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2018-08-01
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行完T.O.P.覺得肚餓,揀左呢間LABEAT食晚餐。入到黎嘅感覺係,餐廳四周環境乾淨舒適,空間感足,枱與枱之間唔會放得太擠逼。而大型嘅圓型梳化櫈非常適合三五知己,影相打卡特別靚,下次要約多幾個人試下坐圓枱先。我地order左個set dinner,食物好豐富,先黎個西班牙黑毛豬火腿卷甜香瓜,黑毛豬火腿薄片帶有鹹香味,但點到即止,唔會太鹹。包住好juicy嘅甜香瓜,鮮甜加上鹹香,好得意嘅配搭。由於set dinner本身係生蠔,不過我地2個都唔食得,店員好好人,幫我地換左呢個芝士肉醬焗薯,焗薯外脆內軟,肉醬嘅番茄味酸酸地,所以幾開胃,唔會太濟。脆煎法國餓肝,香噴噴,鵝肝份量非常夠,厚身而有鵝油嘅香氣,煎得剛好,入口溶化亦充滿鵝肝獨有的油脂香,再伴住蜜糖味嘅多士,非常好食。老公揀左托斯卡尼燴海鮮湯,而豬就要黑松露磨菇湯。偷試老公2啖湯,湯味道十分突出,好香龍蝦嘅鮮味,而且好Creamy。黑松露磨菇湯嘅黑松露味道都同樣好突出,最正係飲湯都能食到磨菇嘅口感,可想而之係幾咁足料。鮮海膽蟹膏藩紅手工意大利麵松露海膽意粉,賣相已經十分吸引👍🏻海膽非常新鮮甜美,食左之後,係會有一瞬間咩都唔想食住,只
我地order左個set dinner,食物好豐富,先黎個西班牙黑毛豬火腿卷甜香瓜,黑毛豬火腿薄片帶有鹹香味,但點到即止,唔會太鹹。包住好juicy嘅甜香瓜,鮮甜加上鹹香,好得意嘅配搭。
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由於set dinner本身係生蠔,不過我地2個都唔食得,店員好好人,幫我地換左呢個芝士肉醬焗薯,焗薯外脆內軟,肉醬嘅番茄味酸酸地,所以幾開胃,唔會太濟。
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脆煎法國餓肝,香噴噴,鵝肝份量非常夠,厚身而有鵝油嘅香氣,煎得剛好,入口溶化亦充滿鵝肝獨有的油脂香,再伴住蜜糖味嘅多士,非常好食。
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老公揀左托斯卡尼燴海鮮湯,而豬就要黑松露磨菇湯。偷試老公2啖湯,湯味道十分突出,好香龍蝦嘅鮮味,而且好Creamy。黑松露磨菇湯嘅黑松露味道都同樣好突出,最正係飲湯都能食到磨菇嘅口感,可想而之係幾咁足料。
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鮮海膽蟹膏藩紅手工意大利麵松露海膽意粉,賣相已經十分吸引👍🏻海膽非常新鮮甜美,食左之後,係會有一瞬間咩都唔想食住,只想海膽嘅香味繼續維持喺口腔入面。意大利麵彈牙有咬口,再加上用左蟹膏黎煮,香氣培增,味道嘅層次感立時提升。
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西班牙極品橡果飼黑毛豬,聽個名都知材料上乘,豬扒肉質香嫰,熟度剛好,完全唔韌,係令人回味的嘅佳作。
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慢煮美國帶骨牛小排,一上菜已經好香牛味,細緻軟嫩嘅口感令豬留下深刻印象,慢煮後加入適量海鹽,令到牛嘅香味更濃郁,另外配左個特制嘅醬,少少甜,都好好味。而且份量多, 食到飽飽的。
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2杯mocktails,好飲過酒店嗰d添。粉紅色係Narcissus,少女粉紅,入口清新,散發荔枝同玫瑰嘅清香!另外一杯係ElderMelon,充滿水果香氣,有蘋果,西瓜,lime等,非常好飲。
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最後係甜品,甜品師細選幾款精緻嘅作品,豬推薦個朱古力球,好似泡芙咁,軟綿綿,凍冰冰,好好食。
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回味滿足嘅一餐,下次再約朋友黎先
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