謝謝儂 (V City) (已結業)

疫情嚴重幾乎日日都留係屋企，盡量避免出街飲食。不過因為屋企停水所以出去食午餐。搵返間未食過既餐廳試下先。蒜泥白肉卷 $68重口味🥰不過我鐘意💕蒜泥好夠味，汁都較得好好。如果蒜泥多d會更爽😋謝謝儂小籠包 $36多汁，但皮較厚及有少少硬身。爆汁煎小包 $38好似係煎的小籠包，煎炸野係香口d😂但個人偏向鐘意蒸小籠包椰菜回鍋肉 $75最推薦的一個餸❤️回鍋肉薄簿一片，椰菜又爽口，豆干吸左d汁送飯一流。上海炒年糕 $75正常水準。份量好夠。本身係有午餐set，不過想食嘅嘢夾唔到餐所以今次係單點嘅。再幫襯指數 😋😋😋😋樓企樓下，得閒帶埋屋企人一齊試下先

謝謝儂原來前身是上海婆婆亦是上海話謝謝你的意思糖醋魚塊 - $78酸甜的上海家常菜，非常開胃魚塊啖啖肉超級美味，三色椒洋蔥也很多炸粉薄又爽脆，裡面鬆軟蒜片辣味安格斯牛柳粒 - $108牛柳鬆軟可口，油香滿溢且安格斯特別牛味濃郁蔥蒜醬汁香辣惹味，風味十足謝謝儂鴨丁炒飯 - $75鴨丁即是鹽水鴨切成肉丁的形狀份量很多，還有些蝦仁及菜心莖切粒，口感爽脆彈牙醬油炒飯，顏色鮮艷，味道濃郁、有鑊氣京蔥五香牛肉包 - $38傳統的五香惹味，即有八角、花椒、小茴香、丁香及桂皮配上牛肉的濃香及京蔥點綴，味道昇華惹味包子外脆內鬆軟，肉餡鮮嫩多汁、熱騰騰的謝謝儂小籠包 - $36外皮厚薄適中，剛巧承托包內湯汁外皮皺褶工整，賣相靚餡料質感鬆化得來又有咬口

今天是媽媽的生日，所以我便帶她來到屯門V City，叫她隨便找一間餐廳吃生日飯，而她最後選擇了這間主打上海菜的餐廳~謝謝儂No.1【松子大黃魚】$176松子魚，一向都是我最喜愛的北京/上海菜式之一，可惜在香港，我完全找不到一間餐廳可以品嚐到北京/上海那種風味，而這間餐廳亦不例外首先松子魚的醬汁偏酸一些，缺乏了酸酸甜甜的質感，已經和正宗的醬汁有一段距離，另外它的炸皮亦太厚了，配料也太多，導致真正的魚肉根本少之又少，完全不值$176這個價錢No.2【雪菜肉絲炒年糕】$75炒年糕同樣都是上海的著名菜式，不過媽媽比較喜歡咸香的食物，所以我們便點了這份特別的雪菜肉絲炒年糕年糕的質感煙煙韌韌，每一口都相當有嚼勁，而且滿口更充滿著淡淡的雪菜氣息，咸咸的，香香的，咸香四溢，滋味非常，美中不足的是口感有點油膩，下次如果少油一點會更好No.3【謝謝儂小籠包】$36小籠包的皮並不會太厚身，而且豬肉亦算嫩滑可口，鮮美多汁，口感豐富而飽滿，其味無窮，珍饈美味No.4【三小拼 ( 肴肉、小排骨、烤麩 )】$88小排骨真的是名副其實的排骨，完全沒有任何肉可以品嚐，全部都只是骨頭而已至於肴肉和烤麩的味道簡直差天共地，

聽說屯門市中心看電影的價格十分相宜，這天放假就跟朋友來個屯門一日遊，看看電影、逛逛街、再找家舒適的餐廳。🎈室內環境這裡地方寬敞，很有格調。我們被安排坐在旁邊的卡位，就算是坐4人也是鬆動的。🎈Menu本以為這裡只有上海菜，原來還有川菜供應，真想把每一道都吃遍！🍴🍴🍴🍴✨ 謝謝儂小籠包每每吃上海菜，必定會點小籠包，透薄的外皮， 盛載著熱騰騰的湯汁，還有鬆軟的豬肉內餡，還可以沾上少量醋，酸酸的更開胃。✨生煎鮮豬肉鍋貼豬肉鍋貼的內餡跟小籠包的很相似，但鍋貼就有著脆脆的外皮，外皮較小籠包厚，口感較實在，亦是飽肚之選。✨松子雞末配叉子叉子，其實是燒餅來的，表面有大量炒香的芝麻，而中間是空心的，可以放入松子雞末一起進食。這道菜是源自北京的，但很費功夫，不是每間餐館都會花時間心機去制作，這次能遇到它，真是意料之外！✨松子大黃魚已經炸過大黄魚，澆上酸酸甜甜的醬汁，再加上炒香的松子。這道亦是自己在家煮不到的菜式，黄魚準備需時，還要好好控制油溫才能炸出外脆內嫩的魚肉，真的越吃越滋味，轉眼間就把整條魚消滅了。🎈總結以往總覺得要吃正宗上海菜，一定要去裝潢陳舊，幾十年的老店，但原來不一定的。也可以在環境舒適、地方

是日晚餐是吃很久都沒有吃的上海中菜。*醉乳鴿($93)醉雞就食得多了，醉乳鴿真的第一次；酒味濃，乳鴿醃得很有味；乳鴿很瘦。*謝謝儂小籠包($36)小籠包基本上是上海菜必食的；新鮮蒸起，小籠包爆汁，豬肉味濃。*生煎鮮豬肉鍋貼($36)鍋貼的皮稍為厚一點；皮煎得很香脆；咬開有肉汁流出。*爆汁煎小包($38)有點似是小籠包和煎鍋貼的混合版；這個煎小包的會薄一點；同樣都是有肉汁流出。*蟹粉黃金炒飯($108)炒飯很夠乾身，粒粒分明；蟹粉的味道適中。

V City新開上海鋪， 古色古香的上海風，人流算多，地方寬敞舒適。🌠謝謝儂小籠包 $36🌠小籠包的皮不算薄，湯汁加上嫩肉味道不錯，鮮甜👍🏻✨蟹粉扒豆苗 $118✨蟹粉加入薑黃汁， 僻去蟹肉之腥味而保留蟹香甜味，豆苗香味不算，但略有少許老，整體還可以🎇上海粗炒 $72🎇上海粗炒色澤不錯，而味道亦很足夠，粗炒質感較軟身，豉油味濃🌌蒜片辣味安格斯牛柳粒 $108🌌香辣惹味牛柳粒加上蒜片味道濃郁，牛柳粒幾嫩口，辛辣加上牛肉香，不錯🌠芝士乾燒蝦球 $125🌠芝士放在彈牙的蝦球上，加上酸甜開胃的醬汁，以爽口彈牙之口感留下印象🎇豆沙鍋餅 $48🎇最後甜品為上海特色，煎香的外皮內夾著滿滿的紅豆餡料，甜絲絲加上脆皮口感實屬不錯👍🏻總括而言，這家新店的菜餚還可以，環境舒服寬敞，一大班人相聚亦非問題😁