爆汗串串 (已結業)

今晚難得和表姐出街食飯，當然食她喜歡的菜式店鋪細細，座無虛席，超旺場先點幾款小食：拍青瓜：蒜蓉味濃香，青瓜爽口香辣鳳爪：超惹味，辣度適中，爽😊棒棒雞：芝麻醬好香，雞肉甜香，夾埋青瓜絲夠特別鴨血豆腐：不太辣，好滋味，底層有芽菜串串出場：放題式牛肉，五花肉，花枝丸，鴨舌，豬皮，魷魚，腐皮，海帶，成都小香腸，雞珍，雞肉腸等等，太多選擇，全部食材都鮮味十足，好好吃，每串每一口，吃不停，吃完再點單，麻麻地香酸菜豬肚麵（豬骨湯）：酸酸甜甜的湯底，麵條好滑好爽口清涼的冰粉

天氣凍冰冰食點辣最正不過! 今天同個friend 去爆汗串串, 聽到個名都夠hot! 我地點左個冷鍋串串, 當中有雞有牛有腸仔有海帶有瓜, 好好食! 重點是個汁好味, d 食物很軟熟又滲哂汁。我特別推介腸仔, 好似臘腸, 好惹味! 食住辣要叫d 清熱涼伴平衡吓, 唔少得蒜泥青瓜, 青甜爽口, 蒜香味濃。必定要食蔥油雞, 有蔥有花生粒好惹味, 而且雞很滑, 有特色。另外點了個酸菜豬肚麵, 開胃得來味道濃, 加埋腐皮, 黑木耳, 牛根丸, 白蘿蔔同萵苣, 豐富又好食。點埋d 烏梅汁, 王老吉, 爽住咁走!

店舖裝修幾新潮以黃色為主色，入到去見到牆身佈滿劃畫，畫功似d日本漫畫既手筆，都幾靚。凍豆漿($12)，燈膽器皿雖然唔係新事物，但做飲品器皿仍然幾吸睛。棒棒雞($36)，即係掠伴手撕雞之類，有雞絲、青瓜絲、胡麻醬、芝麻，食落又爽又香，雞皮好滑。五香鹵豬手($40)，煮得好入味，豬手皮好腍，而且豬手冇毛，處理得好好。爆汗肥腸麵、黑木耳、花枝丸($54)，麵好幼幾特別，唔係用傳統既米線，肥腸處理得乾淨，容易咬開，花枝丸亦好彈牙。酸菜豬肚麵、鹵蛋、陀陀餐肉($54)，蛋好滑，豬肚夠爽口，餐肉厚切，湯底酸尾尾，正。

今日辣癮起，同男朋友去咗旺角試呢間新開張嘅餐廳～入到去覺得裝修幾有特色， 帶啲漫畫風， 以黃黑色為主， 仲有自家紙巾😅 每張枱下面都有一個好貼心嘅籃裝著私人物品😀我哋叫咗15串串燒，酸菜豬肚麵，香辣無骨鳳爪農家小土豆同埋成都冰粉🙈因為預咗食其他嘢會好辣，所以麵專登揀咗唔辣😌 個酸菜豬肚麵幾多餸，豬肚唔韌，麵似係上海幼麵，軟硬剛好，湯底酸酸咸咸，幾開胃，幾有媽媽感覺😀香辣無骨鳳爪辣度可以接受，無骨食得好爽好方便😂😂農家小土豆煮得好淋，辣度同鳳爪差唔多👍串燒叫咗豬皮， 雞軟骨，墨魚丸，千層肚(牛栢葉)同鴨舌，千層肚好爽口，豬皮好索汁，雖然好食，但係呢個汁真係辣到噴火😓😵😲 食到最後頂唔順無再浸係啲汁度🙈🙈而成都冰粉甜度岩岩好，有啲似豆腐花果啲黃糖水，佢既米有少少酒既香味，幾特別，好好味😋要黎解辣仲非常好👍👍呢間應該係香港少數比較正宗既大陸串串店😁