秋意 (成業工業大廈)

營業中

休息中

之前已經想去試，但由於他們的最後點餐時間是7:30，所以沒能趕上。這次和朋友早些下班，終於有機會試了。由於到達時已接近最後點餐時間，所以幼麵和撈麵都賣光了。我們點了去骨豉油雞飯和去骨豉油雞濃雞湯上海粗麵，並加10元換成雞髀。上菜速度很快，很快就送到了。去骨豉油雞髀份量很大，吃起來豉油味非常香濃，但不會過於鹹，雞肉質地嫩滑，口感一流。濃雞湯稍微差了一點，如果更熱一些會更好。溏心蛋也很好吃，帶有淡淡的酒香味，令人驚喜。這間餐廳性價比高，值得再來光顧。

朋友介紹特登嚟試吓呢間嘅豉油雞，的確係好肥美、好入味，去咗食兩次豉油雞都好肥，有少少溜，如果唔鍾意肥雞嘅人可能會嫌太油膩，不過以咁嘅價錢嚟講我覺得係一百分酸菜魚就中規中矩，午餐嘅酸菜魚套餐魚嘅份量唔算多，亦切得唔算厚。

「雞唔食皮不如唔好食」呢句話係我睇YouTube時候震驚左🤭，好多人為左健康唔食皮，黎到呢度應該好難忍口😂呢度豉油雞皮真係好入味，一間隱世小店可以將豉油雞做到海南雞咁，去骨➕滑嘟嘟既質素，相當唔錯👍🏽 主打滑雞既小店有酸菜魚食已經好驚訝，竟然與眾不同😁❥ 秋意去骨豉油雞半隻 $89 海南雞就食得多，去骨豉油雞我第一次見，食落啖啖肉😋。雞滑當然係最基本要求，連雞胸都好滑真係火候控制得好好😯。雞皮偏深色，應該濃縮左好多秘制豉汁精華。🍱如果返工速食揀選便當都唔錯，白飯轉健康既蒟蒻麵，質地似韓式粉絲，撈左秘制醬汁惹味😋❥ 秋意特色酸菜魚（2 人份量）$178坊間都係用鱸魚桂花魚以滑為主，呢度食落除左滑，仲有小小爽口質感，又唔會好似脆肉脘咁硬爽。詢問老闆先知係黑鯛魚‼️好鍾意呢個質感😁配菜都豐富，有酸菜、芽菜、寬粉、黑木耳，小辣好適合香港人口味。湯頭好順滑，會撈到小小雞絲，用左雞湯熬製🫶🏽，忍唔住飲左好多🤤，絕對超越某啲連鎖店😌❥ 百香果柑桔蜜 $24❥ 白桃烏龍茶 $24特飲都唔錯，如果鍾意無糖可以揀白桃烏龍茶😀𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵❀抵食：⁸ ⁄ ₁ ₀ ✿美味：10 ⁄ ₁ ₀❀回頭：10 ⁄