麻浦元祖 (已結業)

難得周末有多點時間，可以慢慢嘆返個午餐，一於就去韓燒喇！可以慢慢燒慢慢嘆路過尖沙咀呢間麻浦元祖，午市時段有lunch set又有得韓燒，就食呢間喇！一開門已經有位好有熱誠的韓國人幫我地安排坐位有韓國店員的韓國餐廳特別親切啊！餐廳的logo好colorful呀！午市餐牌都幾多選擇，除了有多款飯類同湯類之外，仲有我最愛的炒粉絲最正係午餐有得送罐裝飲品呢！韓燒的部份都設有多款套餐，有以牛肉或豬肉為主的拼盤套餐，也有包括海鮮的拼盤套餐。如果套餐不合胃口還可散點呢！我和朋友分別點了2人份量的牛肉拼盤套餐和炒粉絲！前菜首先每人有3小碟冷前菜左起泡菜，南瓜溶，蒜溶菠菜泡菜不會醃得太咸或太辣或太酸味道剛好非常適合空口吃薯溶就吃得多前菜有南瓜溶都是第一次見很特別另外還有生菜給我們包燒肉來吃呢調味烤牛肉很大盤啊全碟都是調好味烤後味道甜甜地不會太咸送飯或包生菜來吃都很適合牛五花肥瘦度剛好因為有油脂所以燒後的肉質很滑此款還有用汁微醃燒後仍然juicy牛脷及雪花牛肉此2款肉都非常有牛肉味不用點海鹽或醬料已經很好吃牛脷切得不會太薄或太厚肉味及口感都很好雪花牛肉的紋理分佈得很好不用燒太久這樣才可吃到肉質的嫩度好想多

公司沒完沒了的工作終於暫告一段落，所以決定同老公食番幾餐好好慶祝。午餐決定同老公食好耐無食的韓燒，上openrice搜尋一下，發現尖沙咀麻浦元祖都唔錯，一於叫醒老公起床盡快起行。麻浦元祖位於尖沙咀亞士厘道，在尖沙咀地鐵站海防道出口或者i square出口，行數分鐘就到，地點好方便。店內環境好開揚，裝修都好新，而最重要就係抽風系統做得好好，韓燒完行出門口一些味都無，抵讚。餐點有好多選擇，各式其式，有午餐定食，有韓燒套餐，亦有單點。我們選了牛肉拼盤兩人份，店員立刻送上韓式三小碟、生菜、醬汁、圍爐的粟米芝士及泡菜蛋汁。牛肉拼盤包了湯品一款，有純豆腐海鮮湯、豆腐海鮮湯及泡菜湯選擇。我選了純豆腐海鮮湯，原煲上熱辣辣，豆腐滑滑的，海鮮味濃郁，唔太辣，好味。牛肉拼盤有雪花牛肉、調味烤牛肉、牛脷及牛五花，分量不少喔，牛味香濃，入口即溶。雪花牛肉是厚切的，而且入口軟滑；調味牛配合生菜、泡菜及芝士食，好滿足；牛脷爽脆，好似同隻牛kiss咁；牛五花烤一烤就食得，入口即溶。另外，我們加了一罐桃汁及可樂，與韓燒是絕佳的配搭。

亞士厘道呢個地方，由海防道走進去，我總覺得是別有洞天的一條食街。朋友說想韓燒，選了麻浦元祖。餐廳外圍大廈仍在維修。餐牌上寫上手韓國高質燒烤，牛肉拼盤兩人份：雪花牛肉、調味烤牛肉、牛脷，牛五花，配純豆腐海鮮湯、豆腐什錦湯或泡菜辣湯。我選了純豆腐海鮮湯，不算超級辣，清清的配上豆腐、蜆，用石鍋上，滾滾的，熱度可維持一段時間，喝光也不會凍。雪花牛肉、牛脷，不經醃製最原汁原味，吃到牛的香味，雪花牛肉最好吃。內有一塊菇，記得不要浪費，燒後還有汁，好味道。牛五花、調味烤牛肉，汁比較濃，偏咸，包生菜、泡菜一起吃，更易入口，而且可以減低油膩感，我最愛這種感覺。餐廳很貼心可以將袋和褸都放進櫈內，不怕滿是燒烤味。初頭怕唔夠飽，但通常也是眼闊肚窄。牛肉拼盤配上生菜、蛋、芝士、前菜，還有湯，份量很足夠，滿足地回家。

之前有黎過食lunch覺得質素唔錯於是今次約埋朋友黎試下食lunch 食埋韓燒 侍應安排我地坐低後, 張櫈蓋可以掀開放低袋入去, 同我係韓國食既地道烤肉店既設計一樣我地都未叫野食, 侍應就即刻主動黎倒蛋漿, 芝士粟米落爐邊, 醬料, 生菜, 泡菜等 燒烤可以散叫或套餐, 都係套餐抵D, 叫左個牛肉拼盤既二人set, 包雪花牛肉, 調味烤牛肉, 牛脷, 牛五花, 大部分都係原汁原味上, 每款肉質鮮嫩牛五花, 油脂比較多,  但油份甘香, 配搭生菜食可以減油膩調味烤牛肉切成小塊, 醃得入味牛脷雖然薄切, 口感都幾韌勁最好食既係雪花牛肉, 油脂分佈平均, 切出黎既都有一定厚度, 食既時候更有口感套餐包個湯, 三揀一, 揀左嫩豆腐海鮮湯, 入面除左好重豆香既豆腐, 仲有蜆由於個牛肉拼盤無跟飲品又無跟飯, 就加個lunch set燒牛仔骨定食, 包飲品&白飯牛仔骨賣相都唔錯, 幾入味, 其實應該同自己燒既既差唔多爐邊蛋慢煮到剩少少蛋汁係好香好滑芝士粟米拉多勁多絲