Macaroni Dessert Bar (已結業)

這一晚難得離開旺區，來到紅磡一帶搵食，發現其實有不少不錯的餐廳，「Macaroni Dessert Bar」就是其中一間。星期三的晚上未夠7時，餐廳內還只有一些客人。我和友人各自點了一份set dinner，可在在餐牌上選一款主菜，再加$60就有沙律、餐湯、餐包、主菜、甜品和飲品。先來的是兩份沙律：「煙三文魚沙律」配上千島醬，「巴馬火腿沙律」則是黑醋，食材都很新鮮，且份量適中，作為開胃前菜剛剛好。個人偏好「巴馬火腿沙律」，火腿咸度剛好，與甜甜的黑醋吃起來很夾。再來是兩份餐湯和包：「西蘭花忌廉湯」很濃郁，啖啖吃到西蘭花碎，但又不會有討厭的菜青味；「粟米茸忌廉湯」相對上比較稀，但也是有粒粒粟米碎，用來點餐包吃很搭～「黑松露芝士法包」是小女子的大愛！！法包外脆內軟，夾有粒粒芝士，吃下去還有淡淡的黑松露香氣，可惜的是每人只有一件，不過再多給我們就吃不下主菜了吧LOL主菜是「軟殼蟹黑松露野菌意粉」，原隻軟殼蟹炸得又香又脆，而且啖啖肉，十分惹味；意粉很creamy，黑松露味不是很突出，但配上軟殼蟹來吃味道剛好，加上有大量雜菌，每一口都感受到豐富唔口感，令味蕾和肚子都十分滿足～終於來到主菜「熊本霜降

好耐無試過歎住咁食飯，呢間開左無耐既macaroni絕對係放電之選，地理位置好近何文田地鐵站，星期四晚去食都唔會好多人，環境夠曬清靜，最岩中意專心歎美食既各位～見到佢擺出黎個lunch set都好吸引，有機會去試野飲細佬揀左芒果沙冰，裝到滿曬，而且好重芒果味，好fresh我揀左open rice大家都讚好既雜莓沙冰，反而對比起芒果味差好遠！好似飲瑞士糖小食揀左是拉差醬雞翼，係勁好食勁juicy,甜甜地，好少既bb辣，炸得好香口，而且6隻都係58呢間炸得好既仲有軟殼蟹，唔油個下叻，即使配黑松露野菌意粉，兩者之間都無搶味，而且廚師無落重手，醬汁一切岩岩好，唔油膩！細佬對佢個三文魚扒讚不絕口，覺得甜甜酸酸既柚子配三文魚好開胃好夾，而且肉多，食到佢最後歎埋個甜品記一級棒啦！抺茶配紅豆雪糕，心太軟個流心又岩岩好

相約朋友在紅磡吃晚飯，她建議試一間新開的西餐廳。大家都沒意見，反正就是想找個地方聚聚。單看餐廳名還以為這裏只提供甜品，但友人說其實是間西餐廳，試過這間的午餐價格合理，認為可以一試。平日總愛先看看食評了解有什麼必點推介，但這間見連openrice的食評也不多，足以證明只是剛開業不久。座位闊落舒適，環境很不錯。Menu 以ipad式奉上，環保之餘又清晰。點餐後突然服務員為我們奉上生蠔。一問之下原來試業期間晚市每人送一隻生蠔，體積較細，但味道不錯，餘韻更帶點甜味。軟殼蟹黑松露野菌意粉（$108）Soft Crab on Spaghetti with Black Truffle & Mixed Mushroom Cream Sauce意粉超級Creamy💦，Creamy到拉起意粉都能感覺到張力十足👍🏻。意粉煙韌有彈性，配上濃濃的黑松露汁，味道很好。軟殼蟹🦀炸得鬆脆之餘，還香口惹味😍。難得廚師👨🏻‍🍳可以炸至乾身唔油膩🤤！值得一試！熊本西冷（霜降）（$188）Grilled Kumamoto Sirlion Steak with Fried Potato & Vegetable草根姐妹一睇見餐牌