Lovever Patisserie

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法國經典甜點Dacquoise 外層係杏仁蛋白 一咬落去充滿驚喜😻 超級酥脆鬆化不黏牙🤤 而內餡係butter cream非常之輕盈軟滑 每個月都會推出10款精選口味 揀左夏天當造嘅🍓綜合莓果達克瓦茲($36)&🥭夏日鮮芒果達克瓦茲($36)新鮮水果甜到剛好 很喜歡💛⠀另外仲買左其他法式甜品可麗露($32) 朱古力外皮經過烤焗後好挺身 而入面既抺茶餡煙煙靱靱⠀🖤黑松露瑪德蓮一咬成個口腔都係非常濃郁既黑松露味 ⠀💛布列塔尼($22)⠀每一款甜品都係獨立包裝 而且盒子同袋都好靚 好適合送禮物比朋友🎁

這間在囍帖街再行前3個街口左右的法式甜點店，最近網上好多女仔推介咁厲害，所以買了一點送給朋友試試。這間白色的小店，入到去感覺好優雅高貴，廚櫃中放著10個不同款式味道的達克瓦茲，服務員姐姐話每個月都會有推出的新口味，而且這邊有工場，是大師傅即時製作，保證新鮮可口，無添加防腐劑，健康美味！而且這個甜點更取得2019的獎項！另外，一邊放著彩虹色彩不同形狀的達克瓦茲，以不同顏色的糖粉製成，中間加上不同味道的新鮮奶油，製作出色彩繽紛的甜點。除了達克瓦茲外，還有小蛋糕、檸檬蛋糕、瑪德蓮、可麗露小甜點等等，讓客人選購。更有優惠的價格及推廣。最後我買了2個口味的達克瓦茲（青檸柚子及伯爵茶）及2個彩虹色的達克瓦茲，送給朋友，每一個是獨立包裝放入一個精美的白色盒子，更在卡片教如何保存方式，好細心又精美！

甜品一向是我的至愛， 記得之前有同事請食散水餅， 是一種法國宮廷點心， 賣相相當高級。 今次專誠走到門市朝聖， 順道買些法國點心給家人試一試。這種法國甜點名叫達克瓦茲Dacquoise， 單看外表已非常吸引， 有如夾心餅一般， 華麗餅皮中間夾著 奶油做的夾心！😍 這裏有十款不同的夾心味道可供選擇， 真係每一種都想食❤️最後我選擇了提拉米蘇， 焦糖奶油鹽之花， 伯爵茶還有抹茶味道。口感上 ，外皮鬆脆， 有點像馬卡龍的口感， 奶油餡料很夠味， 而且很柔滑， 配搭出來的口感擁有豐富的層次👍無可置疑， 36元一件的達克瓦茲， 是物超所值的。