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2022-10-26
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十月第三個星期二晚上，旺角。入秋後微涼，這種天氣令人非常想吃麻辣菜暖胃，想到之前有朋友介紹過這家的招牌麻辣鍋，好久沒吃乾鍋了，就訂了下班後過來試試。店鋪位於砵蘭街，在朗豪坊後面，門面以紅色為主，醒目的招牌和紅燈籠，非常易找。我們到達的時候才七點不到，不過裡面已經差不多滿座了，幸好我們還算早，被安排了一張挺寬闊的位置。招牌香鍋是必點的，我就是衝著這個而來，點了中麻辣，配菜至少要點五個，選了羊肉卷片、牛肚、牛百葉、雞件、鴨血和木耳，配菜每一份的量蠻多的，辣椒也沒有在吝嗇，麻香辣香的控制也恰到好處，最底下看到有油，如果可以再乾身一點就更好了。香辣蝦，蝦子泡油爆炒得很乾身，味道鮮美，而且有十多隻以上，好像吃不完一樣。辣子田雞，剛上來的時候我們還覺得田雞肉好像切太小了，吃了之後才發現這道菜非常適合佐酒，越吃越上癮，啤酒也一杯接一杯的喝。酸菜炒鯛魚，鯛魚片完全沒有刺，肉薄細緻很嫩滑，雖然說是酸菜炒，卻沒有過酸的問題，吃到魚鮮味，醬汁更像是自家秘製的，如果愛吃飯的人一定要來一碗白飯，這道是我們最愛的菜，實在太出色了。這個價格跟份量實在太化算了，吃到捧著肚子走，而且服務生的服務很好，會耐心講解例如洗手
入秋後微涼，這種天氣令人非常想吃麻辣菜暖胃，想到之前有朋友介紹過這家的招牌麻辣鍋，好久沒吃乾鍋了，就訂了下班後過來試試。
店鋪位於砵蘭街，在朗豪坊後面，門面以紅色為主，醒目的招牌和紅燈籠，非常易找。
我們到達的時候才七點不到，不過裡面已經差不多滿座了，幸好我們還算早，被安排了一張挺寬闊的位置。
招牌香鍋是必點的，我就是衝著這個而來，點了中麻辣，
配菜至少要點五個，選了羊肉卷片、牛肚、牛百葉、雞件、鴨血和木耳，
配菜每一份的量蠻多的，辣椒也沒有在吝嗇，麻香辣香的控制也恰到好處，最底下看到有油，如果可以再乾身一點就更好了。
香辣蝦，蝦子泡油爆炒得很乾身，味道鮮美，
而且有十多隻以上，好像吃不完一樣。
辣子田雞
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辣子田雞，剛上來的時候我們還覺得田雞肉好像切太小了，吃了之後才發現這道菜非常適合佐酒，越吃越上癮，啤酒也一杯接一杯的喝。
酸菜炒鯛魚片
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酸菜炒鯛魚，鯛魚片完全沒有刺，肉薄細緻很嫩滑，雖然說是酸菜炒，卻沒有過酸的問題，吃到魚鮮味，
酸菜炒鯛魚片
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這個價格跟份量實在太化算了，吃到捧著肚子走，而且服務生的服務很好，會耐心講解例如洗手間的方向 (因為店裡面是沒有洗手間的，要到旁邊的大廈)，吃完以後又會關心我們對於食物的味道和辣度等等，很高興又找到一家吃麻辣的好地方了。
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