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2023-10-25
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今晚下班到深水埗一商場入貨,順道約朋友一起吃晚飯。2人走在覓食路上,不一會就被這間「MW Korea House」餐廳所吸引。「MW Korea House」據悉是一間港韓夫婦開的韓國料理餐廳。一入座附上2小碟拌菜,都是由韓籍太太自家製作。他們的泡菜偏甜重蒜味,更貼近香港人口味。份量頗多的辣海鮮豆腐湯,湯頭香濃惹味,入口帶有微微的韓式辛辣感。配料分別有蝦、八爪魚、蜆肉等海鮮,和各種雜菜。他們的飯也很有誠意,不是普通白飯,而是紫菜飯;空口吃已經很香,拌上辣海鮮豆腐湯就更加美味。欣賞店員以茄汁寫了〈多謝〉的韓文,有心思之餘,也令煎雞蛋卷增添幾分韓味。雞蛋卷滑溜,充滿濃郁蛋香味。卷內都是滿滿的芝士,夾起時還有爆漿拉絲的效果。芝士和雞蛋的味道好香好搭,但食得多會有點膩感。食韓國菜又怎能沒有炸雞?無骨炸雞啖啖肉,外層脆卜卜,咬開後雞肉juicy嫩滑。蘸上韓式甜辣醬,甜香中又帶點辣椒香氣的餘韻。另外附上了一小碟醃蘿蔔,有助消膩。配上2罐韓國產的梨汁、青葡萄汁,今餐夠曬韓味!
「MW Korea House」據悉是一間港韓夫婦開的韓國料理餐廳。一入座附上2小碟拌菜,都是由韓籍太太自家製作。他們的泡菜偏甜重蒜味,更貼近香港人口味。
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欣賞店員以茄汁寫了〈多謝〉的韓文,有心思之餘,也令煎雞蛋卷增添幾分韓味。雞蛋卷滑溜,充滿濃郁蛋香味。卷內都是滿滿的芝士,夾起時還有爆漿拉絲的效果。芝士和雞蛋的味道好香好搭,但食得多會有點膩感。
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食韓國菜又怎能沒有炸雞?無骨炸雞啖啖肉,外層脆卜卜,咬開後雞肉juicy嫩滑。蘸上韓式甜辣醬,甜香中又帶點辣椒香氣的餘韻。另外附上了一小碟醃蘿蔔,有助消膩。
配上2罐韓國產的梨汁、青葡萄汁,今餐夠曬韓味!
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