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2010-05-22
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師傅遲遲都未同師母慶祝母親節, 點解? 莫非係師傅冇心肝? 非也, 非也! 實情係師妹回港在即, 於是寧願等埋佢, 一家人齊齊整整食餐母親節飯仲好啦! 話晒師傅都有好多年冇同師妹一齊慶祝母親節了!終於師妹回港了, 再揀埋日子, 但遲遲都未諗到食咩好, 而師傅就為左呢一餐飯都諗到頭都爆, 事關師母食野都幾奄尖, 種類選擇太少, 同師妹商量過後決定以中餐為主; 但到底去邊間食店好呢? 毫無頭緒下上黎呢個網度睇下, 無意間見到呢間食店, 覺得唔錯, 加上師傅好多年都冇黎過, 決家一家人黎會一會佢!於是訂定位, 四位姚氐七點鐘準時去到, 被安排坐於樓上; 坐底後即刻睇下有咩野想食, 大家商量左一陣, 最後拍板落單有雲英雞半隻, 白灼蝦斤半, 豉椒炒聖子王, 椒鹽白飯魚, 例湯-唐心粉葛煲蠔豉唐排, 蝦醬通菜, 蒜燒牛仔骨同埋味菜炒鵝腸! 四個人食八道菜, 一d都少野架!正喺等待嘅同時, 師傅就飲下杯茶傾下計, 飲左兩啖發覺杯茶好重漂水味, 起初以為係個茶壺有漂水, 但實情係隻杯超重漂水, 最後師傅成晚都冇飲到杯茶喇! 等左一陣率先登場嘅當然係白灼蝦, 杯都未舉大家己經開餐, 無計啦四位姚氐全部
終於師妹回港了, 再揀埋日子, 但遲遲都未諗到食咩好, 而師傅就為左呢一餐飯都諗到頭都爆, 事關師母食野都幾奄尖, 種類選擇太少, 同師妹商量過後決定以中餐為主; 但到底去邊間食店好呢? 毫無頭緒下上黎呢個網度睇下, 無意間見到呢間食店, 覺得唔錯, 加上師傅好多年都冇黎過, 決家一家人黎會一會佢!
於是訂定位, 四位姚氐七點鐘準時去到, 被安排坐於樓上; 坐底後即刻睇下有咩野想食, 大家商量左一陣, 最後拍板落單有雲英雞半隻, 白灼蝦斤半, 豉椒炒聖子王, 椒鹽白飯魚, 例湯-唐心粉葛煲蠔豉唐排, 蝦醬通菜, 蒜燒牛仔骨同埋味菜炒鵝腸! 四個人食八道菜, 一d都少野架!
正喺等待嘅同時, 師傅就飲下杯茶傾下計, 飲左兩啖發覺杯茶好重漂水味, 起初以為係個茶壺有漂水, 但實情係隻杯超重漂水, 最後師傅成晚都冇飲到杯茶喇! 等左一陣率先登場嘅當然係白灼蝦, 杯都未舉大家己經開餐, 無計啦四位姚氐全部同蝦有仇, 唔即刻食就有鬼喇; 白灼蝦大細適中, 入口新鮮爽口甜美, 非常之有蝦味, 師傅都有好耐冇食過咁鮮嘅白灼蝦, 真係非常之正!
食緊灼蝦時, 其他嘅菜式亦陸續登場, 雲英雞賣相甚靚, 肉身十分鬆身, 而且非常滑溜, 少少韌都冇, 而滑又鬆嘅雞師傅都好耐冇食過, 不俗; 豉椒炒聖子王一碟有四隻, 但真係十分大隻, 豉椒味唔會十分濃, 而聖子炒得爽口, 味道鮮甜而且唔韌, 非常好味, 但唯一扣分係有沙, 雖然唔係隻隻有, 但已經足夠影響口感, 師傅覺得應該可以再好少少! 例湯係唐心粉葛煲蠔豉唐排, 每人分到一大碗, 湯煲得甚有火喉, 夠甜又冇味精, 真係好過飲茶呀!
蝦醬通菜係屬於粗身嘅通菜, 蝦醬味唔係特別濃而且炒得唔油, 加上通菜嫩綠, 十分唔錯; 蒜燒牛仔骨師傅就食唔出佢係燒, 而且蒜味唔算好濃, 牛仔骨肉身唔韌, 都幾好味; 味菜炒鵝腸師傅覺得味道一般, 無可否認鵝腸係炒得非常爽口, 但係味道就係十分之淡口, 皆因師傅試過d味菜根本唔夠味, 唔咸唔酸, 所以根本帶唔出d味道, 普通d啦; 最後係椒鹽白飯魚, 賣相十分之討好, 入口非常鬆脆, 但絕對食唔到有白飯魚, 感覺似食炸粉多少少, 而且油味甚重, 冇下次!
總括黎講食物質素尚可, 服務殷勤有禮, 作為一間老店仲有咁嘅服務真的要加許下, 環境一般尚算乾淨, 價錢十分相宜, 咁樣食法埋單七舊水有找, 絕對抵食; 食完飯望下隻錶, 八點都未到,師傅估到呢間食店係會食得快, 但斷估唔到會喺一個鐘頭內攪掂; 雖然係一小時速食, 但大家都食得開心, 咁嘅價錢有咁嘅水準, 掂呀; 有機會都會再黎, 因為好想試個砵酒焗生蠔, 同埋食白灼蝦都已經值回票價, 笑臉係值得一比!
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