小越南 (已結業)

^_^ 那天晚上我和老公, 爸爸一行3人去了美孚小越南….大概7:45pm去到~小店已經坐滿人!!!幸好我們等了大概5分鐘便可以入座….於等候期間我們已經在門外看好了MENU~一坐下就可以下單!!我們點了小越南的招牌牛油雞翼, 越式拼盤, 香炸大頭蝦, 椒鹽軟殼蟹, 海南雞飯, 飲品則點了龍眼冰, 咸檸七~幸好我們來得早….我們坐下不久, 門外已經開始站滿人了!!*0* Makiyo眼見差不多每一枱都會點這個招牌秘製牛油雞翼~超大一隻雞翼…. 上面滿佈蒜蓉*** 肉質很嫰滑!!! 有濃濃牛油的味道, 但是不會很膩~ 正在減肥期間的我也忍不住吃了2隻……香炸大頭蝦大頭蝦就是要趁熱吃~炸到漲卜卜的大頭蝦….. 蝦肉很新鮮, 彈牙***0* 令我驚喜的是…..竟然有膏呢!!!這價錢來說真的超值呀…….絕對是必吃推介~越式拼盤 對於有選擇困難症的我, 這拼盤就適合不過了!! 有: 火箭蝦卷, 扎肉, 粉包, 香茅雞翼, 蔗蝦~ 每款2件** 粉包料很足…..蔗蝦也很好吃!!椒鹽軟殼蟹很大的一碟…… 炸得香脆, 帶點微辣~很惹味!!海南雞飯飯是雞油飯~ 吃起來很香…. 配上蔥油和秘製醬汁 !!!

最近很有食神，得公關邀請能到處試盡美食！我和男友都是能夠大擦一餐的人，放題自助餐火鍋韓燒什麼的通通的都可以大吃特吃。這天放工後，就來到美孚新村的小越南吃晚飯。平常每當我提議去吃越南野的時候，男友總是寧願吃日本菜，這次他看過大家的食評後，難得地很感興趣，我呢，有得食就夠高興了！雖然距離地鐵站出口只是2,3分鐘路程，但村內小店林立，實在有點難找。首先來一客招牌的秘製牛油雞翼，說是招牌菜當然期望很高！而它亦沒有令我們失望，炸得香脆之餘亦不覺炸粉太厚，裡面的雞肉鮮嫩無比，油份不多不少，蒜香和牛油味比例得宜，一口吃下去沒有油膩感，短短幾分鐘被我倆掃個清光，實在想encore啊......再來的是男友大意點錯的雞絲撈檬，原來他一心想點湯檬的。不過，上桌時看到滿滿一大碗，雞絲也不是吝嗇幾條而且大堆頭送上，伴以醃製過的蘿蔔絲、青瓜、生菜等，口感十足。吃撈檬時混合大量Nuoc Mam是常識吧！以這道菜作頭盤清清味蕾，胃口大開。店內有不少創意crossover菜式，這道越式金不換炒蜆便是其中之一。一看便知是crossover了港式風味，追求正宗地道越式風味的人可能會不悅，但我反而覺得多選擇總比沒選擇好吧。