飲館

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餐廳：飲館地點：灣仔景星街菜式：泰式西餐fusion餐牌：午市套餐包主菜5選1，前菜4選1，同飲品5選1，可加錢升級要酒或者甜品。下午12時50分前離座更可享九折。泰婆請你食鳳爪 （跟餐）鳳爪，紅洋蔥，泰式辣汁泰婆請你食鳳爪有去骨鳳爪六隻，好爽脆，果然係辣。伴有生菜，紅蘿蔔絲，芹菜同大量蒜蓉，仲有花椒添，真係好辣。餐牌都有提示有三隻辣椒。姜泰公釣魚餅 （跟餐+$32 另加一）魚肉，紅咖哩姜泰公釣魚餅一客兩大片，熱辣辣，一上枱已經聞到好香紅咖喱味。伴有甜酸醬可降溫，食落啖啖肉，外脆內彈牙，入面明顯食到有豆角，下底墊有一大片新鮮生菜。這個西冷不太冷 $178 另加一西冷扒，泰式沙律，薯條這個西冷不太冷用木板仔上枱，一切九件，唔洗再切都可以放入口，方便食用。西冷扒叫左半生熟，中間果然係粉嫩，外脆內嫩，好有肉汁，質素高！扒下面係唔少新鮮沙律菜，仲有青瓜，車厘茄，芹菜同紅蘿蔔，加上大量蒜蓉醬，絕對係泰式風味！薯條另上，係連皮薯條，少少粗身，熱辣辣炸起，鹹薯條餸另上既茄汁好味道。泰黃油喇…阿雞 $148 另加一黃油雞，焗薯，法邊豆，泰式辣汁泰黃油喇…阿雞係人氣No.1菜式，我見好多食客都有叫。黃油

這間隱世餐廳位於灣仔藍屋附近，主打新派泰式Fusion菜，店內裝修充滿時尚的東南亞風格，牆身有泰國水上市場的玻璃圖畫，座位以酒吧高椅為主，寬敞又舒適。午市時段有五款套餐，包前菜一款及飲品，亦有酒品供應。下午12時50分前離座更可享九折。這個西冷不太冷 - $178一片片的西冷扒略帶粉嫩，這部位的油花不算多，但分佈平均且有彈性，入口的牛味特別濃郁，有少少黑椒香味，墊著大量泰式沙律，新鮮翠綠的蔬菜有魚露和香料等泰式風味，味道酸酸辣辣好開胃，配即炸的粗薯條金黃酥脆，咬開薯肉好綿密。魚肚分你一杯羹 - $138濃稠的醬汁如羹般，湯清味淡被米粉吸飽，入口鮮甜爽口；較薄身的魚肚富膠質，質感滑爽稠黏，更有爽滑彈牙的香菇和軟滑的鵪鶉蛋，好豐富。靚湯誇啦啦唔試正傻瓜是日為粟米薯仔湯，香甜幼滑的粟米，有一粒粒綿密的薯仔蓉。姜泰公釣魚餅 +$32外酥內嫩的泰式魚餅味道香辣，魚肉中有著檸檬葉香氣、豆角及紅咖喱，好惹味。泰奶奶 & 青梳梳橘紅色的泰式奶茶有獨特的泰國茶香，溫潤順口的煉乳較香甜；酸甜的青檸加碳酸氣泡特別清爽。