Ruby Tuesday (已結業)

一行11人直搗太古地Ruby Tuesday，後來分成兩桌，所以以下的都是5-6人份小食拼盤中規中矩，找不到哪一款是特別難忘Rib堪稱必點菜式，骨肉分明，不怕吃到失儀態，口感香脆，醬汁很有BBQ風味，喚醒味覺California Club Quesadilla非常驚喜的一道菜，蔬菜飽滿，但咬下去不會鬆散掉牛肉千層麵芝士x牛肉的穩陣配搭，看似小份但飽肚感十足海鮮墨汁pastaPasta口感適中，微微蒜香不搶海鮮原味，神奇的是不會吃到一口墨水迷你露比中文譯音真的是～牛肉漢堡多汁厚實，不愧是經典Dessert Platter應該是dessert list裡頭性價比最高，集sponge cake, 像brownie的fondant 和雪糕於一身。海綿蛋糕吃起來像梳乎厘的口感，而底下的酒味很搶戲～Fondant和其他小蛋糕稍稍偏甜，所以Vanilla雪糕搭配草莓醬起了平衡的作用原來是要一人一份，但發現飯後根本無法一個人ko掉lollll當時吃午餐main list半價，所以人均消費才$200左右，算划算了～

我生日，一早已訂定位!好彩冇叫太多野，叫左3樣都非常飽飽，差啲想叫隻燒春雞!先係沙律，我叫左大大大磨菇做配菜。菇好爽口，完全冇腥味，佢真係比足隻隻菇我!最衰我男朋友唔食沙律，要我一個人食曬成碟。呢個情況下個醬有啲太重味，食到有少少厭。小食拼盤都幾好，有炸蝦，炸魚，另外一個食唔出係炸咩(>﹏<)(>﹏<)(>﹏<)!啲野食真係多到食唔曬，我打包左啲炸野走，到第二日都非常好食脆口，可見原本的新鮮。我同男友都好鐘意黃色個醬，十分開胃。我就好鐘意個燒排骨，香香的蜜糖味，睇落瘦實質都幾多肉。肉質較紮實，仲有淡淡的炭香。跟拼盤的薯蓉都幾好，冇食到喉乾的情況，但稍嫌唔夠creamy,可更濕潤。最令人失望係個芝士西蘭花雞肉意粉，芝士味唔香，反而加重了負擔。雞同芝士個味真係唔係好夾，雞肉都入唔到味。而且賣相白雪雪咁，好斋，好單調，最後費是嘥，都係把包走。西蘭花太淋，仲黃黃地添…唔緊要啦，試一次，好彩全單7折姐。

十多年前，工作上認識了這位客人，知道彼此同姓氏，再進一步了解，原來還是同鄉，頓時多了幾分親切感。彼此相識多年，大家還沒有好好坐下傾談過，趁著這個工作空隙，正好有空聚一聚。相約在太古城，這餐廳是他的「飯堂」，一星期來數次，有午市套餐，他極力推介蜜汁燒雞，說是他吃過最好吃的，遂不作他想，每人要了一份，湯與沙律之間也是選了沙律。沙律中有紫洋蔥，番茄，生菜等，有些少油醋汁，清爽開胃。不一會，蜜汁燒雞送來了，是一塊已去骨的雞髀肉，雞皮烤得很薄很脆，外皮有帶甜的醬汁，雞肉軟滑，邊位焦香，伴碟的西蘭花沒有調味，意粉是粗條的，富彈性，雞扒份量不大，吃光意粉則夠飽，餐後還有咖啡，不是即磨的，質素普通。二人閒聊了三小時，分享了彼此工作上的苦與樂，家庭的事，兒女的事，投資心得等，獲益良多，希望日後多些聯誼活動。

W小姐在Whatsapp Group裹狂呼，一定要出來吃一頓飯。這班其實是我妹的朋友，同一家中學，同一年級，那時開始便打成一片，近來各有各忙，你走你的陽關道，我行我的獨木橋，不見都快半個年頭，又再聚在一起。妹妹申請了Ruby Tuesday的會員證，嚷着要來，我一向言從計從，樂得輕鬆不用煩心，而且露比星期二一向不太差，就只差在價錢，有了半價，何樂而不為之？結果，W小姐、H小姐、Y小姐、我妹和我便一行人來到了太古城其中一家Ruby Tuesday的分店。都是港島人的我們，聚腳在這自己的地頭，離母校不遠，在五樓俯視操場的日子，如凌散的吉光片羽，留戀的片段，漸漸越見迷糊。一個地方，要懷念，亦要人同在，人同在時，那時的感覺也需存在，否則只會留下孤寂，一種在人群裹而萌生孤單的顫慄，最為悲涼。現在一年365天360天都要過海，每個人都在離別後各有不同際遇，一起時，就用來找回當初的自己，已經足夠。在這麼多間Ruby Tuesday的分店裹，我最喜歡的便是太古城裹的這一家，理由無他，寧靜舒適。太古城的她，沒有太明亮的燈光，老氣横秋的佈置而卡位往往六人坐亦不覺過逼，平日甚至星期日都甚少滿座，一個歇腳處，

