟邊黑醋酸酸的好開胃☺️$118西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治🐷🍉從來都冇諗果西瓜可以同豬肉咁夾！！👍🏻西瓜烤過後超甜😍中和腩肉有的咸味☺️感覺很消膩🤤豬腩肥瘦均勻👍🏻熱情果醬亦十分開胃👍🏻$398炭烤澳洲M5和牛肩肉🐮和牛叫咗五成熟，的確高質牛先可以食咁生☺️👍🏻五成熟都唔會韌，肉質帶有炭烤味，一個字：嫩！🤤旁邊的法式忌廉焗薯好香好好食！！！🤤唔會淋到一pat pat，保留番薯仔有的口感☺️ 野菌蓉好滑，仲有陣陣黑松露味🤤$88西班牙油炸鬼🍫🥖😨😨食落真係有油炸鬼感覺，但十分酥脆，冇油膩感😋外脆內軟👍🏻有驚喜👍🏻$108 Lips of an Angel🍸呢款Mocktail好香玫瑰味🌹酸酸地帶點刺口😋打卡都一流👍🏻$98 Refreshing Passion🍹友人的Mocktail超濃熱情果香🍍入口酸酸好易入口☺️總括然而，餐廳服務一流👍🏻食物有特色又高質素🤤仲會視乎食客用餐進度上菜😋甜品原來仲可以要求寫生日字句♥️💯超滿意的生日飯👍🏻

今日係三月最後一日，2021年第一季裏面工作尚算順利，疫情持續一年多，我相信大部份人身心疲累，能夠外出食飯，原來已經係一種幸福⋯⋯所以我今日約咗好兄弟一齊品嚐美食😋七點準時到達餐廳，有部份座位不開放，其實真係好難經營，仲要位於尖沙咀區，租金點會平？！好啦，叫嘢食先，我哋打算食少少🤏🏻野，再去樓下飲杯啤酒🍻門面非常漂亮🤩裏面環境非常relax，無論情侶或者girls talk 都好適合，但係今晚我地係GG talk🤪Eden Garden 🪴 非常清新嘅薄荷味，加soda水，飲兩啖成個精神晒🤩香蒜白酒藍青口伴法包🥖藍青口故知然鮮甜，但係依道菜個重點絕對係法包，將法包放落去湯裏面吸晒海鮮湯🍲絕對係停唔到口😫菠菜芝士意大利雲吞伴蕃茄芝士汁+菠菜泡沫🍅望落去好似煎荷包蛋🍳但係食落依個意大利雲吞味道濃郁嘅程度係好難用言語表達😱菠菜泡沫幼滑🥬芝士加返茄汁連埋隻雲吞一啖放晒入口🤩OMG西班牙油炸鬼配朱古力醬雲呢拿雪糕🍦甜品非常特別🤓首先我真係唔知道西班牙有冇依種油炸鬼👻口感係炸咗嘅麵包🥯麵粉裏面應該加咗玉桂粉，上面灑少少砂糖配上朱古力醬+雲呢拿雪糕🍦又冷又熱又軟又硬，正呀！😆

之前黎過一次 真心覺得環境唔錯 好有格調💕不論同姊妹黎打卡 定係同另一半黎撐枱腳都好適合☺️最緊要係野飲同野食都高質🥰 每杯cocktails都有驚喜🍴𝐂𝐡𝐢𝐥𝐢 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐒𝐡𝐫𝐢𝐦𝐩 ($𝟏𝟐𝟖)西班牙辣椒蒜片蝦🦐有6大隻蝦 新鮮彈牙 雖然話辣椒但其實唔辣 幾惹味 略嫌蒜味唔夠重 最後先發現啲蒜片係最底😂🍴𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐡 & 𝐑𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐑𝐚𝐯𝐢𝐨𝐥𝐢 ($𝟏𝟔𝟖)菠菜芝士意大利雲吞伴番茄芝士汁, 菠菜泡沫推薦❗️😋最底酸甜既番茄汁 中和上面芝士汁既油膩感 加埋菠菜泡沫 好有心思 食落唔會膩/滯 有多層次既味覺享受🥰🍴𝐌𝐢𝐧𝐭 𝐏𝐫𝐨𝐯𝐞𝐧𝐜𝐚𝐥 𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐑𝐚𝐜𝐤 ($𝟐𝟖𝟖)薄荷寶雲酥燒澳洲羊架伴法式忌廉焗薯嗌左7成熟 羊架內裡粉嫩 食落軟腍多汁 羊羶味唔會過重😋 伴碟既係忌廉焗薯片 一層層既薯片索晒啲忌廉味 又有啲咬口 大愛😍 中意食薯仔既唔可以錯過😋🍴𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐂𝐚𝐮𝐥𝐢𝐟𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐰/ 𝐓𝐫𝐢𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 ($𝟕𝟖)卡邦尼三重芝士焗椰菜花係用原個椰菜花 上面加上卡邦尼既醬汁 煙肉同芝士 仲有得拉絲 幾特別🥰🍨𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬 𝐰/ 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞

