The Point (已結業)

香蒜辣椒白酒煮大蜆蜆肉好新鮮，煮嘅時間剛剛好，唔會過 “老”，好鮮嫩。配埋羅勒葉、蒜蓉、白酒、牛油等配料一齊煮嘅湯汁一齊食，好正! 多士蘸湯汁食更加係冇得輸。香辣番茄醬燜肉丸香辣番茄醬好開胃，茄味爆棚。肉丸口感Q彈。龍蝦芝士通粉通粉 Al Dente, 龍蝦湯、龍蝦肉，與芝士同焗。無得輸!迷迭香烤法國春雞皮香肉滑，啖啖肉。燒雞三大要素: 一要香脆，二要入味，三要多汁。呢度完全符合以上三個條件，而且醃製拿捏得剛剛好。BROWNIE IN A PAN 朱古力布朗尼餅、烤香蕉、合桃、雲呢拿雪糕黑朱古力、雲呢拿雪糕、脆糖香蕉、合桃，會有理由唔好食嗎？

半年前在三田製麵所外排隊時發現到開業不久的The point，一直想找機會試試，剛好今日由赤柱郊遊回來，所坐的40號綠色小巴總站剛好就在旁邊。17:45先走去訂位，那時客人還沒有很多，轉了一個圈回來，全店已差不多滿座，那刻還蠻慶幸自己有訂位的。甫入店內，感覺既嘈吵又擠迫，加上急速而強勁的音樂，感覺抵銷了原本樓底高帶來的空間感，以及裝潢佈置上的清新舒適。在這兒消費滿$300以上可以累積Asia miles里數，對於訂位時店員提出用餐時間60分鐘也沒有很注意。先來迷迭香烤法國春雞，原整一隻剛好每人一邊。春雞size非常細小，金黃色的外皮微脆，肉質軟身但仍不免有點乾，整個春雞或配菜味道偏淡，蘸一蘸附上的蘑菇汁會令口感比較好。蕃茄肉醬意粉配溫泉蛋的確是經典菜式，視覺上份量比平時少，雖然眼見有很多芝士和黑椒，但入口味道偏淡帶，略帶甜味。肉碎下了頗多，幸好溫泉蛋的蛋黃香豐富了原有的味道，雖然感覺比較健康，但習慣重口味的朋友要調節一下味蕾才行。說到比較特色的甜品一定要數這兒的pizza雪糕，它算是法式薄餅的變奏版。我們點了Banana heaven，六寸大小的薄薄pizza皮上墊滿了香蕉片，上面再放

來銅鑼灣登龍街，以往是吃火鍋、潮州打冷、和樓上酒吧的集中地，近年的變化大得有時會令我接受唔到，現在走進去，我不禁疑問，這條真的是登龍街嗎? 但一見到小巴站，我知道我沒有行錯路。這晚到達的餐廳The Point就在這條街的盡頭，黃昏時有很多人在門外排隊，其實是小巴站的人龍，亦間接帶旺了這店的人流。The Point屬新派意大利餐廳，吃Pizza、意粉及沙律為主，店舖面積不大，全店以玻璃門讓外人可透視內在情況， 甚至連菜單都寫在玻璃上，給人一種親民的氣氛，亦有點像傳統的燒腊店。內裡格局似Café，可惜我晚上不喝咖啡的，不緊要，夜晚可來喝啤酒。這晚當然是衝著Pizza而來的，餐廳最大的特色是設置了一部火山石焗爐來烤Pizza，店員蠻有信心地表示，烤一個Pizza只需三分鐘。三分鐘? 除了放縱一下外，亦只可煮一個杯麵，即是煮Pizza可以像淥杯麵般快，確實能討好「最緊要快」的香港人。快，也要靚、正才令叫人收貨的，我們當晚點了三個11吋的Pizza，且看質素如何吧!Forest ($118)森林薄餅，配料有野菌、薯仔片、烤蒜頭、火箭菜、黑松露醬等，較為健康的材料組合，有一種田園的清新香味，吃落也