金田家 (已結業)

早兩個星期前 我和朋友經過荃新天地發現開咗間新嘅拉麵店我叫咗一碗豚骨拉麵 我見應該係呢度嘅招牌菜 同埋叫咗個餃子叫完嘢食就上咗一碟前菜 分別有蘿蔔絲、海帶絲同埋黑豆 味道都還可以餃子都係一般貨式 煎得不夠香口餡料都是大眾貨式 味道一般豚骨拉麵都等左一陣先到 食拉麵緊係試啖湯先湯頭夠香濃 豬骨味夠 略嫌有點油膩麵質軟硬度適中 做到基本要求日式叉燒都係有點油膩 焦香度麻麻整個拉麵都是普普通通的感覺 沒有太大驚喜貨錢亦都遍貴 同等價錢豚王及一蘭拉麵質素可能會更好

今晚，難得不用加班，就跟先生來到荃新天地的「金田家」品嚐日本拉麵🍜 一來到店內，就覺得其裝修設計簡潔，天花吊了很多具日本風的小吊燈，很別緻呢！其後，我們被安排坐在卡位位置，還可望出窗外景色呢！接著，是看menu時間，我選了一個豚骨拉麵，再追加溏心蛋及黑豚叉燒，先生則點了辛子黑蒜拉麵，另追加溏心蛋和黑豚叉燒。 此外，我們還點了一個男爵薯餅作小食。 先呈上的是豚骨拉麵，份量很多，而且豚骨口感嫩滑，正！後來呈上的是溏心蛋和黑豚叉燒，黑豚叉燒大大塊，而溏心蛋的蛋汁也鮮甜，味道豐富😊 最後，呈上的是辛子黑蒜拉麵，外表吸引，湯底濃郁，值得推介！我們還點了飲品，包括忌廉和zero。總括來說，拉麵份量多，而且湯底濃郁，值得推介！