Oasis Bar & Grill尖沙咀諾士佛臺1號8樓今日有朋友生日，所以專登出左黎尖沙咀食飯同佢慶祝，呢間餐廳之前已經幫襯過，最鐘意呢到好方便係正諾士佛臺，而且環境好正好chill, 無論情侶或者同朋友出黎聚會都非常適合 記得上次黎係飲咗酒類既飲品， 今次我哋問咗waitress有咩飲品可以推介，佢好細心推介我地可以試下餐廳既 Signature mocktail, 最後就分別揀左Eden Garden, Refreshing Passion, 望落已經覺得好吸引，岩晒用黎打咭，除左好睇之外，估唔到飲落都幾特別，感覺好Fresh水牛城雞翼---首先煎香左雞翼既表面，食落好香口，再加埋秘制既醬汁，酸酸辣辣咁真係好正，一試難忘 香蒜白酒藍青口配法包---呢個份量都幾多滿滿一盤，藍青口雖然係細細隻，但估唔到都幾鮮味，配合埋香蒜白酒煮真係一流，最欣賞就係餐廳會配備埋法包，而鍋入面用黎煮青口既清湯亦好鮮味，有淡淡既酒香，自己都忍唔住試左幾啖主菜我地就揀左碳烤肉眼扒同埋碳烤西班牙豬鞍，餐廳整得唔錯，食得出真係即叫即烤，肉眼扒我地揀左5成熟，感覺岩岩好入口好鮮嫩，唔會覺得好鞋口同太韌，除左

旺區想找個舒適寧靜可閒談的地方，依間唔錯。餐廳環境寬敞，光線柔和帶點浪漫頗有情調，這裡美食確實俾到驚喜，約會選啱地方就贏了大半。而且價錢合理，和對的人食得愉快夫复何求～卡邦尼三重芝焗椰菜花 $78朋友點的原以為好普通，但見到好有驚喜，芝士多到呢，相信芝士控一定會鍾意。椰菜花原個切半焗到淋身，鐵鑊仔盛載保持足夠熱度，溝左卡邦尼汁煙肉碎唔會好咸相當美味，啖啖濃郁芝士邪惡又好食，入口creamy，值得推介。黑松露大啡菇芝士意大利飯 $198第一次食到咁濃郁黑松露味的意大利飯，而且煮法正宗，米粒柔軟中間帶點米心口感不失嚼勁，飯中菇菌不少，口感味道同樣滿分。西班牙油炸鬼配朱古力醬及雲呢拿雪糕 $88油條酥脆唔油膩，少少硬拎上手食比較方便，熱辣辣醮埋朱古力醬和雲呢拿雪糕，冷熱交融相當美味。The Oasis $148雀仔杯形的雞尾酒份外吸睛，紫色來自蝶豆花色。成份有伏特加、荔枝、玫瑰糖、柑橘、喜馬拉雅山粉紅岩鹽。飲落酸酸甜甜，細細啖飲好有荔枝味，口感清新。

當日同朋友飲完下午茶, 原本諗住轉場happy hour 就算, 去到諾士佛臺又覺得肚餓就話搵個地方可以食埋飯就最好, 其中一個朋友就堆介 Oasis, 雖然上咗樓但都full house, 要等一陣, 响酒廊放咗張高枱同menu, 可以邊睇邊等, 佢仲有welcome drink, 真係幾細心入到去環境幾好, 空間算闊落所以坐得幾舒服, waiter都好有禮貌, 加分加分小食叫咗蜜糖介茉薯條 + Sangtia, 薯條係正常發揮, Sangtia 好味, 4個人叫一jar剛好羽衣甘籃藜麥沙律伴烤南瓜, 西柚和松子仁 – 呢個好食, 但如果啲南瓜同柚子分返細份啲就易share啲, 而家有啲唔係好夠分Nachos龍蝦汁天使麵伴大虎蝦及三文魚籽， 個汁唔算太搶， 主要個麵唔會煮到淋pat pat, 剛剛好炭烤美國頂級穀飼西冷估唔到甜品有驚喜, 一定要叫,  西班牙油炸鬼配朱古力醬及雲呢拿雪糕鐵鍋班戟配焦糖香蕉, 朱古力醬及雲呢拿雪糕

