更多
2018-09-24
373 瀏覽
「天文台道 8 號」是小編久不久會重複造訪的地方,原因很簡單,整座大廈食肆臨立,泊車又方便。最近在大廈三樓開了一間新食肆「花木日本料理」,和式裝潢時尚,擺位寬敞,不論大伙兒或二人同行也十分合適。 在壽司吧枱的一角,放了一個小魚缸,內𥚃有數十隻小蟹在活躍爬動。是晚的首道小吃就是以這些小蟹炸製。小蟹炸得徹底,可連殼整隻吃下,卜卜脆佐酒一流。與蟹同行有漬魷魚,屬常見的前菜之一,味道濃得來不算很鹹。這個小吃拼盤的另一亮點,是薄刨蘿蔔片作燈飾,十分別緻。 「花木仲買人特選壽司拼盤」一客十貫壽司,選料有海膽、牡丹蝦、拖羅等上乘刺身食材,加上選用赤醋製飯,外觀印象不錯。 在云云壽司款式之間,小編喜愛濃郁甜美的海膽壽司、入口即溶的拖羅壽司、清甜潤白的帶子壽司,以及魚香帶爽的池魚壽司。 其他精選手握壽司... 接下來是兩串燒物,「芝士牛肉燒」以薄切牛肉卷上芝士燒製,芝士軟身味淡,未能與牛肉平分春色。「白鱔」厚肉肥美,脂質豐富,只是鱔皮不夠脆有點美中不足。唐揚炸品與天婦羅同屬香口美食,「沖繩風味炸雞」製作酥脆,並用上惹味的調味粉引味。「酥炸軟殼蟹」一客兩只大蟹,殼脆肉豐,更有少量蟹羔添分。
花木仲買人特選壽司拼盤
$398
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽壽司
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
拖羅壽司
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
帶子壽司
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
池魚壽司
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
平政魚壽司
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
牡丹蝦壽司
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
八爪魚壽司
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
三文魚壽司
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
吞拿魚壽司
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士牛肉燒
$68
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
白鱔
$88
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
沖繩風味炸雞
$98
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
酥炸軟殼蟹
$148
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽大葉天婦羅
$168
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
抹茶奶凍
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
白玉小倉蕨餅
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