Harbourside Grill

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休息中

飲食記錄：吞拿魚牛油果他他好清新嘅配搭🫶🏻軟綿綿嘅牛油果配吞拿魚刺身碎粒口感已經好豐富😋鋪上一陣乾蔥喺面，喺味蕾及口感上都帶嚟衝擊😋🎉醬汁方面係以wasabi作主調嘅日式醬油🍣配上吞拿魚他他，fusion得嚟亦係好夾嘅👍🏻八爪魚八爪魚以意式辣肉腸(nduja; aka裏住八爪魚嘅紅色「醬」；第一次食，幾得意🤩)調味，辣辣哋帶海水及煙薰味，好惹味；肉質具彈性，口感新鮮😋唔點柚子蛋黃醬食都好夠味🫶🏻八爪魚底嘅薯蓉軟腍好味😋西班牙黑毛豬扒餐廳職員推介7成熟享用，見Menu有寫明係Iberico pork，佢又有咁有信心，一於試試🍽（之前喺第2度食開美國極黑豬kuronuta都係嗌開7成熟，而且大愛）但係，我覺得塊扒可以熟多少少（有無七成半熟？無食開牛唔知🤣）肉係嫩，有彈性，但彈性到少少韌，有少少驚驚🤣但我都食哂🤣bf就唔覺得生😅職員推介食依個扒配法式蛋黃醬，但我覺得唔站真係好夾，太濃味同結，蓋過豬肉浸味，及影響豬扒嫩滑口感🤔生蠔生蠔放咗柚子肉及青瓜蓉喺面，味道好清新🌱但蠔我就覺得普通，無話覺得好新鮮，海水味好豐富或好mineral嘅感覺～感覺餐廳幾別出心裁，簡單以柚子及青瓜為平實嘅生蠔味道帶

踏進呢間餐廳已經俾昏暗既燈光籠罩住 同時維港既燈照射返入黎餐廳好舒服😌 啱晒想食好野又想飲番兩杯🥂🍄吞拿魚牛油果他他 配日式醬油、芥末及乾葱（$148）牛油果🥑係小妹既最愛 無論點整都好好食😋仲要係人稱既super food 加埋吞拿魚刺身係好開胃既前菜😌😌🍄西班牙黑毛豬扒 （$398）呢塊豬扒好多肉汁超級juicy 仲要係燶邊外層香口🤤不過份量就少啲 除咗豬扒就冇其他配菜🍄鱸魚 配薯蓉及法式龍蝦湯🐟🦞（$358）鱸魚肉質好滑 加埋好濃郁嘅龍蝦湯 鮮味爆棚仲有埋綿滑既薯蓉 好滿足😋😋🍄配菜 - 燉紫椰菜、蘋果及脆皮豬皮（$68）小妹以為會係爽口既椰菜 原來係比較林身同酸甜～個人口味而言就比較一般～