Lúa (已結業)

由東角道前往祟光中心，會經過一間掛滿燈籠的越南餐廳。外觀的確華麗，又正好落在繁華的街道旁，不多不少會被吸引，而這一次我們就決定進店一試✏️位置: 9/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 9/10✏️服務: 8/10✏️食物: 9/10餐廳鄰近港鐵站，交通十分方便；裝修華麗，特別陽台位置另有一番風味；侍應主動有禮，上菜快；食物雖不是最便宜，但絕對比普通越南餐廳優勝🍱會安特色二人套餐 - $580由於菜式花多眼亂，最好的方法便是點套餐，而這份二人套餐也確實比我們想像中的好🌟鮮蝦豬肉片金柚沙津酸酸甜甜的柚子沙律，伴幾片鮮蝦肉及豬肉，既清新亦有鮮味及肉香🌟酸甜柑桔汁無骨鳳爪無骨的泰式白雲鳳爪，竟處理得毫無腥味，加上醬汁酸辣惹味，肉質爽口煙韌，食得出的新鮮🌟珍寶大頭蝦撈檬(兩客)沒想到是兩盤非常大隻的大頭蝦，我們在香港從沒食過，估計從泰國空運到港，在曼谷單食一隻也要一百港元，所以相當抵食。燒香後蝦頭蝦油滿溢，蝦膏亦多而香濃，蝦肉肥美結實，讓人相當滿足。配合用魚露浸的檬粉，同時可加入甜豉油、泰式辣醬等，既豐富又美味🌟豬牛扎肉串燒柑桔汁鷄翼拼盤套餐跟而餐牌上沒有的拼盤，有兩隻香茅金黃炸雞翼，香脆惹味；而用牛肉

📍Lúa📮銅鑼灣東角道26號怡安大廈1樓13-15號舖及地下13-16號舖.🙎🏽‍♂️話近排銅鑼灣開左間新既越南餐廳🇻🇳扮晒野過黎接我收工順便試下.餐廳就係銅鑼灣東角sogo後面, 行多2步就到, 位置方便, 門口用左大紅色設計, 非常eye catching👀好有越南氣息.餐牌款式貴精不貴多, 好多個item都想試, 選擇困難症既我地, 討論左好耐先落到單🤣.豬肉春卷 HKD42 （圖二）Typical既越南春卷, 新鮮炸起熱辣辣勁香口, 外面鬆脆, 餡料豐富, 1份6件, 岩晒2-3個人食😋酸甜柑桔汁無骨鳳爪 HKD108價錢比平時食開既泰國菜越南菜貴啲, 份量亦唔算好多, 勝在用左柑桔汁去提升鳳爪既味道, 相較檸檬汁/青檸汁更特別, 醃料清新開胃, 絕對岩晒夏天食👏🏻街頭小食滋味拼盤 HKD208 （圖四）豬肉春卷, 甘蔗蝦串, 香茅雞翼, 香茅牛串伴秘制鹹蛋黃醬每款有2件, 岩晒心大心細又第一次黎既客人, 可以每樣都試下😙想highlight香茅雞翼, 炸皮簿雞肉嫩, 香口美味生牛肉雜錦湯河 HKD119 （圖三）要睇一間越南餐廳好唔好味最緊要試佢地既生牛河🤭今次點左呢款生牛肉雜

銅鑼灣越式餐廳，由SOGO行入去一條電梯後面隱藏一間超有特色嘅越南餐廳。它門面裝修十分漂亮會被它吸引而且望上去2樓的閣樓有小露台佈滿燈籠裝飾，可以俾人打卡迎合香港打卡潮流👍🏻。食物也相當高質。

呢間餐廳主打傳統越南手工菜，標榜無味精，95%食材同多款醬料由越南直送到港🇻🇳樓上陽台掛滿富民族色彩嘅特色燈籠，令人感覺置身係越南會安🏮💗雜錦牛湯河 ($119)湯底以大量牛骨、牛肉、蔬菜熬製，味道甘甜鮮濃，清澈唔油膩🍲；檬粉依照越南總廚秘方，以越南米每日新鮮自家製作，口感順滑彈牙之餘，有香濃米香🍜；越南炒鮮牛肉鮮嫩腍滑；牛肋骨肉質柔軟纖細；牛扎肉同牛肉丸爽彈且肉味濃厚，鮮肉成份超97%，帶陣陣黑椒香；牛皮爽滑充滿骨膠原🐮牛湯河可跟從地道越式食法，混合甜辣醬、越南海鮮醬同青檸汁，更可加越式辣椒油同青辣椒粒，搭配湯河享用🥣💗街頭小食滋味拼盤 ($208)🦐甘蔗蝦串：將爽口彈牙嘅蝦膠包住甘蔗，令甘蔗甜味滲入蝦肉，味道更鮮味🐥香茅銀魚露醃製雞翼配秘製桔仔汁：雞翼炸得皮脆肉嫩，充滿肉汁，而且醃得香惹入味🐮香茅牛串配自家製鹹蛋黃醬：以牛肉包住原條香茅，令香茅味道完全滲入肉身，香氣濃郁，牛肉烤得啱啱好，肉質依然嫩口🫔豬肉春卷配生菜：米網春卷炸得鬆脆，內餡滿滿豬肉碎、香蔥碎、紅蘿蔔粒等。連同生菜同酸蘿蔔包住一齊食，有助中和油膩感💗酸甜柑桔汁無骨鳳爪 ($108)無骨鳳爪肥厚爽脆，啖啖肉夠哂方便🐓加入

這家餐廳每次經過都有不少人排隊，今晚於晚市前入座。餐廳裝潢別具特色，是一家複式餐廳，樓下的裝潢具有越南特色，顏色飽和鮮豔。樓上在陽台位置懸掛了不少越南燈籠，七彩繽紛，很漂亮。手機下單，餐牌上的食物都是越南的特色食物。⭐️Lua招牌素粉包炸兩$ 48我最喜歡炸兩的皮非常Q彈，口感很好，內餡是素，內餡脆脆的，沾醬料更好吃。⭐️即叫即蒸手工粉包$ 118手工粉包的皮同樣很出色，內餡是肉碎，味道清淡，配上肉片，味道有些變化。⭐️酸甜柑桔汁無骨鳳爪（微辣）$ 108鳳爪入口酸酸的，鳳爪很彈牙，QQ的，很開胃。⭐️黃薑雞胸茴香葉撈檬$119黃薑雞胸去皮相對健康，加上不同的配料，入口清新，我最喜歡檬粉的口感，很爽口，整體清爽。⭐️香蕉椰奶冰$ 98最後是香蕉椰奶冰，香蕉經過冰凍後，口感QQ韌韌的，加上冰爽的椰冰，很棒。