和藏桂林夜市 (已結業)

去完觀音廟就想醫下肚再去行街啦接近「廣華醫院」同登打士街的附近都有很多大大小小不同的街頭小食 👀其實每次都心大心細唔知揀咩好🤨.係呢個情況下，經過呢間小店，預著呢樣小食新鮮出爐咁就試試佢!👉🏻避風塘魷魚鬚 $25好開心因爲剛剛新鮮炸起🤤未買都已經聞到陣味!！魷魚鬚外層炸得香脆,最好的是炸漿唔厚粉入口唔油膩!至於魷魚鬚夠煙靭有咬勁唔算要好用力先咬得開!姐姐好ѕweeт咁問食唔食得辣！食得就加d辣粉仲正👍🏻咁就加左d辣粉na.......真係超級好食！好香口！其實似大排檔既椒鹽鮮魷咁👅又夠鑊氣wor!非常喜歡呀！！！姐姐的服務態度非常好!所以食得特別開心💙

今天約了友人到旺角行街，行到近好景商場時見到這檔 <和藏桂林夜市>中的避風塘魷魚鬚剛剛新鮮炸起！於是<為食小肥兔>決定試一試佢檔口姨姨好親切地問我地食唔食得辣，知道我真係BB班的時候就話 : <咁就落一下辣粉啦！>，好貼心呢！食左幾條先記得影！因為姨姨遞過來一刻真的熱辣辣又超級香，都唔記得左相機先食魷魚鬚炸得香香脆脆，配上淮鹽同辣粉，真係超級惹味！而且香脆程度拍得住係大排檔的鑊氣，勁正而友人則點了大份的<功夫魷魚絲~$38>，雖然小份的只需$18，但友人見我的避風塘魷魚咁正所以點了大份。姨姨先把一塊大魷魚夾到網入烤熱。接著便用火槍的真火燒了一會兒接著重點來了！姨姨把烤好的魷魚放進手攪機反覆壓扁！魷魚塊隨著姨姨不斷反覆攪動著手攪機而變得越來越薄亦都變得越來越長！姨姨非常親切，同我分享她的<威水史>，她說她參加過比賽，壓魷魚壓到成55寸長，破左健力士紀錄看見姨姨自信的笑容便知道她對自己壓魷魚的功夫十分有信心包藏的紙袋十分點題，有隻章魚，好搞笑呢！

經過見到，有人排隊，諗住試下新野。買了一份鹵味孖寶$20（墨魚拼雞腎）鹵味處理得幾好，無內臟味，夠爽口，特別係墨魚，彈牙！！！！！雞腎厚度均一，口感平均，不難咬。甜醬有鮮味，但不會過咸，不錯！味道有驚喜，姐姐亦好有禮貌👍🏼👍🏼下次想試避風塘魷魚鬚。最後無買到，下次一定要試😝另外買左一份魚蛋（$10/7粒）魚蛋是大粒魚蛋，食得出是成本唔平，有魚肉味的魚蛋，最喜歡佢個秘製辣醬，少少甜身，令整碗魚蛋都好好味！