放咗工之後真係好鬼肚餓，即刻沖去醫飽個肚仔先😋。.📍黑松露大啡菇芝士意大利飯（$188）Mushroom Risotto with Black Truffle, Portobello & Parmigiano Reggiano 啡菇意大利飯相對其他菜式味道冇咁突出😌，飯面加咗芝士可以拉絲🧀，飯中亦加入本菇🍄。飯面切片的大啡菇亦是一大重點，充滿水份之餘菇味濃郁。飯粒口感半生熟，食到黑松露味，但未能融合芝士同啡菇的香氣👉🏻👈🏻，味道比較單一😳。.📍西班牙油炸鬼配朱古力醬及雲呢拿雪糕（$88）Churros with Chocolate & Vanilla Ice Cream 油炸鬼炸得相當香脆唔油膩，再點埋一個冇得輸嘅黑朱古力醬🍫，真心有驚喜！連唔太鍾意食甜品嘅草根妹妹都覺得好好味🤤，值得一試。.📍Refreshing Passion ($98)(Seedlip Spice 94, Yuzu Honey, Passion Fruit Gomme, Apple Juice, Citrus, Fresh Mint Leaves, Soda Water)📍Eden Garden ($88)(Se

諾士佛臺酒吧餐廳 Oasis Bar & Grill餐廳環境寬敞 比想像中寧靜 裝潢特別 一邊燈光昏暗 相當有情調 一邊以白色為主調 較為光猛 仲有個「鳥籠」打卡位▪️香煎法式鵝肝伴焦糖蘋果 $168香煎鵝肝外脆內軟帶焦 帶油脂香 沾上帶酸味既醬汁 再配埋旁邊香甜嘅焦糖蘋果 剛好中和左鵝肝嘅油膩旁邊仲有塊非常香脆既多士▪️法式油浸鴨腿伴法式忌廉焗薯 南瓜蓉 紅桑子醬 $198鴨腿皮薄香脆帶油脂香 肉質尚算嫩滑 略嫌調味偏淡 南瓜蓉香甜 紅桑子醬微酸 可以一解鴨腿既油膩感特別鍾意鴨腿底下嘅忌廉焗薯 千層薯仔面頭灑有芝士 帶芝士既鹹香之餘 亦充滿牛油香▪️西班牙油炸鬼配朱古力醬及雲呢拿雪糕 $88Churro即叫即炸熱辣辣 由外至內都非常香脆 屬於比較硬脆個種 脆得黎又唔會好乾 油膩感一啲都唔高點埋朱古力醬同雪糕真係超邪惡 仲啲冷熱交融既感覺！帶返個頭盔先 其實我冇乜食過churro 但係我真心幾鍾意呢款▪️The Oasis $148雀仔造型超可愛！漸層效果打卡一流！一入口就飲到香甜既荔枝味 vodka味道突出 但酒精感唔會太重 甜度高容易接受 幾適合女仔飲⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀整體而

樓上餐廳要做得好，花點心思裝潢是需要的，若然廚藝配合，不愁沒有客，今晚我隨意依朋友介紹，到了諾士佛的 Oasis Bar & Grill，本只為聚友冇期望，卻又喜出望外，型格時尚，各款菜式皆處理得很好，而烤西瓜菜式創意與技巧並存，雞味酒以 Seedlip 作膽，開心又上了一課，這店，我心水推介！看到 Signature Mocktail 餐牌提及多款Seedlip，好奇心驅使下馬上網上搜查，原來Seedlip 大有來頭，沿自英國，自2008年起改變了世界的酒，長話短說，首創混合豌豆與酒精，然後蒸餾，以酒精保持豆的鮮味，獨特的味道，正好成為冇酒精的酒飲品。即係味道如何，點兩杯就知啦！ Tropical Delight $88我的 Tropical Delight，西瓜的紅，用 Seedlip Garden 108，看來如一般玫瑰糖漿、柑橘、西瓜汁及蘋果汁的混合，入口充滿豌豆及乾草的氣味，別唔會，若非嘔心草青味，也許被甜蜜的果汁中和了，感覺非常討好，可口甜美中透出獨特的豆香，值得一試。Eden Garden $88同伴的 Eden Garden，很有蘋果及豌豆的味道，同様相當可口！這一杯，