農場鮮奶有限公司

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大家想要來到雷公田 - 農場鮮奶有限公司嘗一嘗新鮮的牛奶和奶製成品，可先到元朗秦衡街乘搭72號小巴，不消十五分鐘，再步行十分鐘就會到達目的地。廢話不多說，筆者這趟到來嘗了新鮮牛奶(細)、餐蛋麵和(凍)燉奶。先說重點農場鮮奶(500毫升) - 鮮奶有分大小兩種，筆者忘了兩種鮮奶的價錢和容量上的分別，(註: 會好好改善這方面的缺點，務求提供更多資訊給大家)，但我想大家並非金舌頭都定能細味到牛奶與眾不同之處，淡淡的奶味令人立即感受到新鮮的感覺，絕非一般大品牌的鮮奶能提供的味道，是筆者誠意的推介。(後記: 我認為大家可多買一盒回家品嚐。)凍燉奶 - 坦言並非有著光滑的表層，相反表面欲有一點「皺皮」的質感，但這個部分卻有著較甜的味源。完成表層後，燉奶就變得滑滑的，隨之亦然，味道又會變得清淡一點。總結而言，也是不錯的推介。餐蛋麵 - 老實說，隻強都真係無乜特別，只是一般的餐蛋麵而已。先謝過。

喺附近行完山肚仔開始餓，即刻行過去醫飽個肚先坐番車走。一場嚟到，梗係要試番盒農場鮮奶，另外加多個薑汁撞奶啦。牛奶其實都係鮮奶味，我反而覺得其他熱食吸引d!可能我行山嗰日係涼涼地，所以想食熱野多d！個撞奶佢係即整，要等幾分鐘之後先可以食，即整熱辣辣又好滑，見佢由液體變做半固體個感覺都覺得幾神奇。幾分鐘之後佢開始成形，可以食喇！不過個奶岩岩整好真係好熱，要慢慢食先食到。行完山咁肚餓當然唔可以只係食一個薑汁撞奶啦，另外再叫左個餐蛋麵。餐肉切得薄身煎得好脆，隻蛋就個蛋黃係半熟嘅。雖然我係好多人幫襯，我覺得佢都唔係趕住整野食而交行貨。行完山有d肚餓又有少少凍，好快就食晒成個麵喇！就係咁，今日行山消耗嘅卡路里已經俾我食番晒落肚

趁著假期及好天氣 當然跟男朋友出外遊玩決定到嘉道理農場遊玩 但玩樂前 決定再度探訪一家在附近而我只會在週末及公眾假期營業的店..中午時分來到 要先點一點咸點醫肚先叫了農場鮮奶 ($15 500ml)豆丁每天都會在喝牛奶 但因為怕胖平常都只是跟脫脂奶但農場鮮奶以前有來過也有喝過所以就算是全脂都一定要點來喝當然很重奶味很新鮮!.茶葉蛋 ($10/2粒)及魚肉燒賣 ($12/8粒)茶葉蛋很入味 每次來我都會順道要兩隻魚肉燒賣 其實是普通的魚肉燒賣 但那個時候竟是想吃啊 哈哈.餐蛋麵 ($26)雖然小店以奶類甜點聞名 但其實餐蛋麵也做得不錯午餐肉煎的外面很脆 而荷包蛋煎得有流心的狀態 很好吃!.最後是重點! 薑汁撞奶($18) 及 燉奶 ($18)因為太熱的關係 點了凍燉奶 跟熱一樣很重奶味 很滑薑汁撞奶 就覺得應該要熱撞才好吃是即叫即撞 來到時還要等2-3分鐘讓它凝固不過這次薑汁味太多 蓋過了奶味 不過都很好吃.雖然夏天在戶外用餐真的有點辛苦但各位可以坐在有風扇的位子 或是帶一把小風扇~我再去嘉道里農場的話宦會再去~

(800)農場鮮奶在Open Rice搜尋，一向都在前列的位置，並且有3.7分，可見這裡的食物，肯定有一定水準，來這裡似乎又不容易。其實來這裡，除了乘坐51號大巴前來之外；也可以在元朗市區，也有72號專線小巴前來，在雷公田路口下車便可，但亦要行上20分鐘或以上。如果是自已駕小車前來，從雷公田路口的引水道車路也可直達，不過遇上對頭車，就要左閃右避了。這天Johnny 又越過高山又越過谷，從荃灣越山而來，再次行經雷公田，路過農場鮮奶的門前，想起這裡好味的食物，當然又被這裡的食物吸引了入去。今次仍然要了鮮奶及薑汁撞奶，還試了鮮奶芒果布甸。農場鮮奶(13元)，舊日養牛的農場，這裡已經沒有了，上次店員曾提及過，鮮奶已經不是這裡生產的，農場已經搬到國內了，其實那裡生產也不重要，最緊要是保持好質素就夠了；鮮奶是選擇了500ML細盒裝的全脂鮮奶，紅白色包裝設計仍然依舊，其實此品牌鮮奶，市區內也有得賣，雖然如此，來到這裡，喜愛鮮奶的我，當然又會再飲的，今次飲落味道仍然OK，雖然奶的質感不是很濃，奶味仍然感到很香。熱薑汁撞奶(15元)，上次吃過這裡的冰凍薑汁撞奶，雖然感覺很滑，但並不喜歡帶著苦味的薑汁撞奶