水門雞飯 (汀角路) (已結業)

餐廳名就係「水門雞飯」，咁當然要叫招牌水門雞飯啦😆雞已去骨，份量都幾多。大部分雞肉都幾滑，就算有小部分唔算太滑但都絕對唔鞋😋話說呢到嘅雞一定要點醬食先係最好食！油飯保持乾身，如果味道再濃烈點就更好。隨雞飯仲送碗湯㗎！整體都唔錯😆.炒通菜食落有點點辣，味道唔錯。.椰青大大個，幾好飲。肉多水多，肉同水都甜.串燒和平常食到的都差唔多。.生蝦都幾大隻，都好食同厚肉，但如果食落如果可以更爽口就更好了。.最後當然叫番個芒果糯米飯做甜品！店員話佢地係用泰國芒果，食落同我地平時食開嘅芒果真係有唔同🤔會硬身啲同芒果本身都偏橙色啲。糯米飯偏腍，係好食嘅糯米飯。椰汁份量夠。

去開太和附近探朋友，朋友帶我到這間水門雞飯共聚晚餐，曼谷水門雞飯令人一試回味，所以想先試香港的水門雞飯是否一樣咁好食呢！入到鋪頭就有象仔掛畫，讓食客一睇就知這間是食泰國嘢～首先，我們叫了四條豬肉串燒（$48），這裡幾好的是每串計，想食幾多串可以隨心叫，豬肉串燒燒得很香，食落去肉質鬆軟。另外，叫左串燒加烤麵包（+$10），點上沙嗲醬，香脆美味。秘汁泰式生蝦（$88），這個價錢可以食到泰式生蝦真係好抵食，有6隻大生蝦，每隻都脹卜卜，底倒左綠色的海鮮醬，連埋蒜蓉和辣椒一起食，味道更加野味。主角水門雞飯（$48）來了，去咗骨的水門雞肉是很嫰滑的海南雞，啖啖肉，而且份量都很多，有10多塊，油飯帶有香味，而且還有節瓜湯，相當是平食之選。芒果糯米飯（$58），好大隻芒果，芒果果肉好似飲緊果汁，非常甜，而糯米飯是白糯米飯，椰汁好多，仲有d脆米係椰汁面，味道不錯。芒果沙冰（$18）和菠蘿沙冰（$18），在夏天熱辣辣叫真的好透心涼，尤其是菠蘿沙冰真的有菠蘿果肉。這間又是一間不用收加一的餐廳，非常抵食

早前去到曼谷旅行，水門雞飯是必食之一，意想不到大埔也有此類泰國小店，餐廳裝潢的鐵檯、鐵椅子也是好泰國風格。除了傳統雞飯、更有炸雞、雞雜、烤麵包等。就連船麵也有，相當多元化。平日的2人餐都幾經濟。點了菠蘿冰 $18、泰式咖啡 $16菠蘿冰賣相好吸引，看得出是用上新鮮水果打成，味道也是鮮甜中帶點酸，幾開胃，超正！至於咖啡味道似朱古力咖啡，好有趣。豬肉串燒 $12/串，最少3串豬肉仍是juicy美味，再點沙嗲醬更為惹味。水門雞飯 $48，另加雞雜 $10，更配有雞湯，清甜有胡椒味，好有泰國地道風味。雞雜除了雞腎吸引外，雞心、雞膶就一般。雞肉算是滑，跟泰國的差不多。大頭蝦冬陰功湯河 $68有原隻新鮮彈牙的大頭蝦，冬陰功湯底算會中辣，夠香。而湯河都幾滑芒果糯米飯 $58成半個芒果，不過不算太甜而糯米飯都ok

2018.06.30 【泰國過江龍 雞飯主題餐廳】食在太和泰國 小妹就未曾去過但水門雞飯的大名就有所聞美食臨立的美食地圖 大埔太和區最近行過就發現了一間主打雞飯的食店不單雞飯主題新鮮 價格親民就連裝潢都大膽用上港人較少用的鋅鐵桌椅豬肉串燒 (3串起) $12/串 加烤麵包$10先來點串燒熱身串燒雖然選擇的款式不多 只有一款但豬肉串亦烤到外表有如炭火燒烤加$10就會有烤麵包 厚切麵包切成小口方便進食兩者沾上微甜的沙爹汁更吸引另外會跟一碟沙律小菜青瓜脆口 加入辣椒絲及紅蔥頭酸辣酸辣挺開胃水門雙併雞飯 $50小店的飯類雖然都是圍撓雞的主題但配搭的自由度都挺高: 單併、雙併、三併當中更有雞內臟選擇而小妹就選擇了雙併: 炸雞及海南雞炸雞雖然談不上脆卜卜 但顏色亦金黃帶點微酥海南雞則口感頗滑 沾上酸甜醬汁更開胃當中特別之處是飯都是以上湯煮成 誠意加分椰青 $32清甜可口 椰肉爽口嫩滑好比頭大 滋潤止渴龍眼水 $16真材實料 不會太甜 性價比高喜歡台式飲料的不仿一試 更健康水門雞飯 WaterGateChickenRice 💌大埔汀角路11號地下🍚 openrice: yee6192004