莆田 (港威商場)

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休息中

又嚟到港威食嘢😋今次揀咗間少食啲嘅粵菜其實之前都見過幾次莆田嘅分店 今次係第一次黎 裝修幾靚 乾淨光猛Menu本身選擇好多 小菜海鮮湯品肉類麵飯通通齊全 太多嘢想食我哋揀咗15分鐘先決定到食咩😂咁啱係海蠣節 再多幾款蠔嘅菜式可以揀第一次食豬蹄凍 幾得意 醬汁有啲辣辣地 食落彈牙感覺滿滿膠原👍🏻原汁原味嘅魚湯🐟入面有魚 豆腐 杞子等等真材實料唔係味精湯👍🏻飲落鮮甜叫咗細size每人都分到兩碗👍🏻蠔仔炸得好鬆脆 一啲都唔腥 配料有洋蔥 蒜片 大量九層塔😍撈埋醬汁食超正!充滿滷香味嘅鐵鍋包菜飯係莆田人嘅家常飯 超多料!菜 滷肉 蝦米 香菇 乾貝...底層仲有塊荷葉增添香氣😍好好食食完正餐緊係要食埋糖水同甜品😜桂花味好香 清甜滋潤❤️超推介呢個新加坡特色甜品-炸冰心榴槤😍外脆內軟 餡料係足料榴槤果肉 底部有啲南瓜汁 食落好香滑榴槤味超濃郁😍榴槤迷唔好錯過

甫田荔枝肉平時菠蘿咕嚕肉就食得多，嚟到呢度梗係食佢嘅招牌荔枝咕嚕肉，呢望著賣相色澤好似好好食 識落酸酸甜甜味道都好醒胃。肉質外脆內軟，每粒都被荔枝甜包圍住跳跳魚撞豆腐豆腐唔似平時我哋食既滑豆腐，佢嘅豆腐比較厚實重豆味，而且隱約有陣煙燻味。雖然條魚賣相好醜樣😂但煲出嚟嘅湯出奇好飲，味道非常鮮味，極力推介！辣子鮮海蠣利苑聞到已經覺得好香，有川菜嘅味道。啲蠔稍稍炸咗，外面嘅炸漿唔算厚，裏面加入仍然好嫩滑，配埋麻麻辣辣嘅辣椒乾，非常香口。鮑魚紅燒肉鮑魚紅燒肉入面一碟有三隻鮑魚，師傅用咗花刀嘅切法，令到啲醬汁入晒去，口感彈牙之餘亦都入味。紅燒肉就係用咗豬腩肉，每層肥瘦相間，就算連豬皮都煮到好柔軟，入口即溶，食嘅時候會喺下面點個蠟燭，令到碟餸唔會因為凍左而凝晒油～

食物味道: 呢間店子嘅菜式別樹一格，部份菜式採用嘅食材亦都與眾不同，呢個季節嘅主打係海蠣，甚有特色，香港好難搵到相類似嘅店子，莆田每道菜都睇得出用心製作，不過味道始終有啲瑕疵，食物份量: 每道菜即使係例牌，亦份量十足，唔會又貴又細，值得一讚價錢: 合理價錢，物有所值環境: 新裝修簡潔典雅，枱與枱之間寬敞，非常舒服服務: 殷勤有禮，不過客人多嘅時候，由於人手不足，服務員顯得有啲匆忙回頭指數(10分滿分): 10分

我又去莆田食好西啦😽不斷回訪真的百吃不厭😋😋😋今次去的海港城新店環境寬敞樓底極高裝修華麗空間感十足✨服務也是一流吃得好開心❤️🥢家常豬蹄凍🐷 $68非常開胃的前菜，豬蹄凍膠原滿滿🐽，Q彈入味！🥢酒香竹筒蝦🦐 $52 當歸老酒煨活蝦🍶，蝦肉鮮甜嫩彈，淡淡酒香的湯底也好鮮甜🎋！🥢黄金荷葉包🌮 $76/2片醬香的肉絲條好juicy入味🤤，夾入酥脆荷葉包超好吃！🥢福建特色海蠣煎🦪 $128吃過海蠣煎，才算吃過福建菜！海蠣份量十足，餅邊煎得得香脆非常惹味😋！🥢跳跳魚撞豆腐🐟 $138奶白色的魚湯鮮味濃郁，跳跳魚肉嫩鮮甜，豆腐豆香十足，吃魚、喝湯、撈豆腐，非常滋味🤤🤤🤤！🥢鐵鍋包菜飯🍚 $118莆田人的家常燜飯，材料非常豐富，有包菜、滷肉、蝦米、香菇、蟶乾和乾貝，現燜上桌，料足入味😋！