酒泉日本料理 (已結業)

多年前曾到此餐廳幫襯過，難得今天來到元朗重遊舊地，當然要幫襯下。餐廳環境乾淨食物美味抵食夾大件，一如以往無太大分別。只係身邊男友換成另一人，可說是桃花依舊人面全非。蟹籽沙律(一人前) $26沙律份量十足，一人前夠二人食。粒粒蟹籽勁大篤，青瓜絲夠凍夠乾身爽脆，處理得唔錯。絲絲蟹柳口感軟彈，沙律醬另上自由添加十分貼心，整體非常美味！軟殼蟹反卷 $58壽司大大件絕無欺場，反卷包住軟殼蟹，咬落卜卜脆唔油膩，好好食。金菇鹿兒島豚肉卷燒 $48金菇加豚肉完美配搭係我最愛，豚肉厚度適中捲住大注金菇口感爽爽的好味。連伴碟的炒雜菜都咁好味，好味抵食。浦燒鰻魚(原條) $48配 稻庭烏冬 $20原條鰻魚比想像中細，魚肉不太厚身，肉質軟腍有油份，襯埋鰻魚汁十分美味。豬骨湯底嘅稻庭烏冬湯味濃，紫菜厚身，烏冬煙韌軟彈，整體唔錯，鰻魚加廿蚊有烏冬都抵。

元朗有很多日本餐廳，教育路的這間酒泉日本料理是我最常到的。餐廳食物款式很多，而且大多菜式都是即叫即煮。週末的晚上通常都大排長龍，今天因為早了來到餐廳，幸運的不用等位。職員很細心，一入門口，見到我們拿著大袋便多給我們一張凳放物品。蟹子籽沙律 一人前($26)這個一人前的蟹籽沙律份量是足夠兩個人食。 下面是青瓜絲， 中間是蟹柳， 上邊鋪上超多蟹籽。 青瓜絲不錯，乾身和爽脆。 沙律醬是另上，可按照自己喜好加上去。 這個沙律是我的必食之選。軟殼蟹反卷($58)這餐廳的壽司比連鎖壽司店的大一倍。不單是飯，材料也比較多。反卷是新鮮做的，軟殼蟹仍是脆的。蒜香焗生蠔 兩隻($29)蠔味不算很重，但上面的蒜泥十分香口。焗蠔啲大隻，而且漲卜卜，不錯。野菜天婦羅 ($28)有青椒，香菇，茄子，蕃薯和南瓜。天婦羅熱辣辣的，但沒有什麼味道，而且有點油膩。一般。香酥雞軟骨 ($39)雞軟骨份量很多，夠脆，但沒什麼調味。一般。海蝦鍋粥 ($79)粥比較稀，不是粥店那種很綿的。但粥內的材料很多，有紅蘿蔔絲，冬菇絲，金菇絲，紫菜和蛋花，口感很豐富。粥內有八隻大蝦，蝦都幾新鮮，但蝦味未有帶到粥內。粥的份量超大，兩個人都吃

小妹今日去左元朗搵食! 去左呢間叫酒泉既日本餐廳仲預岩佢既特價時段有拳頭壽司同迷你壽司, 其實呢度既迷你壽司姐係正常SIZE京蔥三文魚碎, 京蔥油甘魚碎, 麻辣三文魚碎: 魚碎口感好豐富,  麻辣味比較新奇什錦魚碎, 三文魚籽日本大帶子: 帶子好大粒!軟殼蟹反卷: 十分足料! 真係有拳頭咁大 廣島蠔肉, 蟹籽沙律腐皮船: 蠔比較失色 海膽剌身(木板) + 飯 紫菜: 一個字, 平! 48蚊就可以食到一板海膽, 超值 食物整體都唔錯, 價錢夠親民, 性價比十分之高!可以再幫襯 

行過見到lunch menu，少可地見到一間日本餐廳有4、50蚊既set，見裡面人都多多地，即刻入執試下！ 入到去見到仲有優惠小食仲有好多飯麵同壽司款式。 三個人叫左午餐1同5 仲加左個X2同X5。 鹽燒鯖魚大大條起哂骨，咸到岩岩好又唔會煎得太老，連拌碟既菜都有調味炒過，一d都唔馬虎，係個麵質差左d，唔夠彈牙。芝麻冷麵唔夠麻醬又唔夠凍，蟹柳都好少，即刻比下去。好彩仲有兩個小食，29蚊軟殼蟹反卷有六件，心裡打定底都唔會大件得去邊，點知一上台，六粒都大大件好足料，件件都有一大件軟殼蟹，食落juicy仲要係熱嫁！非常新鮮抵食之選個紫芋甘栗薯餅都好有驚喜！ 有粒粒甘栗係紫薯蓉入面，豐富左口感唔會一patpat。啖啖栗子味，同紫薯配合得好好，食落似係即叫即炸，唔會有番炸油味仲要食落熱辣辣，正！

同朋友慶祝生日 所以黎左lee度一試6點30去到 等左陣位呀 蝕左 其實佢依家有個咩暑期優惠 逢星期一至五唔知幾點到6:30有特價逢星期六日唔知幾點到6:00有特價我地等完位之後已經過左鐘 所以冇特價eg 鰻魚反卷 特價時段係$19~過左6:30係$38 食左以下既野1. 蟹子salad -- 嗌左個細既~但到好大..食唔晒..我個人麻麻地salad 所以冇咩好評2.甜蝦 -- 蝦好似梅梅地~唔夠新鮮3.軟殼蟹反卷-- 我只食到炸野一舊~不過都ok既4.大蝦野菜天婦羅-- 都唔錯既~層皮唔似得有d地方炸到勁厚~lee個薄薄地~ok ga~不過佢個汁唔夠味..點完好似冇點咁..好淡5. 迷你壽司--不過不失啦~鰻魚幾好味呀~但三文魚我覺得麻麻地6.饅魚炒飯--ok既整體黎講 d野食唔係話好出色 不過見佢價錢唔貴 都可以一試既^v^