Ruby Tuesday (已結業)

假期難得，想靜靜地吃個午餐。Ruby Tuesday 的格局是蠻有情調的，燈光偏暗且柔和，全間餐廳用及腰的間隔分成多個小區域。不少人會用附近的 Outback作比較，Outback則沒有間隔比較開揚，適合一群人興高采烈慶祝甚麼，至於 Ruby Tuesday 彷彿 privacy 的感覺多點，比較適合三五知己談心聚舊。Set lunch 的選擇不少。這裡的扒類和漢堡都頗有水準。今天不想吃太飽，要了一個迷你露比漢堡 ﹝$86﹞。　餐湯是雜菜湯，伴碟是蒜蓉包。雜菜湯味道主要是蕃茄，加入貝殼粉和切粒紅蘿蔔，味道不太酸，微辣，合格的。蒜蓉包，外面焗脆，內裡軟化，頗有心思。　迷你漢堡伴薯條。可以選雞肉或牛肉，我選了牛。漢堡的包是新鮮烘培的，上碟時包是熱的，而且包面還脆。牛肉漢堡的肉味甚濃且不肥膩，上選，加入切片蕃茄和青瓜伴沙律醬，材料新鮮而簡單，配搭得宜就是物值所在，考的是廚師的心思與功力。整體上是非常滿意的。至於薯條，一直認為好的薯條可以是 McDonald 式的幼和脆，抑或是 KFC 式薯格的脆和香，其他餐廳的多是又不脆又不香，只是一堆填肚的澱粉質而矣。餐茶要了 lemon ice tea，

恆生信用卡有平日下午茶買一送一優惠，襯老公放假便來一試。個mini-burger有點失望，塊漢堡無想像中好味，個包又有點硬，但驚喜是裡面竟然夾了兩條洋蔥圈，幾特別！另外那個beef crepe超好味，牛肉不太多，有件好好味的hmushroom，同埋個醬汁好好味！個皮有點兒似寬條麵！下次我會再order個beef crepe，但不會再試mini-burger，留番個quota試下其他！叫了兩個set，一個$48，一個$46，由於買一送一優惠，平那個不用收錢就預左，點知連加一都唔計平那個餐(值得一讚)，所以最後埋單只是$52.8，超抵呀！

從網上得知憑某信用卡到 Ruby Tuesday 可享下午茶平日買一送一優惠，這天也就偷得浮生半日閒，兩口子來 tea 一 tea。原先打算揀份老公愛吃的燒排骨之類的食品，來到才發現原來這裡的下午茶選擇並不多，主要以包類為主，如熱狗、三文冶、漢堡等，當然還有我愛吃的 chocolate tallcake。可惜老公唔多鍾意吃甜品，自己一個食太無意思喇，如果兒子在港陪我食就好了，惟有掉番轉頭扮賢妻陪佢食包吧。老公點的特式雞卷 ($44) 講真亳無特色可言，其實這茶餐單以份量來說是不算小的，可惜這個貌似墨西哥卷的薄餅皮，食落又厚又韌，而內裡的雞肉雖然大大件，但味道非常之淡，而且亳無雞肉的鮮味。材料方面，其實一點也不豐富，只得雞肉、蕃茄和生菜，又沒有任何醬汁可供蘸點，整體來說實屬一般，反而伴碟的薯片唔錯，入口頗為香脆，只是略鹹了一點。小巧的骰的迷你露比漢堡 ($46) 當然較得我心，漢堡外層烘得金黃香脆，而且內裡還夾雜着酸瓜、洋蔥、芝士、茄汁和蛋黃醬，口感可算十分豐富，好可惜牛肉無乜牛味，幸好咬落仍有不少肉汁。不過這份餐又係以薯片伴碟，剛吃完小半碟薯片又再來半碟，真有點吃不消，如果換上薯條，