I have been a Ruby Tuesday member for over three years now and have never been disappointed with her food. Her food is always heartily delicious, portion sumptuous, and having one close by our home and work place; it's just perfect.Anyway, on this Saturday night, we order her March Chef's Recommendation Grilled Beef Nuggets and Monthly Special Half-Rack Tender Forked Ribs with a Coke. We also have Smoked Salmon Salad, Clam Linguine, Seafood Burger, a glass of Riesling, and Bananaberry Cream Free

之前都食過新港中心既Ruby Tuesday, 真係好難食, 搞到我以後見到Ruby Tuesday都唔多想食, 間嘢啲食物唔好食仲要都好貴, 點解我又要去食呢?但係呢間太古分店真係完全唔同!!! 佢地啲食物真係好好食, 用料真係好新鮮, 個Salad 啲菜連我呢個食肉獸都想係咁食落去, 真係好食到不得了!!!佢有個沙律BAR, 好似係188一個人, 我真係唔係好記得啦! 睇落啲食物都幾好食, 但係我聽講話比左錢只可以去一次咋, 即係只要你疊得到, 你可以疊幾高都得, 但係, 你個碟都唔係好大, 我覺得好似唔係好抵咁. 而且佢個SET LUNCH 都好飽啦, 我都唔係好食得哂, 所以我就真係唔會去佢個沙律BAR, 如果佢可以比我係咁出去夾咁就兩睇啦. ^.^一定會再去!!! 要儲錢再去, 一人一個午餐都可以食左我合共三百幾蚊, 個心都疼埋!!! 但係咁好食就得閒比自己放縱下啦!! ^^ !!!

約左兩個靚女朋友來個GIRLS LUNCH突然又落大雨呀！今日食RUBY TUESDAY忌廉蘑菇湯~~~有忌廉又有蘑菇咁囉！味道可以啦！芝士雞肉西蘭花長通粉~~~個汁做得唔錯，長通粉軟硬都適中，旁邊的蒜蓉包好味喎露比燒排骨(1/3份)~~~個排骨麻麻地，D肉又"鞋""鞋"地，D薯條又唔夠香脆......凱撒火雞卷~~~個皮好厚呢！火雞餡都可以啦，薯條又係NO GOOD食飽飽陪佢兩個行番公司，我都返公司LU食物真係麻麻，不過同朋友聚一聚才是重點吧！

雖然我家很近Ruby Tuesday但已有多年沒有踏足了令我最念念不忘的就是chcolate tall cake我一向不喜歡朱古力，令我著迷的朱古力食品真是翏翏可數，但tall cake絕對就是第一位呢！我們點了：ribs（classic barbecue sauce） and wingswings炸得很脆，很多汁，但我個人認為wings有點兒細隻。ribs一向是ruby tuesday的招牌，所以當然不錯呢！barbecue sauce十分香，又不會像某些barbecue sauce般有般燶味。 父親覺得ribs肉質太腍，但我卻喜歡這個質地！肉很容易離骨，所以很適合我這些沒有牙力的人，我看見在坐也有不少老人家呢！ New Orleans Seafood Fried Rice （名字大約如此）這個炒飯其實比較普通，不過也做到炒飯的基本要求：粒粒分明、乾爽。這個炒飯有魚、有蝦，蝦十分彈牙，魚就較普通。Chocolate Tall Cake不得不吃！份量十分巨大，適合2, 3個人作飲後甜品。碗底是一些朱古力蛋糕，碗面就有三球雪糕。我個人覺得這個甜品不算太漏，朱古力蛋糕與雪糕的組合十分好！大

I guess I had high hopes when I entered ‘Ruby Tuesday’ in City Plaza. The American-Western chain was un-extraordinary and lacked imagination. The only saving grace was the welcoming interior. The décor provided a lively yet soothing ambience, with beige coloured walls lit up with warm red lights and dim lighting. In the background was pop music, making the experience enjoyable, and the warm red lamps beside the seating couches helped in creating an overall cozy ambience.As I went with family, we

