坐忘

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豬軟骨定食 $66另一間食過一次就番唔到轉頭既餐廳: 坐忘 Camper’s !! 本身唔係太鐘意食豬軟骨，因為烹調時間唔足夠會令到豬軟骨變”豬硬骨”，咬到牙到軟🥶坐忘改變左我對豬軟骨既印象，用左7個鐘煮既豬軟骨，真心好入味，肉質淋到入口即溶，朋友講笑話無牙都食到!! 醬汁既味道都好特別，甜甜地酸酸地，好開胃，撈飯真係一流😭

未夠7點已經坐滿人! 望見menu主打豬軟骨好似幾吸引, 等咗1陣位就可以入座啦😉相信砲台山嘅鋪租都幾貴, 枱同枱之間嘅距離好窄, 起走廊行嘅時候都要大家側身就位. 不過真心食物價錢合理+環境整潔, 迫少少都可以諒解😌 相信都係咁所以有咁多食客黎, 入坐之後開始見到人龍➡蕃茄牛肋椰菜咖哩 $65牛肋夠淋, 咖哩好濃➡豬軟骨定食 $67落單之後好快送到, 果然係主打廚房😋 豬軟骨好大塊, 差D食唔哂, 呢個價錢好有誠意好飽👍另外跟餐有中湯, 夠熱好飲➡凍蜂蜜檸檬水 $10夠凍, 味道夠出👍

食過鰂魚涌個間 一直都好鍾意食 不過呢年好多過去個邊 星期六見早左起身 就過維園行下 見到原來天后都有間 又唔洗等位 即刻入左去 餐廳環境同鰂魚涌個間一樣 好迫 同隔離個枱坐到好似朋友咁一齊食⋯⋯ 不過個豬軟骨真係好得 煮到好淋 好大份 應該係全港全好食既豬軟骨！豬軟骨定食夢白牛肋定食六十幾蚊一個餐 抵

星期五收工來到天后搵野食，其實之前都有睇過呢間日式咖哩飯嘅介紹，都有打算去試下。店舖個位置介乎天后港鐵站同炮台山站之間，附近都有好多大大小小唔同口味嘅食肆，街頭小食，糖水任君選擇。去到舖頭門口已經見到有4－5個人聚集，本以為要等一陣先可以安排到位置，但原來都可以即刻有位(2人晚餐)。本身在附近買了一杯台式奶茶，點知佢唔俾外帶飲品，咁算啦，交俾佢處置反正都幾乎飲曬。坐位位置都尚可，唔算太逼，但都唔寬闊。枱上已經擺放好兩份Menu，兩杯水。咁都好快就點咗兩份餐，分別係豬軟骨定食，黑芝麻咖哩牛肋。期間望下店入裝飾，走嘅係文藝風。同埋頭先佢個菜單都係以人手寫嘅，介紹得好清晰，係咪素，又或者邊個餐可以轉素食咁。又有自家制嘅飲品。等咗大概5分鐘左右，上咗一個豬軟骨定食先，上面有兩塊豬軟骨，上面有D燒汁，份量都夠嘅，但佢都有幾多菜，可以話係香港出街食飯好少有咁多菜，菜上面有D沙律醬。佢D碗碟應該係由植物纖維造成的，乎合佢地環保嘅風格。等多一陣就上黑芝麻咖哩牛肋，個飯係加咗料，應該係南瓜同粟米，個咖啡入面好多黑色粒粒係搞碎嘅芝麻，入面一樣勁多菜，起碼有5-6樣，牛肉都唔少。味道方面，豬軟骨佢用慢煮嘅方

Camper標榜天然食材，不添加味精，幫襯過一次之後，隔三五七時都會再過來回味一番，但唔係次次都好彩等到位，所以每次都要準時放lunch hour就衝過去，唔係就大排長龍！每次光顧Camper，必選本店熱選-豬軟骨野菜咖哩飯($65)，有兩大塊豬肉，肉身用七小時慢煮，肉身非常腍，軟骨位都煮到好腍。野菜非常豐富，有我喜歡的翠肉瓜、紅蘿蔔、椰菜花。咖哩係日式咖哩，唔會辣，味道唔太濃👍🏻同事order另一款豬軟骨定食，肉都是一樣，配滿滿沙律菜和味噌湯，湯夠清！次次都食都食唔哂😋！