新記雞粥 (鴻禧大廈)

營業中

休息中

都有一段時間沒有來這裡食粥了，今天突然想起這裡雞粥的味道，而且也是時候清清腸胃，所以便跟友人來這裡。餐廳店內也有不少人，但是見到買外賣的人比平時多很多，相信也是疫情的緣故。餐牌上除了有粥品，也有小菜！貴妃雞粥，粥底有香濃的雞味而且好綿，粥內有多件雞件，雞肉嫩滑又夠入味!蠔仔貴妃雞粥，這款粥味道以蠔仔味為多，粥有加入薑絲，你辟去蠔仔的腥味。蠔仔和雞件份量都幾多，蠔仔脹卜卜，雞件也是很嫩滑。整體來說味道帶有海鮮的鮮味，幾特別!炸兩，每次食粥都會點炸兩，這裡的油炸鬼很脆口，又不會很油膩，配上甜豉油和甜醬，令味道更豐富!煎蝦米腸，有稍稍煎過，有點脆口，蝦米份量都算幾多，帶有蝦的鮮甜味，配上麻醬和甜醬混埋一起，味道更惹味!豉油皇炒麵，平時好少吃炒麵的我，這裡的炒麵真的吸引到我吃!雖然只有芽菜和蔥粒，帶炒麵有鑊氣又夠豉油味，配上辣醬一齊食更加刺激味蕾!間唔中食下粥真的不錯，而且這裡的粥夠鮮味，值得再來!

今日唔知點解好想食下粥，朋友介紹我來這間位於好景商場附近的粥店，她說這裡的雞粥好吃!餐廳就像茶餐廳的格局，餐牌上有很多不同款式的食物，除了有粥品也有小菜等菜式。貴妃雞粥，粥底好綿，好香雞味，粥入面有不少雞件，雞肉嫩滑，而且一碗份量都有很多，唔怪得之咁多人點黎食!魚腩粥，粥底味道夠雞粥清，但好香魚肉的味道!魚腩都有3-4件在粥入面，唔會太多骨，魚肉都幾滑!蜆介鯪魚球，冇諗過一碟有6粒，而且粒粒都好大，外面炸得金黃，內裡鯪魚肉彈牙，十分惹味!再配上蜆介醬另有一番風味!豉油皇炒麵，好耐冇食過啦，因為平時通常會選擇炒米粉!這裡的炒麵炒得乾身，幾香口，個人覺得有少少咸，但是加了一些辣醬後十分惹味!香煎蝦米腸，朋友一向都好喜歡食煎腸粉，最喜歡加入很多花生醬和甜醬，這裡的煎腸粉煎得有點脆口，很香蝦米味，而且煎得乾身!香脆炸兩腸粉，食粥品通常都會點炸兩食，這裡的油炸鬼唔會好多油，而且幾脆口，腸粉口感順滑!這裡的食物款款份量都算很多，而且價錢不算太貴，味道亦不錯，有機會會再黎!

上個禮拜約定咗班中同食飯，竟然有人提議食粥去到發現舖面原來都唔係好古舊既，幾乾淨企理👌🏻 大家收咗工都勁肚餓，所以坐底即刻叫野食😋正！個海哲好快就到，個汁酸酸地食完仲開胃咗好彩其他野食都陸續送到朋友之前黎過話一定要再叫呢個炸鯪魚球，我終於明點解🤩粒粒都炸到勁大粒勁香脆真係冇介紹錯，不過個汁就略微咸咗少少。呢個腸粉就好似普通咗少少，不過啲XO醬就即刻令佢成個味提升咗😯一上枱大家都有少少疑惑呢碟係咩黎🤨 因為佢同平時係X哥到食個啲蒜泥白肉完全唔同樣😂肉質好爽不過味道就淡咗些少。魷魚鬚超級鬆脆，唔會咬唔開，最緊要就係唔會好似其他地方咬落啖啖都係得粉👍🏻食豉油皇炒麵最怕就係油！但係呢到炒到好乾身好香，味道一流☺️不過不得不介紹既就係呢隻乳鴿！！！真心正！個皮超脆，咬落去乳鴿既油香即刻出哂黎🤩食粥店又點少得個粥呢，我地叫咗個海鮮粥，粥底超綿，就咁睇都睇得出好足料！可惜就係海鮮味出唔到黎，有種以為自己食緊白粥既感覺呢😕