叁不館

營業中

休息中

天后呢間火鍋成個環境裝修到好似六十年代嘅香港，仲播住90年代嘅流行曲，所以成個氛圍幾好feel呢度湯底有好多款，除咗一般果啲之外，亦都有啲貴少少嘅特色湯底，我揀咗咯咯花膠湯，可以喺打邊爐前飲番碗靚湯，雞同花膠味非常濃郁，仲有跟埋碟雞同花膠做火鍋配料，分開黎煮，唔會煮到過哂火喉，所以啲雞肉特別嫩滑火鍋配料有好多選擇，下面呢啲我最推介🌟南非鮑魚、日本扇貝幾大隻同新鮮，食落鮮甜爽口🌟極級本地手切肥牛比安格斯瘦兼牛味更重同有咬口，唔好煮到太熟就食落好滑嫩🌟西班牙黑毛豬肥瘦均勻，煮耐咗都唔會影響口感🌟手打五寶丸有豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸，每款丸都足料大粒，仲好彈牙打完邊爐最後仲送幾片西瓜中和下，冇咁熱氣整體黎講，呢間火鍋幾唔錯，可以一試

抓著嚴寒冬天的尾巴，圍爐火鍋已快變成晚餐的日常。這間懷舊風格的火鍋店，不但食物高質，環境同樣花盡心思。媽媽年代的佈置和裝修充滿玩味，一整晚都播著80/90後必聽的流行歌，邊吃邊聊邊聽歌，盡興又寫意！- 莫生氣椰椰雞煲 $178- 西班牙黑毛豬 $138 | 脆鯇魚骨腩 $98 | 自製炸魚皮 $68 - 雙籽鮮蝦雲吞拼韮菜餃 $90 | 豬肉釀豆卜拼鯪魚豆卜 $70- 鮮淮山 $38 | 西洋菜 $42乾到裂的天氣最想喝到滋潤的湯底。店員即場在椰子雞煲倒進一整個椰青水，椰香味爆發，加上脂肪偏少、味道突出的雞件，完全覺得這個健康又好味的湯底在這個天氣下可以無限Encore！黑毛豬肉片嫩滑、豬味濃，暖烘烘的炸魚片也是吸湯物擔當，毫無浪費這個出色的湯底。餐廳的自家製火鍋配料也很出色，當中的鮮蝦雲吞和韮菜餃都是皮薄餡靚的水準之作，粒粒飽滿爆餡，非常足料。在其他火鍋店不常有、充滿懷舊風味的釀豆卜也是喜出望外的美味，紮實又有心思。

有時想約朋友打邊爐但又怕環境太嘈傾唔到計 最近終於搵到一間又有音樂聽又傾到計嘅火鍋店！店鋪裝修高度還原左60-70年代風格 用嘅器皿同裝飾例如招牌、傳單、木凳同竹蘿等等都好配合主題💛一坐低餐廳就會安排一啲開胃小菜 當日就有酸辣青瓜木耳同埋花生（每款$20）仲有一個混醬盤等我哋食之前去撈定啲醬汁（每位$18）·香茜茜皮蛋湯 $98職員有提我地湯底滾咗之後記得飲頭啖湯！湯底喝落好足料同時都唔會太濃強哂fo 仲可以清熱解暑👍🏻·頂級安格斯牛頸脊（例牌）$268估唔到例牌份量都唔少 有2-3人份量！食落脂肪分布平均 肉質鮮嫩好重牛味 非常有質素～·西班牙黑毛豬 $138黑毛豬食落都有驚喜 唔會太過油膩 厚薄度適中 肉質都好爽口！·豬粉腸 $68佢地嘅粉腸洗得好乾淨 唔會有苦澀味同腥臭味 食落好有嚼勁超級粉甜·脆鯇片 $75脆鯇片果然比普通鯇魚片好食好多！肉質結實 夠哂爽脆 肉味清新可口 淥過龍都唔會爛·皇帝菜 $45次次打邊爐都會食 因為佢夠鮮香嫩脆之餘仲索到好多湯汁！值得一讚嘅係哩度啲菜洗得好乾淨👍🏻·可口可樂 $16打打下邊爐覺得口渴仲可以嗌下嘢飲 呢度選擇都算多 除咗汽水同一jarjar