潮發餐廳菜館

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叫左個辣酒煮花螺，完全冇所以既辣酒煮一回事。除左尼個之外最精彩就係煮聖子除咗搵到學同洋蔥之外啲肉要用顯微鏡先搵到！真係精彩，請我都唔會再返嚟食痴X線 個服務人員重同我講話 係咁煮架啦 你冇加辣姐我都唔知比咩反應好.........總括黎講...真係完全垃圾反而最好食係個生炒骨同個菜，但個菜同為點煮都好食架啦 最快食左 所以冇影 我地4個人去食叫個菜得果6條菜 我同佢地個服務人員反映 佢地話個份量係咁多就咁多 冇得換架

趁5月9日佛誕前夕，長洲應該少啲人，同細佬走入嚟行吓，順便買我想要嘅平安包精品！行吓行吓不經不覺差唔多9:00，已經幾肚餓，走去睇吓食咩好！期間，有<潮發餐廳菜館>店員拉客，一於試吓啦！海鮮套餐：2 款小菜 $118 / 3 款小菜 $158 / 4 款小菜 $208 / 5 款小菜 $258當中，包括海鮮、炒菜、肉類.....一場嚟到長洲，緊係要食海鮮！況且，對住個海食，零舍有風味！可惜，對住係細佬而唔係心儀對象啊！我哋叫咗 4 碟海鮮+ 兩個白飯 @$5 & 汽水 @$8 蒜蓉蒸開邊蝦可能見到我哋得兩個人會食唔哂，所以份量不多，只係10 隻左右！ 原隻蝦開邊，連蝦腸都無清除！ 唯有自己用牙簽挑走。加入蒜蓉及蔥粒，確實幾惹味，略嫌蝦較為細隻！ 豉椒炒聖子唔知係咪驚我哋會食唔哂，實在太少嘞！ 幸好無沙，算 OK! 辣酒煮花螺好一碟缺乏辣味嘅花螺！螺肉肉質本身較實，加上唔辣，難以入味。 椒鹽瀨尿蝦Suppose 椒鹽瀨尿蝦係乾身，無想到會出汁！ 不竟，味道不錯！臨走已經開始多人之餘，仲好多嘢食已經賣哂！

同朋友既長洲之旅..最後一站...選左呢度食晚餐間野個view望出去唔錯 ...不過我地為左坐出去等左好幾個字一埋到位...覺得等係值既...個view好正...影左好多相呀晚餐叫左以下三道加白飯 白灼生蝦 : 新鮮既蝦係冇理由唔好食既..正 (小插曲: 個阿姐上菜既時候唔記得拎辣椒豉油比我地點...咩咁大頭蝦呀) 豉椒炒聖子 : 呢道一上台...只見到成碟外殼....要夾番d肉出黎味道ok...也新鮮...送飯一流呀!!!但碟野食到一半食到d沙..仲有小小碎左既殼...oh.. 蒜香銀絲蒸扇貝 : 賣相一般...扇貝既新鮮程度都一般般....5隻入邊有一隻係發育不良tim...點解..呀...呀.......呀總括黎講...環境一流, 食物ok, 價錢算係中等不過..下次有機會去長洲...應該會試其他既餐廳。