同屋企人下午食飯, 因為茶樓太多人等位, 所以轉戰 Ruby Tuseday。一入到去接待員就好好咁問想坐邊 (因為間鋪無咩客人)我地一家四口擇咗坐近沙律自助bar,方便忝食我地叫咗燒排骨配薯蓉 - 肉質鮮嫩, 燒汁濃香又唔會蓋過本身嘅肉味(正)三色漢堡包配薯條 - 三色漢堡分別係牛肉, 魚同雞肉。三個漢堡都份量上盛,超多汁~ 如果要將佢地做排名,我會擇牛肉,之後到雞肉,最後係魚。因為牛肉漢堡漢堡最夠份量,加上多片半溶芝士,味道口感都一流。但魚漢堡相對地就淡味好多,而雞肉漢堡就中中'亭亭',不過不失。自助沙律(無限忝食) - 有菜沙律,薯仔沙律,蛋沙律,鮮果沙律... ...等等,任君選擇

TGIF! Too Good It's Friday!又到星期五同同事覓食既時候! 今日有同事好想食burger, 仲係美式大大個個隻, 突然醒起太古有ruby tuesday就帶左佢黎喇!  諗住12點落黎都算早, 點知full house! 無晒枱只可以坐bar枱, 既然佢咁想食當然bar枱都無所謂啦! 3個人都叫左ruby minis! 係2個mini burger, 可以揀雞定牛, 我地每樣要一個, 咁就可以咩都試啦 前菜一係沙律一係湯, 因為冷氣太凍都係飲湯啦! 是日餐湯為磨菇忌廉湯! 白皚皚既湯加2粒麵包碎, 睇見都吸引! 咦, 不過飲落都幾濃, 似食緊pudding多過飲湯~ 旁邊件鬆餅就幾好食, 好有蔥香味又軟綿綿~~牛肉, 睇落有D乾, 不過個麵包就好軟熟, 所以食落仍然唔錯! 塊牛其實都好juicy!!!雞肉, 又係睇落乾乾地, 不過呢個好食過牛添呀! 可能係雞肉嫩d, 再加埋我地要求既bbq醬, 好食!最抵讚係個burger塊包真係好軟熟, 但個皮又熱熱地同脆架喎! 真係好好食! 唔好以為2個mini burger唔夠飽呀, 旁邊仲有一堆薯條, 食左咁多澱粉質落肚

因手執六折優惠卷一張，所以晚上閒逛太古城中心時都無多想便光顧。因人數少及碟頭大，只點了兩碟主菜及一客甜品，最後亦能飽肚而歸。一碟拿破崙海鮮飯，海鮮有魚及蝦，魚塊肉質比預期結實好吃，食味不錯，蝦肉亦算爽彈。飯底本身則比較乾硬。至於蜜糖醬燒豬肋骨拼水牛城雞翼，豬肋骨口感夠腍及入味，水牛城雞翼調味手重帶點辣，普通。伴碟菜有薯蓉及椰菜花，薯蓉略實不夠細滑，椰菜花夠腍夠甜。甜品士多啤梨雪糕配酥皮，夠大份搶眼，雪糕香滑，士多啤梨醬酸甜清新，士多啤梨果肉亦見甜美。唯一可惜的是酥皮略實欠脆，拖底了甜品分數。

放lunch就近，見佢個set lunch好似幾吸引，就同同事一齊入去食，前菜喺沙律同湯之間揀左湯，今日嘅湯係蕃茄濃湯main dish 叫左意粉同燒雞，餐茶叫左凍奶茶同凍檸茶落單都要等左成兩分鐘先有侍應過嚟，落左單之後一直等，等左成15分鐘先比兩杯水，等到30分鐘催佢，要個waiter嚟問埋有無落單先肯上湯，等到頸都長埋連遲過我入座嘅隔離枱d野食都嚟齊晒…到左入座後45分鐘，再催多次先上main，但係我地放飯時間只係剩番30分鐘，真係食得好趕D野食其實唔差，都有咁上下水準，間餐廳嘅佈置都好精緻同有格調不過d服務真係有大嘅進步空間兩個set lunch，埋單連加一服務費$160.60，唔算太貴番工得個幾鐘食lunch，等咁耐真係唔係太得，所以下次未必會再去食喇…

I didn't' really have a desire to go for Ruby Tuesday normally. Since I've join this restaurant membership and the others are pretty packed. Ruby is my choice for a relax afternoon foodie.As usual, the quality of food is good, the portion is always bigger than you thought. This time I've ordered  a bacon cheeseburger & coca-cola combo, it's a very good for just $88 with membership pass. Meat is medium, cheese is melting with crispy bacon, everything is just perfect to me! I'm only able to eat 1/

We had reservation so it wasn't a long wait.  I chose to choose the cheapest steak to compare with what I would order in the U.S. and similarly it would be same quality meat... very tough.  It was cooked perfectly but the meat itself was just chewy.  I tried the other dishes and sadly it tasted like what it would taste like in the U.S.  At least the vegetables were not overcooked.