老川皇

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休息中

早排喺湘X滬食咗個酸菜魚真係難食到呢…同朋友誓要決定再食一次好食嘅！見到呢間店好評如潮就試吓嘍😙。八點零去到都唔需要排隊，入去仲見到有幾個外國人嚟食，心諗咁出名？叫咗個涼拌海帶、酸菜桂花魚、樟茶鴨同蟹黃豆腐。首先，以為實冇死嘅涼拌，份量係好多，但口感一啲都唔清爽霉晒咁…😨所以食咗幾啖都冇再食。跟住就係樟茶鴨，上碟份量唔算多賣相擺碟都亂晒，口感同味道同一般食開嘅燒鴨都差不多😐，不過不失。然後終於到酸菜魚！雖然未去到嘩嘩聲，但正常好多😢，酸菜同魚都叫做融為一體嘅，細心啲食都仲食到魚味，而且聽阿姐講點咗個冇乜骨嘅桂花魚等唔太食魚／驚啃魚骨嘅朋友都可以安心咁食，而且魚口感嫩滑冇腥味，不錯，雖然好像只有半條魚的說。最後一道蟹黃豆腐，真係簡直係垃圾…🤮得咸蛋黃同幾粒切咗片嘅蟹柳就當係蟹黃…都算，咁都整得難食先係重點！冇豆腐味之餘咸蛋黃亦唔夠香，融入唔到啲豆腐度。浪費金錢、QUOTA同時間…不過眼見其他客人都係一鍋二鍋辣椒…咁奉勸大家想嚟嘅就一定唔好叫呢啲小菜😅。又一餐。

星期五晚約左好朋友食川菜，上網研究左好耐揀左老川皇因為睇食評好似好正宗。老川皇有幾多間分店，我地就揀左佐敦分店。鋪頭唔大，但係都可以坐到好多人。我去得比較早，到七點半左右就全場爆滿了。而且比較有趣既係，客人有7成都係講普通話，睇黎呢間真係有正宗川味！我都開始好期待天花板裝修好有特色菜品選擇非常多，本餐牌超級厚，用左一點時間先睇得曬。炒菜由50-200不等，大多數肉都係百幾蚊一碟。全部都好想食唔知點揀添酸菜桂花魚$192上台果陣真係嚇一跳，因為好大盆！冇錯，係滿滿既一盆啊。酸菜同魚既份量都非常多，四個人食都夠。酸菜同魚既搭配真係無敵，尤其係魚肉仲非常滑。雖然係酸辣，但係完全冇掩蓋到魚既鮮味，真係好難得！平常川菜比起食材本身更注重香料的搭配，但係呢個酸菜桂花魚除左有四川獨特既香辛味之外更有鮮味的食材，所以好加分。白菜豬肉餃$32一份有八隻，餃子皮非常有咬口，感覺應該係手工餃子皮，鍾意北方餃子既我覺得好好食。肉餡又多汁，正酸辣粉$24呢度食一碗酸辣粉同街邊檔一樣錢，真係好抵啊。可惜我地揀左小辣，冇咩味道。下次要中酸中辣先。剁椒娃娃菜$60除左酸菜魚，呢碟係今晚我覺得最好食既！！娃娃菜非常甜，

在廟街附近逛街逛了一天，最近經常下雨，吃什麼都無胃口，經過老川皇，在門口聞到一陣麻辣的香味，吸引到我😋天氣很悶熱，先來兩個涼拌小食很入味和爽口！美中不足是可以更冰凍😝以前食過老川皇的辣子軟殻蟹，當時已經覺得很好味，這次再來食，味道依然未變。雖然炸過但一點都不油膩，越食越開胃！剛上盤是熱辣辣出曬煙，又麻又辣又香口魚肉很滑，而且入味，一點腥味都沒有而且沒有骨，適合我這種怕麻煩的人餐牌選擇很多，亦有很多圖片，價錢優勝，容易選擇👍