堅信號上海生煎皇 (形點 II)

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東奔西跑咗一日9點幾先有得食晚餐係西鐵站商場求其買啲嘢嘢食唔想諗，直接問收銀姐姐有咩推薦.佢推薦咗個胡麻五彩冷麵+3隻紅油韭菜餃套餐（$65），飲品($6)同酸辣湯($12)要加錢，我再另加咗兩隻小籠包（$14），埋單$97對我嚟講有少少重口味🤏🏻但味道係唔差嘅，不過不失啦飽肚嘅，個胡麻冷面睇落得份量好少，但因為醬汁好Rich，所以其實好滯.只係以$97嚟講，呢個份量，真係有點少🤦🏻‍♀️

老媽子想食生煎包而佢又未食過堅信號，於是就帶佢黎試下。我地叫左：生煎包2隻、雞絲粉皮、上海粗炒、酸辣湯同凍熱豆漿各一。生煎包個底煎得夠脆，裏面湯汁好多，一咬即爆汁，請左我頭髮飲左啖湯😅在我黎講生煎包係好味嘅，但要求高嘅老媽子食完就話味道係OK，但食得出個包係包好左一段時間先攞去煎，我自己就食唔出😂(但我好明白而家真係好難有店可以做到即點即包即煎)身為配角嘅雞絲粉皮老媽子就盛讚粉皮唔會好厚夠爽口，不過麻醬就少左啲。上海粗炒都好食，麵條夠煙靭，唔算太油，可惜老媽子唔鍾意食回鍋肉粗炒，好想食回鍋肉😔最後個酸辣湯聞落去有陣輕微𤓓味😑雖然飲落去又冇咩問題。好在呢度嘅湯唔係好杰果隻，好怕飲到啲杰到爆嘅酸辣湯，如果味道可以再酸啲辣啲就好。

返工前買午餐外賣，呢間上海菜未試過，去到門口排晒隊等位，店面是似美食廣場店，比較開放式，商場走道望晒食客食野午餐選擇都幾多，又配埋小食飲品，落單後店員話10分鐘後出菜，我逛一陣回店已包好，外賣包裝企理酸辣湯水餃（5隻/$46）睇個碗以為好大份量，打開見空間都係分隔佔據了，水餃同湯分開是不錯，湯只佔碗1/3，水餃皮唔夠彈，餡料飽滿，菜肉比例ok唔乾，湯料有點少，正常有嘅木耳絲、筍絲都有嘅，味道酸中有辣，整體ok(但份量有點不夠飽）同事食：招牌午餐6號：芝麻醬五彩冷麵+麻辣萵筍（跟餐小食）+茉香綠茶（$56）落單店員爽快，唔多說話！外賣都幾好，可以一試堂食（生煎包要堂食先好食）

👁‍🗨堅信號上海生煎皇 (形點) (元朗)📍元朗朗日路8號形點二期1樓A115a號舖----------------------今晚決定吃個簡單晚飯就選了堅信號， 晚飯時間，門前都人滿為患，外賣及堂食都在等候，等約15分鐘終於可以入座點菜紙有分單點或生煎皇特惠晚餐，我當然選抵食套餐好食度：✔️✔️✔️⚑ 生煎皇特惠晚餐2份➰ 堅信號豬扒菜飯 $65（主食1款）份量正常，帶骨豬扒肉質尚算軟嫩不乾硬，但調味較甜，有點古怪，而菜飯相對不錯，菜絲爽脆，白飯軟硬適中➰京蔥牛肉湯麵 $62 （主食1款）雖然眼看只有一小碟，但炒得惹味的京蔥及牛肉送麵一流，份量剛剛好，上海麵略過軟爛，沒有口感➰ 花雕醉雞翼（2隻）< 追加小食 +$10>酒味較淡，雞翼夠凍但不入味，肉質較硬實➰ 麻辣蓮藕片 < 追加小食 +$10>麻辣味十足，薄切蓮藕片夠爽脆，推薦👍🏻➰灌湯小龍包（2個）2份 *售罄改為 生煎包（2個）2份 < 隨餐附送 >招牌生煎包保持一貫水準，細細粒外皮煎得焦香，裡面肉汁十足，品嚐方法一定要跟足指示，否則就會爆汁燙傷嘴😂 ➰酸辣湯 < 轉配優惠 +