金金日式燒肉店

營業中

休息中

很少接觸燒肉料理，怕那油煙味，既然好友極力邀請，兩人便來到銅鑼灣的金金日式燒肉。環境寬闊舒適，有空間感，事不宜遲，馬上點菜。先來一個香草牛油燒大蘑菇，大磨菇切件送上，客人可將盛有香草牛油的錫紙小盆放到爐上，使牛油溶化，再放入蘑菇，蘑菇吸收了牛油香，散發陣陣香草香味，多汁好吃👍🏻特選厚切鹽燒牛舌切成長方條狀，厚切使其更具口感，吃出牛肉鮮味。最令我們期待的是這個24cm壺漬牛肋骨肉🤩整條牛肋骨肉長達24cm，燒之前先把肉浸在醬汁中一會兒，再自行剪成適合大小，放到爐上燒烤，新奇有趣，味道也很不錯呢！😋角切黑豚七味芝士燒，這個芝士味不太濃，肉質爽口。香草牛油廣島蠔是友人的最愛，海水味與牛油香挺合拍的，廣島蠔隻隻鮮嫩肥美，一口氣吃了三隻呢😋

日式烤肉從來都是港人的最愛，今天食飯時間經過銅鑼灣sogo對面看見有日式烤肉店新開而且晚市新張期內還有85折，所以就和老公一起上去試試了。大廈的入口正正就是肉乾店那邊的大馬路，樓下還有海量的巴士到香港各區，地點和交通都非常方便。上到英光大廈三樓一齣電梯，全層都是燒肉店。🍖🍖🍖由於時間尚早的關係店內的食客不算多，值得一讚是店內的鋪排不算密，檯與檯之間有足夠的空間，私隱度也不錯。👌👌👌一打開餐牌就被這個被打了皇冠圖案作重點推介的<18cm五色胡椒牛胸腹 >所吸引。有沒有18cm我就不確定，但是我特意用牙籤作比例，好讓大家推算這條牛胸腹有多長。牛胸腹被輕輕切開成一節節但沒有完全被切斷，除了更入味外，還更容易被烤熟，面頭還撒上了大量的黑椒來調味。燒好的牛胸腹除了有黑椒的辛辣外牛肉味亦十分濃郁，肉質有咬口但不會韌，怪不得是餐廳的皇牌推介。<角切黑豚七味芝士燒 >亦是我很喜愛的菜式，半肥瘦的豚肉粘上滿滿的芝士粉，烤好後芝士味非常濃郁而且由於半肥瘦帶有少許油脂的關係，豚肉油潤得來可以燒得表面很香脆但內裏肉質保持嫩滑。由於宗教信仰的關係我比較少吃牛，體貼的老公還多點了

今日同朋友一齊行銅鑼灣，行到咁上下肚仔餓啦，當然就去搵食啦，行行下我見到有個2拉架寫住新張優惠晚市消費八五折，咁岩我哋又想食燒肉喎，就順理成章上咗去試吓了。一入到去，服務員就非常細心和熱心去講解佢地嘅食物俾我哋聽，我哋好快就點完餸，等待美食上枱了。等左大約10分鐘左右食物陸續送上，我哋當然立即開始忙起來動手燒燒燒呢度嘅份量算正常，大約每人食到二至三件，雖然份量唔係話好多，但食物水準好高，肉質新鮮，冇雪藏味， 燒完出來嘅味道食落剛好，感覺上就好似飛左去日本食緊燒肉咁，非常出色。呢度嘅石頭鍋飯好出色，服務員自覺地，將辣椒漿倒入石鍋飯後幫我們攪拌好，非常抵讚呢2個石鍋飯辣道剛剛好，食落小小飯焦，口感一流，食完呢兩鍋飯，我哋都飽晒了。總結：呢度嘅食物水準高，味道好，最重要嘅係服務態度好，真係可以話食過咁多間燒肉店之中印象最好同好食嘅一間。加上而家佢哋新張做緊折頭，算幾抵食，真係要拿拿林再約朋友再去多次先得。